心裡有了盼頭，工作再忙都不覺得累。
白天在燒烤區煙熏火燎，汗流浹背的接單做烤製。
晚上交班，付宇趕忙回去換了身衣服，急匆匆打車趕去尚食私房菜館。
他現在身兼三家飯店的廚師。
千裡馬是正式工，音樂餐廳是兼職，尚食私房菜館這邊則是邊學廚邊掌勺。
有點像明星走穴......
到了尚食私房菜館，付宇先換了衣服，然後直接過去後廚。
剛進門，就聽到劉章鵬正凶巴巴的訓斥著一個小工。
旁邊汪玉龍站在水池邊，用冷水衝著燙傷的右手的食指和中指。
備菜的時候，做一次過油的小工在換油時，不小心碰翻了盛著滾燙熱油的缸子，條件反射想要用手直接去扶，被站在旁邊的汪玉龍及時阻攔。
不過倉促間，汪玉龍的右手食指和中指被熱油給淋到了。
不算太嚴重，指腹被燙紅了，用涼水衝洗時，有明顯的刺痛感，估計會出水泡。
隻是剛巧傷了右手，無論是掌勺還是切菜都會受到影響。
在後廚乾活，像這種燙傷切傷時有發生，汪玉龍很嫻熟的為自己處理燙傷部位。
一邊衝水，還一邊勸阻惱怒發火的劉章鵬。
這事隻能怪小工不仔細，而且腦子也不靈活，但凡反應快一點，一缸子熱油，灑了也就灑了，關鍵時刻迅速躲開，好歹人不會受傷。
其實算不上什麼大事兒。
但是他一時心慌，竟然稀裡湖塗的去試圖用手直接扶住熱油缸子。
要不是汪玉龍反應快，救了他，現在估計就是在等著120過來救人了。
劉章鵬氣急敗壞的發了一通脾氣，確定汪玉龍沒什麼大礙，這才鬆了一口氣。
隻不過今天劉雨農臨時有事，無法趕到店裡，後廚這邊汪玉龍又傷了手，能上灶掌勺的人就剩下了劉章鵬自己。
偏偏今天不是調休日，菜譜上的十道菜隻有兩道半成品，剩下的八道都是需要現場烹飪的。
簡直是要命了！
而這個時候，前廳的服務員過來遞點餐單：“有顧客進店用餐了！”
劉章鵬趕忙接單，看了眼菜色，還行，隻點了四道菜。
後廚眾人馬上行動起來，除了汪玉龍還在用涼水衝手，其他人各侍其職，開始乾活。
付宇拿過今天的食譜看了一眼。
十道菜肴，都是沒見過的菜色。
好在店裡進客晚，劉章鵬接單烹飪時，付宇就站在旁邊，一邊打下手，一邊學習烹飪操作。
不知道是不是心理作用，經過了昨晚的教學實踐課堂學習之後，付宇覺得自己的學習能力明顯有所進益。
一道從來沒見過的菜肴，隻是站在旁邊看著劉章鵬烹飪一遍，就能準確的記住所有的烹飪步驟，而且還能從中發現一些很微小的細節錯誤。
這讓付宇非常驚喜。
於是在觀摩劉章鵬烹飪時，他越發的仔細認真。
因為過於關注，所以不但能高效率的學習到烹飪技巧，而且可以準確預判劉章鵬每一次操作的連貫性。
付宇全身心的投入到烹飪學習中。
最為受益的人，卻成了劉章鵬。