張金玉這邊把所有的食材都準備好，付宇開始進行烹飪。
趙猛和孫慶寧有心無力，現在雖然已經馬上要過飯口了，但手頭的點餐單還沒有完成，誰也不能扔下手裡的活去給付宇幫忙。
不過沒辦法伸手，卻可以忙裡偷閒關注一下。
最近一段時間，付宇又獲得了不少的個人技能獎勵。
這些高級的個人技能帶給付宇的變化和影響極大。
在教學實踐課堂裡，成千上萬次的烹飪操作，無形中讓他的廚藝得到了最好的鍛煉。
處理乾淨的鮮蝦，放蔥、薑、鹽、胡椒粉，料酒醃製。
鯉魚清洗乾淨後，用刀橫切數刀。
手拎著魚尾，用勺子把油淋在魚身上，使切過花刀處的魚肉往外翻。
整條放入油鍋炸製。
站在旁邊觀看的董俊田驚訝的發現，付宇切花刀時的動作，竟然如此的利落流暢。
董俊田敏銳的捕捉到，付宇在同時烹飪幾道菜時，極為巧妙的將所有的等待時間都利用了起來。
保證烹飪過程中沒有浪費一分一秒的時間，同時對於菜品的操作步驟掌握的極為嫻熟。
能達到這個程度，肯定不是偶然，分明是在烹飪的過程中，自己細心總結歸納，慢慢摸索出來的結果。
董俊田看著付宇的目光越發的欣賞。
這是一個非常注重細節的人。
不過......這需要通過多麼刻苦的烹飪練習，才能有現在這樣近乎完美的時間掌控力？
思及此......
董俊田不由越發專注的看著付宇。
付宇模樣長得好，明明後廚人員都穿著統一的廚師服，熱的大汗淋漓，狼狽不堪，可是他往那一站，就是顯得衣著整齊，更為清爽。
如果不係著這麼一條洗的發白的綠花圍裙，肯定看上去要更養眼一些。
董俊田上上下下打量一番，忍不住心下感慨：真是一名優秀的員工啊！
乾活踏實認真，烹飪技術也很專業，還特彆注重細節，講究個人衛生。
瞧瞧這廚師服，多乾淨，跟嶄新的一樣。
這都是身為一名廚師應該具備的好品質啊！
董俊田忽然有些懊惱，他默默自省，自己似乎有點太不重視店裡員工的工作表現了。
自己以後或者應該考慮一下，好好培養付宇。
年輕，有天賦，勤勞能乾，最關鍵一點，在後廚工作的時間不算長，聽話，好擺布，而且長得英俊，廚藝也好。
哪怕將來比不過姚石，但是能頂上趙猛也行啊！
念頭一起，董俊田不由開始琢磨，這件事情應該怎麼實施。
可是他思來想去，突然意識到，自己似乎從來沒有不重視付宇吧？
要真是較真兒的想，那也是付宇進步太快，天賦異稟，總是在不斷的帶給自己各種驚喜。
一道接著一道菜，很快的出鍋盛盤。
做香蕉派的時候，後廚這邊徹底清閒下來。
孫慶寧忙完了自己的事情，沒急著去吃飯，而是直接過來付宇這邊打下手。
張金玉轉身，看見孫慶寧之後，趕忙如釋重負的讓開了位置。
張金玉患有淺表性胃炎，不能挨餓。
如果是平時，到了中午吃飯的時間，他可以隨便找點東西吃，墊一墊肚子。
但是今天老板突然過來了，付宇這邊做的又是大席麵訂單，乾巴巴站了將近一個小時，他已經明顯感覺到胃裡火辣辣的疼了。