第366章 產生了一個念頭(2 / 2)

雖然有點舍不得錢,但是當家長的,說話就要算話。

......

一般吃海鮮,稍微有點條件的,還是願意到千裡馬這樣的知名老菜館用餐。

吃著安全放心,價位也還算公道合理。

小館子看著便宜,但是食材的衛生和新鮮度真是沒法讓人放心。

現在的人又非常注重飲食安全,天天下館子,什麼樣的家庭也扛不住。

但是偶爾一次,想吃海鮮了,第一個想起的就是千裡馬。

所以千裡馬不怕沒顧客,就怕後廚師傅手藝不行,食材不過關,服務態度跟不上。

隻要把這幾點全抓住了,顧客肯定盈門,就怕到時候店裡用餐的人太多,人手不足,忙不過來。

小工將處理好的秋刀魚送過來。

付宇準備進行烤製時,發現劉雨晴沒有離開。

察覺到他的注視,劉雨晴落落大方的解釋道:“我剛接待完顧客,前麵五個人排著呢,不著急回去。我想看看秋刀魚是怎麼烤製的,等以後再跟顧客推薦時,可以說的具體一些。”

付宇點點頭,不由多看了劉雨晴一眼,沒想到她對待工作還挺認真。

將炭火調整了一下,付宇看著秋刀魚,突然產生了一個想法。

他再次抬頭看向劉雨晴,出聲問道:“你能幫我錄個視頻嗎?”

劉雨晴一愣,詫異看向付宇:“錄什麼?”

付宇說道:“烤製秋刀魚的過程。”

劉雨晴點點頭:“好的。”

付宇正準備拿手機,劉雨晴已經快一步拿出來,並調成了錄像模式。

付宇開始進行烤製。

他並沒有刻意看向鏡頭。

雖然準備錄視頻,但付宇的目的卻是留著事後閒暇時,可以進行複盤。

就在剛才,當他看到烤爐上的秋刀魚,突然產生了一個念頭。

明明他之前擁有著絕對手感技能和火候掌控技能。

而且烤製個人技能還是高級,卻偏偏無法做出完美的燒烤。

在經過教學實踐課堂裡成百上千次的操作之後,他現在終於可以無論什麼食材,隻要拿到手裡,就可以自主的進行烤製。

隻要站在烤爐前,所有的操作方法會仿若本能般,出現在腦海。

對於這件事情,他反複思考之後,有了一些猜想。