第128章 節前動員(八更)(2 / 2)

孫慶寧這幾天如同打了雞血,每天勤勤懇懇的跟在付宇身邊幫廚,付宇指哪打哪,半點都不帶含糊。

他現在惦記的是給後廚眾人做飯的機會。

平時大夥吃飯,向來是趙猛或者穀雲武,誰有功夫誰張羅。

一般用的也都是顧客臨時換菜剩下的食材。

現在付宇和姚依航轉正了,這做大鍋飯的活就落到了他們的頭上。

不過大熱天的,後廚裡乾活,都快要累死了,誰還願意繼續呆在灶台前顛勺啊!

孫慶寧就盯住了這個機會。

雖說做的是大鍋飯,但是用的食材可都是店裡的好東西。

而且最關鍵一點,誰掌勺,誰就可以決定菜色。

多好的練手機會啊!

一頓飯炒上五六個菜,既能顛勺,又能練擺盤。

像他們這樣的小工,平時哪有這樣的上灶機會?

付宇一陣錯愕:“你想給大夥做飯?”

孫慶寧積極爭取:“我現在也會炒幾個菜了,反正是大夥吃,差個一點半點的也沒什麼!到時候你再指點指點我,練上一陣,我這廚藝肯定能提高不少。”

付宇不由對孫慶寧有些另眼相看。

沒想到他進取心還挺強。

付宇答應的挺痛快:“行啊,那一會兒就你來吧,我在旁邊瞅著。”

過了中午飯口時間,姚石把後廚的人都集中到一起,開了個小會。

“這幾天,店裡的生意非常好,老板著重誇獎了後廚,咱們的工作做的很不錯,特彆是剛轉正的付宇和姚依航,都起到了非常好的帶頭作用,趙廚和穀廚也辛苦了,但是......這兩天的訂單似乎明顯少了一些,沒有前兩天多了。”

趙猛麵無表情,倒是穀雲武,一口氣沒喘好,嗆的咳嗽了兩聲。

姚石接著說道:“馬上要到中秋了,店裡到時候肯定還要做一波活動,老板決定從今天下午開始,由前台的服務人員聯係店裡的所有VIP顧客,逐一介紹店裡的相關活動福利。”

“每年店裡到了年節的時候,包桌的訂單都會大幅度增加。所以呢,這幾天大家千萬打起精神來,該調休的抓緊調休,等到訂單多起來,全員就要禁止調休了。這次,咱們一定要趁著機會,把我們店的特色展現出來!”

付宇和孫慶寧一聽,頓時一臉欣喜。

付宇是高興自己剛得了後廚新秀和後廚手藝人稱號。

隻要獨自掌勺,就有機會蹭到身邊人的個人技能,或者獲得身邊人的悉心指導。

做的菜越多,中獎的機會就越大!

孫慶寧則是最近上進心爆棚,恨不得一天24小時呆在後廚。

這幾天白天上班,晚上跟女朋友視頻交糧,雖然有點隔靴搔癢,但是女朋友看見他熱衷於工作,倒是表現的很支持。

這讓孫慶寧受寵若驚的同時,備受鼓舞。

他下定決心,一定要抓住下一次的轉正機會!

趙猛這幾天明顯有點累傷著了。

好歹也四十出頭的年紀了,跟年輕力壯的小工們比不了。

同樣都是連軸顛勺幾天,付宇睡一宿覺,第二天早上起來跟沒事人似的。

趙猛卻眼看著就露出了疲態。

付宇關心問道:“趙廚,你沒事吧?瞧著氣色可不太好啊?”

趙猛笑笑:“沒事,就是這幾天累著了。對了,我那兒有一盤鍋包肉,顧客臨時換菜了,一會兒拿去大夥吃了吧。剩下的你和那邊商量一下,隨便弄兩個菜就行!”

付宇點頭:“行!”