三個小時之後，小青團拉著整整三個大行李箱火急火燎的從趕了過來，整個人喘的和剛剛跑完一萬米一樣，把三個行李箱鄭重其事充滿信賴的往薑池手裡一塞，緊緊的握住了孟秋的手，神色虔誠的仿佛在傳遞什麼最最神聖的任務。
“姨！你是我親姨！我和我們家親愛的的未來，就交給你和叔了！”
……
小桃酥兩口子的宴席預定在三天後，下午6點，牡丹廳；這段時間裡麵他們雙方還要通知家裡人，順便帶著家裡人在這城裡麵轉悠轉悠，薑富強也有充分的時間處理食材，小青團不是什麼簡單角色，小桃酥這麼多年的存貨也相當驚人，鮑魚魚翅，海參乾貝，鹿筋火腿這些名貴食材一個都不少，從品相來看還都不是市麵上爛大街的貨色。
18種主料，12種輔料，都是頂尖的名貴食材，跟著薑富強乾了這麼多年的飯館生意，孟秋的鑒賞水平也提高了不少，最起碼能夠看出來這些東西絕對不是市場上能輕易買到的，孟秋覺得壓力有點大。
她和薑富強哪裡處理過這樣珍貴的食材，要是給人家糟蹋了可怎麼辦的？這些好食材要是糟蹋了，她可真是睡覺都睡不安穩了，雖然她很信任自家男人的手藝，看著這麼多珍貴的食材，仍然會忍不住的往那種方麵想。
“富強，你可一定要小心謹慎的處理啊！”
她的擔憂完全是無意義的。
薑富強在那五年的夢中時間裡麵可是跟著自家師父見多了各種各樣的珍貴食材，什麼響水大米、天府之國的禦供井鹽、吃露水長大的小母雞的第一枚雞蛋、純粹吃豬草長大並且散養確保豬每日擁有足夠運動的火腿、各種純天然野生動物食材……
這些食材在他眼裡還真算不上多麼珍貴，最多也就是略微稱讚一兩句，便埋頭開始處理食材。
乾貝鮑魚魚翅羊肚魚皮的都是乾貨，需要提前浸泡才能使用，鹿筋火腿也需要提前處理，並不是一項多麼簡單的工作，薑富強這一天並沒有急著動手，隻是把各種珍貴的材料按照處理時間長短一一擺在了料理台上，尤其是小青團帶過來的那一壇子足足有十五年曆史的紹興老酒，更是被他特彆謹慎的收在了料理台二層的架子裡。
這也是師父教給他的。
身為一名合格的廚師，要對食材負責，若是不能百分百發揮食材應有的美味，便不算是一名合格的廚師，為了最大化的發揮食材的美味，並不建議廚師們在得到食材的第一時間便急忙動手，而是建議略微冷靜一番，徹底考慮清楚應該如何才能發揮食材的美味，再拿起菜刀。
薑富強整整思考了一天，在第二天晚上停止營業之後，才開始處理這些珍貴的食材。
鹿筋羊肚之類的開刀花，和乾貝鮑魚魚翅瑤柱分開泡著，浸泡食材的碗是最簡單的粗瓷大碗，顏色是淺淡的棕色，沒有上過釉，也沒有裝過其他食材，水是薑富強今天專門托人從安陽市景區的深山裡打來的純正山泉水，經過了五次過濾，沒有一絲一毫的異味和雜質，這些乾貨類都是需要至少浸泡整整一天才能進行下一步，在這段時間裡，薑富強開始吊高湯。
輔料裡的雞、鴨分彆剁去頭、頸、腳；蹄尖剔殼，拔毛洗淨；豬肚外翻洗淨切成小塊；將切成塊的肉下到煮沸的鍋中，把肉稍微滾一滾兒，氽一下，簡單的先初步去一下肉的腥味；再全部放入一口砂鍋老壇中，加入薑蔥蒜末，封蓋。
高湯需要經過整整10小時的大小火交替熬製，一刻鐘也不能離開人，薑富強實在不放心交給彆人，便決定睡在薑家飯館裡。
幸好重新裝修過得薑家飯館已經有了員工休息室，要不然孟秋要心疼壞了。
光是高湯就整整熬了10個小時，這段時間裡鮑魚魚翅鹿筋魚肚已經徹底泡透，薑富強又把它們發製開來，等到高湯熬好，便不緊不慢的搬出大小適中的壇子，把高湯中的雞、鴨、豬蹄、豬肚撈出放在壇子最下層，又放入冬菇、冬筍，第三層放入發製好的魚翅、火腿片、乾貝、鮑魚、鹿筋、魚肚、瑤柱，把高湯從上方緩緩倒入，最後放入了小青團弄來的紹興酒，用新鮮荷葉在壇口上密封，又蓋上了壇蓋，用小火慢慢煨著，便開始提前準備剩下的特色菜肴。
發製是一項比較考驗技術的工作，尤其是質感比較薄的魚肚，水發容易泡爛，油發的口感又相對而言比較柴，中間的火候非常難以控製，一般的飯店裡為了節約時間，都是使用油發的，相比起水發不但時間要短一些，還比較容易快速入味，可是口感卻和水發完全不能相比，油溫也是一門重要的學問，若是油溫不過關，發製的各種食材便會受到嚴重影響，薑富強控製的非常好。
第三天下午6點，小桃酥和小青團如約帶著雙方家人來到了薑家飯館。
