而跟在付宇身邊打下手的周業鬆，則在散會之後，被姚石叫去了辦公室單獨談話。
周業鬆麵對自家老板還是很拘謹的，老老實實坐在沙發上，聽著姚石問話。
“小周，你和我說說，付宇做的藥膳都是哪幾道菜，具體是怎麼做的？”
周業鬆趕忙一五一十的說了。
當聽到八珍糕時，姚石麵露訝異之色。
這八珍糕他還曾經買過，那會兒是為了孝敬丈母娘。
不過他買的是需要衝服的八珍糕。
像付宇做的這種可以直接吃的，他還真沒見過。
至於筍燒海參、清蒸人參雞，還有參棗芪精粥。
雖然千裡馬和音樂餐廳都沒有這幾樣，但是聽名字就能知道做法也就是中規中矩，沒什麼複雜的烹飪技巧。
可就是這麼幾樣簡簡單單的膳食，竟然能被付宇賣出高價！
這小子究竟是怎麼辦到的？
......
付宇這邊跟姚石彙報之後，一邊覺得自己應該低調點，一邊卻又連下班回去宿舍都等不及，打完卡，就拉著趙猛去了側街的老劉燒烤。
付宇很直接地把王雪麗訂藥膳的事情給趙猛說了，包括他兩個月收費16萬的定價。
付宇覺得這個價位很合理，因為王雪麗確實不差錢，而他的技術也的確夠專業，雙方也達成了一致，沒什麼需要隱瞞的。
趙猛聽的很認真，沉默了一會兒後，反應也很乾脆：“既然價格和付款方式你已經定好了，那以後就要以著這個標準定價。付宇，雖然你這藥膳也算是做生意，但和其他的生意不一樣，或者說至少目前不一樣。”
“要是發展好了，你將來肯定不會缺少客源，所以一定要有自己的規矩，尤其是價格這東西不能輕易改變。”
“否則，一旦開了這個頭，就收不住了。”
付宇說：“我明白。”
趙猛點點頭：“你能明白我的意思就行。北安，這座小城其實並不大，人口也不算多，你隻要給一份顧客開頭便宜了，這以後再想堅持原來的定價就難了。你要記住，千萬不要相信任何人對你說的，她絕對不會告訴其他人的保證。”
“畢竟人都有虛榮心，她可能不是有意說出去的，但是有時候往往管不住自己的嘴，可能是因為想要炫耀，又或者是其他原因，當事情一旦擴散開，就不是她們能把控的了。”
“還有付款方式也一樣，你知道業內有多少人因為債務拖累，遲遲不能翻身的嗎？”
“我建議你，一定要將付款方式有個明確的規定，不光是時間，而且如果有必要，最好要用規範的合同方式記錄。”
“你現在這也算是做生意了，所以把顧客往最大惡意上來設想，並不算什麼毛病。畢竟隻有你凡事想在前頭，把所有可能發生的矛盾都提前避免，這樣以後也能省心些。而且有了詳細的合同要求，你也會努力把工作做到最好。：
“不過，還有最重要的一點，無論你多想掙這筆錢，也一定要有自己的底線，有時候，寧可這個生意不做，這個錢不掙，也不能壞了自己的規矩。”
趙猛語重心長道：“你要知道，顧客走了這一份，還會有下一個。但是這規矩要是壞了，底線被突破了，再想重新修補起來，那幾乎是不可能的事情。”
“你彆看我沒自己做過生意，但像是這種接私活的事情，我乾的風生水起時，你還在玩尿泥呢！”
付宇聽趙猛說完，心情特彆輕鬆。
他的輕鬆愉快，是因為趙猛對他接私活這件事的態度。
如果趙猛不反對，那他以後就可以放手去做了。
而那天回去的路上，趙猛鄭重說道：“姚廚這人絕對值得一交，放心吧，如果你真能發展好了，就在北安範圍內，沒人敢賴你的錢。”
“你還太年輕，可能看不透人，不過你記著一點，隻要你足夠專業，做的夠好，自己在手藝這一塊兒夠硬氣，就沒人敢欺負你。”
付宇點點頭：“我知道了，你放心吧。”