滑嫩可口,凝聚了雞肉與榛蘑的所有滋味,吃上一口,真是回味無窮。
“爸,怎麼樣?好吃嗎?”
王暖公公點點頭,手中的筷子已經伸出去,又夾回來一筷子,接連吃了兩口,這才開始試吃起其他幾道菜。
他們家裡條件好,平時大魚大肉的早就不稀罕了。
但是眼下這一桌硬菜,卻是吃的老爺子胃口大開。
王暖瞧著,懸著的心落了地,殷勤的對她老公說道:“你快給咱媽夾一塊阿瑪尊肉,你離的近!”
他老公剛嘗過一塊,也覺得味道不錯,依言夾了一筷子阿瑪尊肉,放到王暖婆婆的碗裡。
王暖笑嗬嗬說道:“媽,這道阿瑪尊肉,聽說還叫黃金肉,這一桌菜裡,就屬這個最貴。您嘗嘗,看它值不值當?”
王暖婆婆臉色還沒有緩和下來,眼瞧著一筷子燉豬肉被放到自己的碟子裡,這火氣立馬又有點要往上竄!
什麼阿瑪尊肉!
就算是叫出花來,這無非就是道燉豬肉!
這東西看著又肥又膩的,她可是從來不吃肥肉!
這時候,王暖老公附和著說道:“媽,這肉真的很好吃,你嘗嘗!我特意挑著肥肉少的夾的!”
老太太剛要出口的訓斥便又生生咽了回去。
這肉是兒子夾給她的,總不能撅了兒子的麵子。
王暖婆婆一臉嫌棄的夾起那塊阿瑪尊肉,勉為其難的用牙尖抿了一口。
肉沒吃進去多少,倒是把外麵附著的湯汁吸進了嘴裡。
這阿瑪尊肉燉製時,用的是付宇從特色家宴菜譜裡學到的香料袋配方。
那頭肉燉的軟爛入味,濃香沁人。
王暖婆婆隻淺淺的沾了一口,竟也覺得頗有幾分唇齒留香的感覺。
她筷子都要沾著碟子了,忍不住又提了起來。
老太太心裡默念:這桌席麵可是花了錢買的,不吃就浪費了。尤其是這道阿瑪尊肉,她家兒媳也說了,是這一桌子菜裡最貴的!哪道菜剩了,也得把這道菜給吃光了,不然多虧的慌啊!
心下想著,她咬了一口阿瑪尊肉。
彆說,難怪叫阿瑪尊肉,確實跟普通的燉豬肉不一樣,這滋味是不錯。
再夾一筷子禦府椿魚。
這一入口,老太太頓時一愣。
這禦府椿魚裡麵竟然沒有魚肉,隻是將香椿裹了麵糊之後油炸出來的形狀像魚。
不過,這禦府椿魚外酥裡嫩,一口咬開還能聞見屬於香椿的那股淡淡的清香,還怪好吃的!
王暖婆婆一筷子接著一筷子,將滿桌子的菜肴挨個嘗了一遍。
剛好聽見自家老頭子誇讚:“真不愧是皇家席麵,那關家人確實會吃啊!這席麵做的地道兒!”
老太太默默嚼著嘴裡的肘花凍,麵上不顯,心裡卻很是讚同。
這菜是真的好吃!
她吃過那麼多的東北菜,就沒有比這一桌子菜更好吃的了!
王暖見自家人吃的滿意,心裡頭自然高興。
等吃完飯,她主動將剩餘的服務費轉給了音樂餐廳那邊。
除此之外,還特意送了一瓶酒給付宇。
王暖難得在自家婆婆麵前長臉一回,心裡頭高興,態度上就特彆熱絡:“付廚,今天辛苦你了,小小心意,不成敬意,你一定要收下!等以後我們家再辦席麵,就專門找你了!”
付宇見給的是酒,對方也確實很有誠意,也就客氣道謝後收下了。