92、我最恨就是欺騙!(1 / 2)

這頓飯基本奠定了家裡得買套餐桌椅的思路。

坐在沙發上俯身試菜的趙曉雅隻覺得驚喜一浪高過一浪。

嶄新的潔白小盤,擺放的菜肴隻有檸檬片那麼大的兩塊,旁邊用金黃色油漬勾了朵花,再放一片迷迭香,這種賣相放到餐廳也是完全拿得出手的:“什麼?這是什麼?這個金色的油是什麼?”

她雀躍的程度完全不是外人所能看見的那個女王範兒,就是隻鬨喳喳的喜鵲。

還裝在礦泉水箱子裡的二哈,都忍不住探頭看了看,但是又連忙低頭收拾爪子裡的油炸魚片,真香!

美食不光能鎖住女朋友的心,連貓咪都不放過。

錢多多忙著在倒啤酒,就因為看見他在忙碌炒菜,趙曉雅悄悄放下東西去買了幾罐啤酒,她覺得這是個值得慶祝的時刻。

廚師打的主意,當然就是留住女朋友的胃,解釋得輕描淡寫:“蓮藕蒸肉餅,然後用老乾媽油混點沙拉醬做造型勾線,騙口感很新鮮的,一個月做一次差不多了。”

言下之意這種菜式多得很,常換常新。

可趙曉雅這會兒有點智商清零,馬上塞進嘴裡鼓鼓囊囊喊好吃,看他倒啤酒又被吸引:“嗯?乾嘛?你怎麼倒啤酒的?”

因為錢多多竟然是那種一手玻璃杯,一手啤酒罐,好像拉麵似的雙手展開長長的距離,一高一低看著就專業!

錢多多跟個五好模範服務員似的解說:“拉泡沫啊……啤酒,特彆這種拉罐裝的密封啤酒,一般倒啤酒都喜歡避免有泡沫,其實好啤酒就得靠泡沫把碳酸跟香味密封在下麵,所以標準倒法應該是先故意拉長倒三分之一杯泡沫,再順著杯壁把啤酒溜到泡沫下……”

這招肯定是跟他媽學的,嫻熟快捷,說起來是連續步驟,他做來卻連貫自如一拉一收就完,甚至連最終泡沫和酒液的標準三七開也是絲毫不差,奉上給女朋友時候,趙曉雅都不好意思了:“你也端杯子喝啊。”

錢多多主要就是站著方便倒啤酒,自己隨便倒一杯示意:“你一次性喝三分之一杯,再來比較下我這杯,就能感覺到區彆了。”

趙曉雅用中了彩票的表情大口喝下,不顧嘴角還沾著俏皮的泡沫,又接過錢多多那杯來抿一口,立刻瞪大了眼睛迫不及待:“嗯?!真的不一樣!”

其實估計心理作用更大。

錢多多又指桌上另個小盤子,褐黑色跟黃白色兩塊相依像太極圖,但沒那麼複雜,就兩條魚兒交錯著:“我們家秘製的小菜,從來不上餐廳菜單的,這時候下酒最合適。”

趙曉雅目不暇接,但本能的有探索精神要問:“是什麼東西,看起來像土豆泥,呃,我還是要少攝入澱粉類……”

錢多多心知肚明:“不會長胖的……深色的其實是水煮雞蛋蛋白用勺子碾成羹拌海鮮醬油,淺色的是雞蛋黃用旺仔牛奶拌成糊再加點白砂糖拌勻,一個鹹一個甜,你試試看,其實就倆雞蛋。”

可那味道讓趙曉雅簡直不敢相信這麼簡單:“喔,喔,喔!這個鹹味簡直極品,帶點Q彈那種鮮味,甜的就太過分了,怎麼可能這麼又香又甜還有顆粒感的!嗯,就是白砂糖的顆粒!你也吃啊!”

錢多多又端彆的菜:“這個是鮮蝦稍微用料酒醋蔥薑蒜嗆一下,這個是螃蟹剝殼以後切成塊醃了下,都可以蘸醋。”

趙曉雅已經有點陶醉,恨不得把自己舌頭給壓下去:“好吃!真好吃!這個蘸料隻是醋麼?”

錢多多點頭:“也是我爸的秘方,我們在家弄吃的,就隻用這種黔南省的複合釀造醋,味蓴園的醋,其中加的薑蒜有特殊香味。”

外人眼中嚴肅冷靜的女王範兒,這會兒已經左右開弓,嘴上油光光,說話都是含含糊糊:“好吃,真的好吃,怎麼從來沒聽誰說過你能做菜……”

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