第119章 名師出高徒(2 / 2)

第二天是晚班,付宇難得睡了個懶覺,掐著時間過去打卡。

【叮!每日任務:完成十次獨立打荷,任務完成獎勵:人民幣20元,打荷經驗+20,任務經驗+20】

【叮!連續完成20天打卡任務,19/20天,任務完成獎勵:打荷+500】

自己現在打荷是中級,再拿這500點的經驗,就能直接提升為高級了!

高級的打荷個人技能!

付宇想想都覺得有些興奮。

早上姚廚過來的時候,聽見領班高文晶跟前廳人員核實預定顧客的信息,頓時眉頭皺了起來。

昨晚上又有趙猛的老顧客下訂單了!

一共三份,雖然比昨天少了,但都是大席麵。

而且這還不算今天臨時預訂的顧客。

姚石站著沒走,等高文晶交代完工作,這才走上前,問道:“這兩天的預訂都是趙猛的單子嗎?穀雲武那邊怎麼樣?”

他一眼就看出來問題出在哪裡。

作為老江湖,他並沒有直接過去後廚,而是先跟高文晶了解一下情況。

高文晶負責前廳的所有大小事宜,也包括顧客預訂的信息。

高文晶說道:“穀廚今天有一單預訂的顧客,我已經提前跟他們打過招呼了。”

姚石點點頭:“嗯,你多操點心。後廚這邊不像其他崗位,單子太多,該耽誤上菜了,提前預訂的顧客......按照後廚的能力接單,要是太密集了,就適當調開一下。讓前台的人員好好跟顧客商量,畢竟顧客上門是來吃飯的,等的時間長了肯定不行。”

高文晶卻笑了笑:“放心吧,我盯著呢。昨天趙廚晚上接了六份訂單,他和付廚兩個人搭檔,上菜還是挺及時的,沒有發生顧客催菜的情況。”

姚石昨晚自己忙著張羅席麵,還真沒顧上趙猛這邊。

等過去後廚,姚石特意找到趙猛,詢問他昨晚的情況。

趙猛直接說道:“昨晚上是挺忙的,你那邊騰不開手,我就去找穀雲武幫忙。結果他還給姚依航放假了,嚷嚷著沒有功夫。我當時都準備讓前台幫著推單,然後......”

趙猛把昨晚付宇搭檔接單的經過說了一番之後,還順嘴提到了椒鹽蝦虎的改良加工。

姚石聽了很驚訝:“又進行改良了?這回是怎麼弄的?”

趙猛解釋了一下具體的做法。

姚石聽後,笑著對付宇說道:“你小子,腦子是好使。”

付宇不僅挑起了重任,可以獨立接單掌勺了,而且再一次創新了菜式的改良加工!

姚石帶頭誇讚了一句,其他人頓時露出了讚賞的表情。

付宇趕忙推辭:“沒有,主要還是趙廚平時教的好。”

姚石笑著附和:“確實,老趙,你這也算是名師出高徒了!”

聽到姚石的誇讚,趙猛頓時心花怒放。

自己一手帶出來的徒弟表現出色,他這個做師傅的也覺得與有榮焉。

不過轉念一想。

我真的有這麼厲害嗎?

不知不覺竟然教出來一個這麼優秀的後廚人才?

隻是......我都教過付宇什麼?

好像這小子一共上灶掌勺也沒多長時間吧?

算了,管他都教了什麼!

反正付宇已經順利出徒了!