新薑家飯館的環境是無可挑剔的，小青團的家人們一來到這裡麵就震驚了，看看這個，精致典雅，看看那個，巧奪天工，恨不得多長幾雙眼睛，好好的把薑家飯館的所有邊邊角角都看透嘍，小青團的妹妹更是一個勁兒的猛拍，各種姿勢各種角度，全部一股腦的傳到了好友圈裡。
小桃酥的家人審美眼光並不是那麼高大上和挑剔，雖然也被薑家飯館的精美典雅震驚了，比起環境，他們到底是對吃更加感興趣一些，剛剛進入一樓大廳，眼神就不由自主被其他客人們桌上的菜肴吸引住了。
哎呦呦，可真是不得了，這道燈影牛肉做的可真好，還有這籠小籠包，小巧玲瓏的一看就喜人，再瞥一眼這道魚頭豆腐湯，湯的顏色濃的和牛奶一樣，豆腐也滑滑嫩嫩的，用勺子盛起來還在晃晃蕩蕩呢！
再聞聞大廳裡的食物香氣，一道菜是一道菜的味道，根本沒有互相交織在一起，清清白白涇渭分明。
這家子廚子的手藝，絕對是一絕！
小桃酥和小青團互相看了一眼，都對他們今天的目的產生了四分準信。
“爸，你小心點。”小桃酥扶著自家爸爸在牡丹廳的餐桌邊坐下，撒嬌賣乖，“今天的飯店可是我和小青團一起精心挑選的，你們保證喜歡！”
小桃酥她爸原本的好心情驟然降下來了。
他又不傻，當他在飯店門口見到閨女男朋友以及他身邊的三口頓時就知道閨女到底是什麼打算，頓時一顆心拔涼拔涼——雖然說兒女長大了都是要成家立業的，可是自家養的豬去拱白菜了和自家小白菜被豬拱到底不是一個心情。
好不容易借助美食的誘惑重新高興起來了，閨女又替她男朋友說話，小桃酥她爸的好心情瞬間又跌落了穀底。
“媽，你也坐，這是小桃酥專門挑選的絕對適合你們兩個審美的飯店，你們看看，就連小獅子嘴裡的球都是能動的。”
小青團也使勁替小桃酥加分，小青團的爹媽也不傻，也猜出來了自家兒子到底想要乾啥，原本他們就特彆滿意兒子的這個女朋友，願意完全按照女方那邊的風俗習慣和要求來，如今又知道這家讓他們特彆喜歡的飯館是兒子女朋友發現的，更是恨不得小桃酥就是自己的親閨女兒。
氣氛正好，小桃酥他們預定的菜也上來了——薑富強把時間控製的非常好。
幾道特色菜一上來，就連小桃酥都震驚了：她知道薑家飯館的東西好吃又好看，可是從來也沒有想過竟然能這麼好吃又好看，先看這道千山雪白雞豆花，真的宛如白雪皚皚的山峰一般，緩緩的熱氣仿佛流動的冷空氣，雞豆花在下麵偶爾冒出一兩個泡泡，仿佛雪花落在水中；
再看這個黃金三色烤豬蹄，真的是有三種不同的顏色：淺黃、金黃、橙黃，每一種顏色都散發著誘人的色澤，尤其是淺黃的那一邊，竟然還在滋滋地向外冒出些許汁水；
水晶琉璃紅燒肉更是如同水晶琉璃製作的一般亮閃閃又帶著幾分剔透，肥肉瘦肉連接的部分仿佛兩塊玉石自然的拚接在一起，軟軟糯糯，香氣四溢；
財源滾滾牛羊配是用牛肉和羊肉擰成的一根大辮子，放在金色的高湯裡熬煮，因為下麵是點著火的小火爐，高湯仍然在沸騰翻滾，整個大辮子也在湯裡上下翻滾，兩種肉都經過特殊手段處理，牛肉醬紅，羊肉粉嫩，真是一幅財源滾滾的好景色。
幾道特色菜的香氣爭先恐後的往人們鼻子裡鑽，卻又異常的和諧，各有各的特點，根本不會互相影響串味，反而襯托的彼此的味道更加獨特。
小桃酥覺得自己的口水都要流出來了，趕緊轉過頭悄悄用紙巾擦了擦嘴巴。
其實她完全不需要這麼謹慎的，在場的其他人比她的反應要更誇張好幾倍，尤其是一向不怎麼在乎口腹之欲吃的比較簡單的小青團一家三口，猛地麵對如此誘惑……口水直流三千尺。
薑富強同誌表示這才是他的真正水平。
特色菜和其他的菜完全不同，非特色菜隻是薑富強把現代菜按照師父傳授的經驗適當改進了一些，特色菜才是他完完全全按照師父他老人家在那五年的時間裡傳授的真本領通過一係列複雜的步驟精心製作的，無論是口味還是裝盤，都絕對不是普通菜能夠相提並論的，就仿佛星光和日光，完全不在一個水平。
佛跳牆是壓軸大菜，孟秋親自端進去的，荷葉封住了所有的香味，看上去隻是一個平平無奇的壇子，孟秋的心裡麵七上八下，生怕薑富強牛皮吹得太狠了下不來台，一邊反複給自己打氣，孟秋狠狠心，一把揭開了蓋子，掀開了荷葉。
霸道到簡直不講理的香味撲麵而來，瞬間壓過了所有非特色菜的香氣，以薑家飯館為中心的方圓五公裡之內的大人小孩都被這霸道的味道饞哭了。