第578章 能吃就好(2 / 2)

看著時還沒察覺,等夾起來,才驚訝發現,這鴨翅裡竟然沒有骨頭,夾起來軟綿綿的,鴨肉直顫。

金揚好奇的伸筷子挑開鴨腹,仔細一瞧,好麼,這整鴨是完全脫骨的,而之所以會這麼擺擺正正的立著,是因為裡麵用了竹製的撐子。

把撐子拿出來,整隻鴨子頓時癱在了盤子裡。

難怪後廚交代說,這道藥膳不需要用手套,鴨肉都蒸的這麼軟爛了,又沒有骨頭,想吃哪塊兒直接夾,可不是用不到手套麼!

鴨子都做了整隻拆骨,那這豬蹄......

豬蹄是切分成兩半,豬皮朝上擺放。

筷子稍稍用力一夾,想斷哪裡斷哪裡,竟然也是事先拆好了骨頭。

隻不過豬骨被拆分好後,又重新填塞了回去,不過等把肉夾起來時,豬骨頭就瞬間脫離了。

好家夥!

這廚藝,簡直是絕了!

連擺盤都做的這麼精妙,可見那位年輕廚師確實廚藝了得啊!

“彆說,這位付廚確實有兩下子啊!”

金揚說著話,將手裡夾的豬蹄放到了金暖心的碟子裡:“趁熱嘗嘗,看看味道怎麼樣。”

金暖心看了眼盤子裡因為拆掉竹撐而癱軟下來的鴨子,還有被夾開露出裡麵支撐的豬骨。

她神色間隻猶豫了半秒鐘都不到,將夾著的鴨肉送到了嘴裡,慢慢咀嚼。

入口味濃酥爛。

鴨肉很香,是醃過之後進行蒸製的,味道甘甜中帶著一絲微苦,不仔細品,那一絲苦味幾乎嘗不出來。

鴨肉蒸的非常軟爛,而且吃起來一點也不油膩,就連肥厚多油的鴨皮,吃起來都隻覺爽滑。

吃一口,滿嘴香氣四溢。

金暖心當真沒嘗過這麼口味獨特又美味的蒸鴨子。

金揚沒顧上品嘗,而是關心的盯著金暖心,眼瞧著她嘗了一塊鴨肉,忙問道:“怎麼樣?吃著還行嗎?”

金暖心嘴裡還有鴨肉沒嚼完,咕噥道:“嗯,挺好。”

金揚心下一鬆,挺好,就是吃著還行。

能吃就好!

金揚樂得又夾了一塊鴨腿肉,放到金暖心的碟子裡:“多吃點,這是藥膳,付廚剛才不是說了嗎?能美容養顏的,小姑娘吃著好!”

金暖心點點頭,自顧著開始吃藥膳。

金揚鬆了一口氣。

他今天被金暖心那幾句話說的特難受,心裡有愧。

自己忙於生意,對家庭,對孩子,都過於疏忽了。

不過,很快,他重新篤定心思,重整旗鼓,雄糾糾氣昂昂的開始伸筷子給金暖心布菜。

以前的時光回不來了,但是還有以後呢。

先把女兒臉上的這兩道疤痕治好,再去買一隻和黑墨一樣的貓回來。

以後他也跟著女兒一起養貓。

“爸,你也嘗嘗,這豬蹄不錯!”

金揚回神,趕忙答應一聲,先將碟子裡的那塊鴨翅夾著送到嘴裡,又去伸手夾豬蹄。

嘴裡的鴨肉很軟很爛,居然是甜口的,味道很特彆,也很香。

能吃出來淡淡的藥香,口感卻不苦澀。

不錯!好吃!