第707章 真正的專家(2 / 2)

尤其是,付宇竟然還拜師了名廚劉雨農?

圈子裡,誰不知道劉雨農是劉娘子的後人,靠著一手祖傳的劉家菜,將尚食私房菜館經營的風生水起,現在已經開起了公司,將家族企業做大做強了。

而劉家菜,那可是向來傳內不傳外,想要學做菜,肯定要進店工作。

付宇卻能在音樂餐廳這邊做藥膳廚師。

這小子,不簡單啊!

這一下子,劉紹先的好奇心徹底被吊了起來。

姚石見狀,趕忙笑著說道:“小付,劉老師可是國家藥膳研究會的藥膳專家。”

付宇對著劉紹先笑了笑,不卑不亢的招呼道:“劉老師,久仰了。”

劉紹先點點頭:“付廚,我對你才是久仰了,今天我是特意過來跟你學習交流的。”

“早就聽說音樂餐廳這邊推了藥膳席,口碑非常的不錯,初聽聞時,我就非常的感興趣,這次剛好有機會,就想著來觀摩借鑒一下。”

“你放心啊,我早就退休了,平時就是在協會裡幫著整理了一下相關的資料,研究一下中醫理論知識,在藥膳經營方麵並未涉足。”

“而且,藥膳這一行,講究的是理論和實際相結合,現在又以貼近當代人的飲食習慣為主,在創新方麵,還是你們年輕人的天下。我對於新事物的接受度肯定不如你,所以才想著來交流一下,共同進步嘛!”

劉紹先這次過來北安,受到了老友楊文強的熱絡款待。

楊文強經營的李記私房火鍋生意一直很不錯,他在自家店裡請劉紹先吃飯,同桌的還有自己家人。

老友相聚,話題就一直圍繞著彼此的工作和生活打轉,隨後很自然的就聊起了關於藥膳火鍋研發的事情。

說起藥膳的事情,劉紹先頓時來了精神,同楊文強就藥膳火鍋的配料和口味方麵,熱絡的商討了半天。

提起藥膳,他們聊的非常起勁兒,同桌的幾位女士也來了興趣。

也正是在接風宴上,無意間聽到了楊夫人說起自己有朋友過去音樂餐廳定製了藥膳席麵,兩個療程就花了將近20萬的費用。

這個價格,哪怕是劉紹先聽了,也著實嚇了一跳。

畢竟藥膳不像其他醫美,動輒幾十萬上百萬。

藥膳再珍稀,那也就是一道菜,哪怕山珍海味堆積出來的,小小的一盤,幾千上萬的要價,已經很高了。

而兩個療程就能收費20萬,這藥膳是撒了多厚的一層金箔啊?

敢收取這樣的價格,沒點真本事肯定不行。

畢竟錢花了,不見效果,那顧客肯定不會善罷甘休。

越是掏錢爽快,不差錢的主,越是有背景,不好惹。

當然了,也有可能是炒作。

正因為想的通透,所以對於飯桌上的閒話,劉紹先原本隻是一笑置之,根本沒往心裡去。

更沒必要親自過來一趟觀摩彆人烹飪藥膳。

可是,偏偏楊文強聽說了這件事情之後,挺感興趣的問道:“是麼?音樂餐廳推出的藥膳席?喲!那看來姚石這是不知道從哪找來的大師傅,這小子,可真行!”

姚石雖然在北安也算是小有名氣,但知名度肯定不如劉雨農那樣的名廚。

劉紹先對於這個人並沒有什麼印象,倒是音樂餐廳,之前在省城的時候,聽人提起過,是一家經營有方的專接大宗席麵的宴會餐廳。

聞言,隨口問道:“怎麼,你認識音樂餐廳的老板?”

楊文強點點頭:“認識,他叫姚石,長得一表人才的,而且啊,這小子可不簡單,我跟你說,他以前其實是千裡馬的主廚,現在好像也在那邊幫著管理後廚,如今自己又開了這家音樂餐廳......”

董家的那些事情,圈子的老人其實或多或少的都知道一些。

董老爺子那人是真的好,待人和善,廚藝好,要不然也不能結下姚石這份善緣。

至於現在的老板,董俊田,這小子就有點差強人意了,給人的印象過於市儈,也就是仗著有家業繼承,才能占住腳。

在北安的飲食圈子裡,其實董俊田倒是沒有姚石的知名度廣。

至少在一些圈子老人的眼裡,對姚石的觀感還是非常不錯的,正因為對姚石的印象不錯,所以相對的,多少也覺得這人窩在千裡馬,有點屈才了。

現在瞧見姚石另起爐灶,把音樂餐廳經營的風生水起,反而紛紛覺得就應該這樣,頗有幾分樂見其成。

劉紹先聽楊文強說完之後,反而對音樂餐廳請來的這位藥膳師傅大感興趣了。

姚石這個人的經曆,可不太簡單,這人講義氣,有能力,廚藝又好,他能花重金請回來的藥膳師傅,那肯定是真有兩把刷子的,要不然,光是炒作,拿不出真材實料的藥膳,那不是自砸招牌麼!

業內有名的藥膳大師,劉紹先其實大都有所耳聞。

可是沒聽說過有哪位遷居到了北安啊?

這藥膳席不像其他,光簡單指導不行,還需要根據顧客的實際情況進行藥膳菜譜的定製,這人肯定就是長期在音樂餐廳工作了。

能是誰呢?

可以讓劉紹先感到好奇,而且無形中得到了他的認可,這背後的意味,可就耐人尋味了。

這個時候,劉紹先是真的覺得,或許這20萬二個療程的藥膳,確實是物有所值,也不一定!

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也是因為這件事情,劉紹先忽然萌生了想來音樂餐廳見一見這位藥膳師傅的想法。

說來也巧,他這次跟團過來省城的藥膳協會考察,剛好遇到了省三院的肖繼平。

他跟肖繼平也是老朋友,兩人同樣熱衷於中醫研究,雖然不是同行,但關係非常親近,聯絡的也很頻繁。

這次剛好趕上肖繼平休年假,於是趁機把人邀請過來了北安,一起幫著楊文強參謀一下藥膳火鍋的事情,順便也給兩人引薦一下,老朋友敘敘舊。

有肖繼平在,劉紹先更覺得有必要去一趟音樂餐廳了,畢竟在中藥方麵,這位可是真正的專家。