第304章 沒想到還挺有城府(2 / 2)

怎麼可能呢!

他們都自認刀工已經非常精湛了。

但是就在剛才,他們集體被這位年輕廚師給碾壓了。

聽說付宇是所有參賽人員中率先完成這道菜的人。

劉雲鵬不由深吸了一口氣。

果然厲害!

他原本以為千裡馬特意派來這麼一位年輕廚師,是為了砸場子的,結果卻是為了打臉而來!

去年圈子裡的人都在嘲諷千裡馬勝之不武。

認為他們暗箱操作,勾結活動方故意利用姚石的名氣炒熱度,博眼球,變相為自己店做宣傳。

結果今年千裡馬非但沒派店裡的大廚過來,反而直接弄來一個才到後廚工作一年時間的新手,過來參加比賽。

劉雲鵬之前以為自己透析了真相,萬萬沒想到原來千裡馬這更加簡單粗暴!

確實厲害!

劉雨儂看著付宇,沒說話,麵上卻流露出掩飾不住的讚賞和喜悅。

這小子果然有幾分本事!

打從剛開始的時候,劉雨儂就注意到了,付宇握刀的手法非常穩。

不過因為離的遠,她隻能看到個大概。

但是當攝影師把鏡頭定格在付宇身上,隨後逐漸拉近,直到最後可以清晰看到付宇的每一處細微的動作時。

劉雨儂驚喜的意識到,自己真的尋到寶了!

切工得心應手,行雲流水。

手法穩定持久,遊刃有餘。

這是身為廚師必須具備的基本素養。

而接下來的備菜過程,劉雨儂也是心下暗暗讚許。

文思豆腐這道菜,幾乎所有的配菜,都需要掌勺廚師擁有極為精湛的刀工。

香菇、冬筍、雞胸肉、熟火腿、生菜葉,全部食材都需要切成細絲。

而這一堆彙聚了軟硬滑鈍各種質感的食材,卻必須都要切成頭發絲粗細的絲。

這就需要廚師手藝非常高超,刀工極為精細。

而付宇將這道菜做的簡直是爐火純青,信手拈來。

能將刀工練就成這般的程度,可見這人對於廚藝的認真和勤懇。

這就是一個學廚的好苗子!

劉雨儂再看向付宇時的目光都變得有些不一樣了。

戴敬鶴卻是饒有興致的看著付宇,嘴角噙著一抹戲虐的笑意。

這小子!

有點意思!

這菜刀使的操縱自如、隨心所欲。

明明還可以更快一些完成這道菜。

結果卻故意放慢了速度。

為什麼呢?

明明他切完豆腐之後,可以馬上切其他配菜,結果這小子卻分明停頓了一下,隨後再開始下刀時,明顯放慢了速度。

不過,哪怕這樣,他依然是全場第一個完成烹飪的人。

這小子,不一般啊!

戴敬鶴以己度人,難不成是因為擔心才高遭妒,人賢遭難?

沒想到,年紀輕輕還挺有城府。

自以為看透一切的戴敬鶴,看著麵前優秀的年輕廚師,突然生起了一絲惜才的念頭。

老爺子看了眼舞台上英俊挺拔的小夥子,再轉頭看了看旁邊雙眼放光的劉雨儂,微微一笑。