姚依航眉頭微皺，大席麵的家庭聚餐？
“我知道了，剛才培訓時手機靜音了，沒接到穀廚的電話。”
隨口解釋了一句，姚依航加快了腳步。
嘴上答應的利索，姚依航在心裡卻很是發了一通牢騷。
穀雲武向來都是這樣，隻要是大席麵，就二話不說把單子交給他。
就是小席麵，那還得挑著爆炒之類需要顛勺的重活交給戚順烹飪。
手底下幾個人被穀雲武使喚的團團轉。
戚順倒是挺樂嗬，畢竟是難得的上灶練手機會。
小工們也挺知足，多了一個掌勺的廚師，又有一個小工被提上來做幫廚。
而且穀雲武平時懶得伸手時，都是叫小工過來做類似二遍過油的活。
相比於趙猛那邊涇渭分明的分派工作，倒是穀雲武這邊的人練手的機會更多一些。
不過對於姚依航而言，卻是份辛苦活。
穀雲武不肯伸手，後廚的活就都得由他來乾。
雖然現在轉正了，每桌席麵都有提成跟著，可是從早站到晚，也是真累啊。
明明乾的活最多，結果拿的提成錢卻最少，時間長了，姚依航這心裡越來越不平衡。
但是不乾又不行，之前想著要跳槽，結果每個月拿到手的工資卻又挺可觀。
這麼一猶豫，原來堅定離職的想法又有些動搖了。
人活在世，總是要為這點工資折腰。
姚依航心裡腹誹一番，腳上步子半點沒停。
穀雲武是大廚，自己的頂頭上司。
領導發話了，他一個掌勺的廚子，隻得聽令行事。
姚依航剛回去後廚，就從穀雲武手裡接過了點餐單。
應該是一大家子人聚餐，不算主食和湯品，一共點了十八道菜。
“已經讓路遙他們去備菜了。”穀雲武叮囑道：“顧客預訂的是中午十一點半到店用餐，現在就得開始準備。”
姚依航恍然，原來是預訂單。
等小工把備好的食材送過來，姚依航就開始烹飪了。
......
對於飯店而言，澹季就是那麼短短的一個來月時間，轉眼又到了生意紅火的時候。
每天上午剛過十一點，就開始陸續有顧客登門用餐了。
前廳這邊，點餐區最為熱鬨，所有點餐員各就各位，按照當天的待客序位輪流接待顧客。
劉雨晴排在薑沫身後。
她現在已經可以獨立接待顧客了，所以脾氣好，有經驗的薑沫又被領班高文晶委派帶起了新人。
等著有剛到店的顧客被薑沫熱絡的迎到點餐區，劉雨晴趕忙上前一步，站在待客的位置上。
她這邊沒等多久，就眼瞧著有服務員領著兩位顧客過來了。
來的是對姐妹，姐姐看上去三十五六的年紀，妹妹要年輕一些。
姐妹倆長得很像，尤其是眉眼，彷若一個模子裡刻出來的一樣。
顧客過來點餐，一般都是由服務員迎著，人多的直接帶去敞廳或包廂，負責點餐的顧客則被指引著過來點餐區。