第763章 咽不下這口氣(1 / 2)

美食圈外掛帝第763章 咽不下這口氣

羅讓看清楚袋子裡的僵屍肉,臉色一瞬間有些發白,漆黑的眉擰成一個結,迅速蹲下,大手扯向旁邊的大袋子。

司機回身看到這一幕,頓時急了:“哎!大哥,你乾嘛呢!?”

回答他的是羅讓用力撕扯綁帶的背影。

廚師的力氣都在手臂上,羅讓猛的拽開綁帶,袋子裡塞的滿滿的羊蠍子頓時冒了出來。

司機趕忙上前阻攔:“你彆動我的貨啊!”

羅讓胳膊一抬,擋住司機的阻攔,抓起袋子使勁一抖,袋口處的大塊羊蠍子頓時七零八落的掉了出來。

這羊蠍子的表麵已經非常乾燥了,肉質顏色較暗,拿起來細看,挨近骨縫的位置已經呈現出淺綠色或灰色。

羅讓看清楚肉質,眼底瞬間爆出殷紅。

哪怕是冷凍肉,這肉質也太差了!

質量好的冷凍肉瘦肉顏色多為淺灰色,肥肉和油脂則呈白色,憑借肉眼可以看到光澤度,切開肉時可見皮下脂肪澹黃色,肌肉部分呈玫瑰色。

可袋子裡的這些都已經什麼樣子了?

哪怕是冷凍的狀態,都能聞到一股子氨味!

司機眼瞧著自己的貨被灑落一地,急的跳腳,伸手就去掰羅讓的胳膊,試圖製止。

羅讓再一次揮開司機的阻攔,眼睛都沒眨,回手就是一拳摟出去。

“你特媽缺大德了!!”

他憤怒罵出這句話的時候,胸口狠狠戳了一下,突然就難受了。

“羅廚,你彆衝動啊!”付宇眼瞧著情況不對,趕忙上前勸阻。

他位置不佳,攔不住羅讓,隻能去拉司機,把人拽的一個趔趄,險險避過羅讓狠狠砸過來的拳頭。

“你說,誰讓你送的貨?這特媽的全是僵屍肉!掙這種黑心錢,你們是不是瘋了!!”

羅讓眼睛爆紅,怒吼,脖子吼出粗重的青筋......

這個時候,四海宴後門有人走出來,看到外麵的動靜,趕忙衝上前幫忙勸架。

後廚裡陸續有人聞訊趕過來。

不知道始末的,茫然勸架。

出來接貨的,心虛氣短。

這件事情,其實在圈子裡,就像臊子麵漂一層油辣子,屬於家常便飯。

但凡是經營飯店的,或是食材上偷工減料,或是調料食用油上偷換品牌,真正能保持初心,用料保真,食材保鮮的,終歸是少數。

四海宴能這麼多年一直穩住口碑,就是因為老板是個犟腦筋,堅信失人心者失客源。

口碑一旦滑落,再想翻身就難上加難了!

所以無論是飯店經營的艱難期,還是生意紅火的盈利期,都堅持進好料,選好料,以口碑穩客源。

但是林子大了,什麼鳥都有。

有兢兢業業工作,踏踏實實掙工資的人,也有唯利是圖,見錢眼開的人。

這事的導火索是四海宴的大廚段維佳,為了收受回扣,答應了采購員同流合汙,趁著主廚羅讓去省城的機會,進一批冷凍僵屍肉,李代桃僵進行烹飪。

四海宴的羊蠍子,麻辣鍋口味濃重,先鹵後涮,不懂行的很難判斷出肉質的好壞。

而燒烤羊蠍子,更是重麻重辣,吃著一嘴的香辣味道,哪怕是僵屍肉,烤製的火候大一點,調料重一些,也很容易魚目混珠。

當然,這件事情,除了采購員和大廚段維佳知情外,還有段維佳手底下的幫廚一起打掩護。

三個人預計的是年前先試水乾一票,要是進行的順利,那麼以後每到羅讓調休,或者再有什麼事情請假時,就可以繼續乾下去。

一次的利潤就已經很可觀了,多乾幾次,一年下來每人弄個幾萬塊錢不成問題。

原本計劃的好好的,誰也沒承想,竟然陰差陽錯的被羅讓撞個正著。

眼瞧著後廚的人都過來了,付宇轉頭小聲問羅讓:“羅廚,現在怎麼辦?”

羅讓是個倔脾氣,以他的性子,他當時就沒想著給老板打電話,告訴老板,采購員勾結大廚偷梁換柱,進了一批僵屍肉,要貪汙店裡的公款。

也沒想著要把事情壓下去,私底下再處理。

不過他也不是衝動莽撞的人,好歹管理了後廚十來年,什麼樣的事情沒遇到過。

他現在想的就是殺一儆百,殺雞儆猴。

借著這件事情,好好敲打一下手底下的人,讓他們明白什麼事情能做,什麼事情不能做。

有些錯誤是可以彌補獲得原諒的,而有些事情是需要悔恨終生,想起來,就忍不住要愧疚懊悔。

羅讓拿出手機,對著付宇說道:“報警!我現在就打電話!”

付宇吃驚的看著羅讓,就見對方的眼神裡滿是堅毅。

要是報警了,這事可就鬨大了。

羅讓的做法,分明是不打算私下解決了。

采購員和段維佳也聽到了消息,兩人急匆匆的趕到後門,就見羅讓大刀闊斧的往廂貨車前一站,大袋子裝的羊蠍子散落了一地,司機被兩個壯實的後廚小工按住。

兩人隻匆忙對視了一眼,全愣住了。

采購員搓牙,他姥姥的,怎麼羅廚沒走啊?!

段維佳則是當場呆住,整個人都傻了。

兩個人齊齊慌亂成一團,卻慌得並非出自一個原因,肚裡各有各的一番小九九,腸胃裡緊張的翻騰著。

偷著進的貨被羅讓堵在後門,灑了一地。

司機也被製住了。

采購員和段維佳兩個人既不敢上前勸阻,也不敢看羅讓的臉色。