知道自己的不足就在缺乏練習上麵。
於是付宇學習的時候，特彆認真刻苦。
但是工作之餘的教學時間有限，可供練習的時間更少。
一整天下來，真正可以站在燒烤架前麵的時間還不到三個小時。
晚上回去休息的時候，付宇忍不住感慨，要是能多給他點練習的時間該多好。
一天三個小時，一個星期後，店裡的這些海鮮，估計還沒能輪上一遍呢。
心裡頭胡亂想著，他伸手掏鑰匙，臨要開門時，腦子裡鬼使神差的想起了一件非常重要的事情。
他還有一次學習戴敬鶴老先生個人技能的機會沒有使用！
想到之前從劉雨儂那兒學來的高級拆骨技能。
因為有了教學實踐課堂的磨練，所以他基本上手就能直接嫻熟操作。
戴敬鶴老先生那麼厲害，想必在燒烤這一塊，也多少有些涉獵。
付宇自己在燒製這一塊兒原本就是高級，他現在需要的就是能進入教學實踐課堂裡，進行係統而全麵的學習和訓練。
如果是在一個星期之前，付宇肯定還會對進入教學實踐課堂這件事情，滿心抵觸。
但是在遇到廚藝提升瓶頸的此刻，他第一次由衷期待起這件事情。
這時候，付宇還沒有意識到。
在係統潛移默化的引領和指導下，他對於繁重的學習和訓練已經沒有之前那麼排斥了。
而且慢慢的，他對於廚藝的理解也開始從原本的技能到手，天下我有，轉變為，吃的苦中苦，方為人上人。
戴敬鶴不愧是業界泰鬥級大師。
付宇在欣賞過姚石和劉雨儂的個人屬性之後，自詡算是見過世麵了。
但是在看到戴敬鶴幾乎全部滿級的個人技能，以及最後麵明晃晃的三大菜係，一條滿級，兩條接近滿級的進度條。
還是差點被閃瞎了眼。
戴敬鶴竟然會做三大菜係，而且還非常精通，這已經不是一句牛逼就可以形容的。
要知道隨便一大菜係，那所屬的菜肴怎麼也有上千道了吧？
能達到精通，這得是什麼天賦能匹配上的？
付宇對戴敬鶴肅然起敬。
不愧是名廚，真是太厲害了！
付宇一邊嘖嘖稱歎的翻著戴敬鶴的個人屬性，一邊仔細尋找著自己想要學習的燒烤技能。
對於一位紅案大拿，燒烤這一項算是偏門的個人技能排在最後邊的位置。
不過雖然不太好找，但是讓付宇萬分慶幸的是，戴敬鶴的烤製技能也是高級。
確定了這一點，付宇毫不猶豫的選擇進入教學實踐課堂。
下一秒，耳畔響起了熟悉的電子提示音：
【燒烤：是人類最原始的烹調方式，以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）放置於熱乾空氣中一個比較接近熱源的位置來烹調至可食用。】
【燒烤分為直接烤製和間接烤製兩種。直接烤製又有明火暗火之分，間接烤製也分為鐵板，石板，銅板等多種......】
......