付宇向來是個行動派，既然決定了要使用一次性烹飪進度存儲盤，就直接調出來，選擇了使用。
下一秒。
他耳畔響起了電子提示音：
【叮！一次性烹飪進度存儲盤開始啟用。】
付宇將起始點設在了眼下這一刻。
如果搞砸了，大不了再回來，從頭開始。
張金玉去幫著傳菜員拎外賣，付宇自己過去紅案那邊，將需要的調料全部搬了過來。
對於醬料的調製，他這陣子一直在思考，哪幾味調料搭配在一起，口感會更好一些。
一些想法已經隱隱的在腦海裡生成，不過深思熟慮後，總覺得多少還差一些地方需要進行調整。
現在任務的要求是讓他在原有的醬料基礎上進行改良。
這樣一來，他還能更省力一些。
不過至於改良哪一款醬料，付宇目前有兩個想法。
第一種是陳師傅教的萬能醬料。
這種醬料比經典醬料口味要略重一些，非常百搭，跟什麼食材都能很好的融合在一起。
付宇嘗試著將萬能醬料裡的海鮮醬更換成店裡的秘製雞精。
畢竟海鮮本身已經很鮮美了，不需要再額外提鮮。
不用量稱，付宇全憑手感進行調製。
腐乳汁50g，秘製雞精10g......熟芝麻30g，色拉油50g，清水50g。
將所有的調料全部攪拌到一起，調製均勻。
“付廚，不是有配好的醬料嗎？你這是又重新調製了？”
付宇點點頭：“嗯，他們不是希望品嘗到驚豔的口味嗎？我準備嘗試一下。”
張金玉打從心底裡覺得付宇在廚藝方麵是非常牛逼的，既然付宇說想嘗試一下，那就肯定沒問題。
所以當烤製出來的海鮮被熱騰騰的遞過來時，張金玉驚呆了。
“付廚，這是讓我吃的？”
付宇隻是先烤了一串大蝦，準備試試醬料的味道怎麼樣。
“嗯，你嘗嘗看，味道怎麼樣？”
張金玉受寵若驚的捏了一隻大蝦也沒剝殼，直接摘了蝦頭扔進嘴裡，細細品嘗。
付宇關切問道：“怎麼樣？好吃嗎？”
張金玉在後廚工作了一年多，正經吃過不少的好東西，這嘴不知不覺間被養的就有點刁了。
不過饒是這樣，他還是很中肯的說道：“很好吃！蝦殼酥脆，蝦肉鮮嫩，醬料的味道也很香。”
付宇又問道：“吃起來覺得驚豔嗎？”
張金玉想客氣一下，不過付宇既然讓他幫著品嘗味道，就說明信任他對於美食的品鑒能力。
稍一猶豫，還是決定實話實說：“好吃是挺好吃的，不過倒是沒覺得太驚豔，這烤蝦吃起來有點像老劉家燒烤的味道，倒是蝦味要更鮮一些。”
付宇聞言，也捏了一隻大蝦吃了。
口味嘛。
最多就是中規中矩。
好吃，不過沒什麼特色。
這萬能調料，想要進行改良，不太容易。
畢竟它將所有的調料已經做了取長補短的搭配，再想隨意挪動做出創新非常不容易。
付宇鼓著腮幫子嚼著大蝦，一邊心疼自己輕易的就浪費一次烹飪進度存儲盤，一邊腦子裡飛快運轉著。
反正已經失敗了，乾脆一不做二不休，再繼續調製。
耽誤些時間也不怕，大不了直接作廢這次機會，全當體驗一次教學實踐課堂的無限操作模式了。
打定主意，付宇這邊徹底放鬆下來，乾脆將自己之前的所有關於醬料的調製想法，全部付諸於行動。
而且每烤製好一樣食材，就和張金玉一起分享品嘗，交流口味方麵的感想。
張金玉吃的滿嘴流油，心驚膽戰。
這可是鮑魚啊，也是他能隨便嘗的嗎？
嚼了嚼，真好吃啊！
有錢人就是會享受！
萬能醬料之後，付宇又將自己之前在教學實踐課堂裡學會的各種醬料逐一嘗試著改良。
他在這邊儘情的發揮著自己的創造力，改良了一款又一款醬料。
有成功的，也有失敗的，但是哪怕改良最成功的那一款，付宇仍然覺得多少還是差點火候。
味道是非常好的，但是說不上來哪裡，總覺得還能再提高一些。
付宇太過專注於調製醬料，徹底忽略了時間的流逝。
他這邊仗著有一次性烹飪進度存儲盤，隨時可以回溯時間從頭開始，全然忽略了在沒有選擇結束這次機會回到原點時，時間是完全在按照正常的空間進行運轉。
姚石那邊眼瞧著直播間已經開始準備測評了，而燒烤區那邊卻還沒有完成烤製，頓時也有點坐不住了。
姚石過去烤製區時，就見付宇拿著烤製好的秋刀魚，正有一邊吃，一邊皺眉思考。
“這是怎麼了？”
付宇聞聲抬頭，看到姚石過來了，頓時有點心虛，不過想到隻要自己作廢這次機會，此時的空間就成了虛擬的，膽子立馬壯了起來。
他如實將自己的想法同姚石交代了一遍。
又仔細說了自己已經嘗試過的幾種醬料調製方法。
“總是感覺差了一點什麼，姚廚，你能不能幫我嘗一下味道？”
付宇將手中的秋刀魚剪掉自己咬過的地方，將乾淨的那一塊兒遞給姚石。
姚石簡直都不知道說什麼好了。
付宇的想法是好的，因為想要讓顧客覺得驚豔，所以嘗試著去調製改良醬料。
但問題是，眼下這種情況，根本就不是做嘗試的時候。
這不是在胡鬨麼！
姚石深吸了一口氣，讓自己的情緒平複下來。
他先看向付宇遞過來的秋刀魚。
付宇解釋道：“這是我調製之後，覺得口味最好的一款，效果還可以，很好吃，但總是覺得不夠驚豔。”
事已至此，多說無用。
現在唯一能補救的方法，就是馬上完成最後一種口味的海鮮烤製，送到顧客手中交差。
姚石看了眼烤製好的秋刀魚。
既然是已經改良好的醬料，如果口味真的還可以，乾脆就用這個醬料直接烤製算了。
姚石拿起秋刀魚，低頭咬了一口。
姚石：“！”