吃魚就好好吃唄！
劉雨晴覺得這位小王總純粹腦子有泡！
這種油炸過後的鯉魚端上桌還會活20多分鐘，如果吃的快，鯉魚身上隻剩下魚骨架，鯉魚還會不停的張合著嘴。
一邊吃一邊看魚張合嘴巴，特彆具有觀賞性和趣味性？
好吧，趣味性！
這愛好也是沒誰了。
劉雨晴聽得是義憤填膺，忍不住噴了小王總幾句。
同在一個地方上班，對於彼此的工作生活環境比較熟悉，說起話來，也就格外有共同話題。
付宇拿著手機，跟劉雨晴雜七雜八的聊個沒完。
兩人誰也不說掛電話，話題一個接著一個，越聊越起勁兒，到了後麵，已經是沒有意義的甜言蜜語，相互纏綿了。
而一門之隔的客廳，劉雨農進門，換了鞋，先過去妹妹臥室，不等伸手推門，就聽見裡麵傳來一聲嬌笑。
劉雨農動作一頓，轉身回去自己房間。
該換衣服換衣服，該洗澡洗澡。
洗去一身疲憊，劉雨農正坐在化妝鏡前做睡前護膚，劉雨晴推門走了進來。
“咦？姐，你回來怎麼沒喊我啊？要不是我聽到動靜了，還不知道你回來呢！”
劉雨晴湊過去，搭著床邊坐下，看著劉雨農。
要是往常，這個時間劉雨農回來之後，肯定先過去她臥室喊人，催著她趕緊收拾睡覺，要知道，她姐特彆反對她熬夜煲電話粥。
可是今天，出奇的沒有搭理她，很悠閒的自己在那兒敷麵膜。
這就讓劉雨晴納悶起來了！
她姐這是轉性了？
隻見劉雨農擺了擺手，懶洋洋的說了句：“瞧你聊的挺樂嗬，就沒打擾你。”
劉雨農今天心情好，想到付宇烹飪的那盤活烹鯉魚，忍不住嘖嘖稱歎。
這小子，確實有點本事啊！
廚藝這東西，好與壞，也是需要一個展示的平台。
烹飪的手法厲害，這是好事兒，也是店裡的大事兒。
想到這裡，劉雨農覺得有必要再給付宇加點籌碼和好處了。
畢竟收攏人心，無論到什麼時候，還是真金白銀的更動人心魄。
尤其眼下，付宇也算是半個自家人了，好歹肥水沒流了外人田。
這麼想想，心裡倒也舒坦不少。
但是......
也不知道怎麼回事，劉雨農看了眼身邊穿著奶白色珊瑚絨睡衣的妹妹，忽然覺得有點怪怪的。
莫名有種賣妹求榮的感覺？
意識到自己剛才都想了些什麼，劉雨農連忙搖了搖頭，甩掉這個可怕的想法。
呸呸呸！
不過，劉雨農想到汪玉龍對付宇的評價，就忍不住感慨幾分。
彆說，自家這個傻妹妹，彆的不行，看人倒是挺有眼光。
遠了不說，最起碼要是真跟付宇在一塊兒，這輩子肯定不會吃苦受累。
就是小縣城裡出來的孩子，家底實在太薄了。
將來真要是談婚論嫁，估計買房買車方麵多少有點壓力。
真弄個首付，自家妹妹還得跟著一起緊巴巴的還貸款。
再一借十幾二十年的，真是想想就夠嗆啊！
要不......自己給他們再陪送一套房子吧，至於汽車，反正自己有好幾輛，隨便送一輛就行。
這樣一來，他們一家人也會高看自家妹妹一眼吧？
......
付宇打完電話，正準備去洗漱時，耳畔突然響起了電子提示音：
叮！np名廚劉雨農的任務：做一份讓小王總滿意的活烹鯉魚，已順利完成，獲得獎勵：人民幣200元、烹製經驗20、任務經驗20
幼嗬！
付宇挑眉。
這位小王總要求還挺高。
自己做的那道活烹鯉魚，應該也挑不出什麼毛病吧？
結果這都用完餐多長時間了，才覺得滿意啊？
畢竟任務獎勵才下來，說明剛達成任務要求。
暗自腹誹一句，付宇看了眼任務完成獎勵。
挺好，200塊到手！
明天小年，店裡生意肯定特彆忙，回頭留著請劉雨晴喝奶茶。
付宇現在但凡給劉雨晴送點什麼吃喝，都得帶上前台的人，後廚這邊也得想著點，一個也不能落下。
沒辦法，誰讓自己人緣好呢！
......
農曆臘月二十三，星期五，小年。
付宇平時為了搶著做早上的員工餐，每天都按照早班的時間過去後廚。
今天更是起了個大早，第一個來到了後廚。
劉雨晴昨晚提過一嘴，采購員徐偉給後廚這邊送了幾條鯽魚，趙猛打算做鯽魚麵湯。
付宇得了信，哪還能用趙猛伸手，直接過去尋了鯽魚，親自動手宰殺備菜。
玉蘭片切成菱形。
鮮豆腐一分為七。
鮮蘑孤一分為二。
配菜放入砂鍋。
薑蒜切片，蔥，泡紅椒切成“馬耳朵”形。
鯽魚去鱗，鰓和內臟，入油鍋煎製。
鯽魚要先經油煎，燉出來的湯才會濃白醇香，魚肉的營養成分經油溶解後更易於人體吸收。
而且，在煲魚湯前，先把魚放油鍋煎一下，可以保證魚湯的鮮味，並能夠起到去腥味的作用。
煎魚的時候鍋要燒熱，油也要燒熱。
放魚的時候要緩而準，放下去之後先不要急著動它，估計一麵煎的差不多了，晃一下鍋，魚能離鍋滑動的時候，用鍋鏟伸到魚身下方中間的位置，快速的翻身再煎另一麵。
魚頭和魚尾先用油煎製金黃，取出魚頭用刀從中間劈開，再放湯水。
魚的精華在魚腦部分，先整炸魚頭，為的是煎製時不使魚腦液流失，再將劈好的魚頭下入鍋中，用大火將魚腦“頂”出，可使湯鮮味醇並富營養。
鯉魚入油鍋煎至雙麵金黃色取出。
炒鍋置上火，下油加熱。
先放幾粒八角進鍋。
用八角熗油鍋，不僅可給魚去腥，還可增香。