趁著還沒上台,付宇趕忙抓緊時間翻看了一下經典老味道食譜裡關於這兩道菜的做法。
核桃包的做法,確實挺精妙。
但是這黃金酥肉......
分明就是普通飯店裡的小酥肉啊!
而這酥肉,不得不說,真的是一件零技術的活。
烹飪方法沒難度,隻要控製好火候,普通人在家裡自己都能隨便做。
小酥肉沒什麼可學的,付宇隻專注記憶了一番核桃包的烹飪方法。
他們這邊準備完以後,陳主任安排付宇和高超去台上先熟悉了一下廚台上廚具和調料的擺放。
每個人做菜都有自己的習慣,付宇將調料盒仔細看了一遍,又隨手擺放好。
一切準備妥當,距離事先定好的表演時間還有二十分鐘。
這個時候,就可以看出來因為地位不同,而導致的待遇差距了。
從舞台安置,到換服裝,再到熟悉廚台,從始至終,仇靜秀都沒有親自過來。
自稱是她徒弟的年輕男人跟著忙前忙後,將廚台上所有的東西都歸置好。
直到距離表演節目開始,還有十分鐘,陳主任要求仇靜秀準備上台,年輕徒弟這才小跑著過去休息室,把人請過來。
這個時候,陳鑫偉和李校長也走了過來。
陳主任趕忙迎上前:“校長,陳老師!還有十分鐘就要開始表演活動了。”
李赫是廚師學校的校長,這所學校就是他當年一手開辦的,他外表看上去憨厚溫吞,實則性格雷厲風行。
明明已經六十歲了,卻因為保養得當,看上去隻像是五十出頭。
李赫擺了擺手:“你們先準備著。對了,高超啊!”
高超一愣,趕忙上前一步,高興說道:“校長,您還記得我?”
李赫笑了:“咱們學校畢業的優秀學生,我都記得很清楚!你在眾享餐廳做過黃金酥肉和核桃包嗎?”
高超如實說道:“酥肉我們店裡就有這道菜,平時總做,沒什麼難的。主要是核桃包,因為提前知道仇老師準備進行表演,所以事先查看過具體的烹飪方法。如果照著食譜一步步操作,再有仇老師在旁邊指點,應該可以做出來,不過......”
“我以前還真沒怎麼接觸過白案方麵的活計,所以不能保證最後烹飪出來的效果怎麼樣。”
付宇站在旁邊,聽著高超坦誠的交代著自己的廚藝,忍不住多看了他一眼。
雖然因為高超是車宇航的徒弟,這一點,讓付宇打從心裡頭對這個人有些排斥。
但是一碼歸一碼,平心而論。
他覺得高超是個很踏實的人,有一說一,不浮躁,也不虛榮。
這人不錯!
其實,高超對付宇的第一印象也很好。
不過他是這次過來北安,在接風宴上,聽朋友在飯桌上提到的付宇。
他的好友羅用的哥哥羅讓是四海宴餐廳的大廚。
羅讓曾跟付宇搭手做過上門服務的活。
回來後,羅讓對付宇的廚藝讚不絕口,言語間非常欣賞這位年輕的優秀廚師。
當時他親眼目睹了付宇烹飪席麵的全過程。
手法嫻熟,烹飪過程流暢,步驟精準,尤其是擺盤,做的特彆精巧有創意。
這讓羅讓由衷的感慨和欣賞。
現在高超見到了真人,又聽說這次金牌廚師大賽的第一等獎獲得者原來就是付宇。
於是對他的觀感越發的好了。
這個時候,主持人走了過來:“校長,活動時間馬上就要到了,現在開始登台嗎?”
李郝看向陳主任:“你安排吧,記者和負責直播的工作人員也都準備好了,我跟陳老師先過去看看。“
陳主任點頭:“好的,校長,等仇老師過來,我們這邊就直接開始。”
李郝和陳鑫偉結伴而行,朝著舞台前架著各種設備的工作人員走去。