第884章 上梁宴的廚師人選(2 / 2)

不過因為家住在縣下麵的村子裡,平時又要忙於打理耕種的事情,往常都是入了冬,才有時間過來縣城,幾個好朋友聚一聚。

就在半個月前,他們還相約著一起吃過飯。

萬萬沒想到,今天會在這裡遇上。

雙方是熟人,事情就好辦了。

醫藥費由張辰陽這邊全權負責,另外補償對方五千元誤工費。

而這五千元是對方這次接單上梁席麵的雇傭費。

事情解決了,張辰陽卻犯了難。

他這位朋友很夠意思,剛才全程幫著他們說話。

受傷的廚師也答應不再追責,這起傷人事件就算是解決了。

可問題是,他這位朋友聘請廚師就是為了家裡上梁進行宴請。

日子定在了明天中午,所有的食材全部準備妥當,結果現在廚師受了傷,沒辦法掌勺了。

張辰陽這位朋友的品行非常的不錯,要不兩人也不會成為好友。

提起當初明明決定聘請張辰陽的小舅子來掌勺,卻中途變卦這件事情,他朋友忍不住抱怨了一番。

他朋友原本家住村裡,這幾年搞糧食銷售發了一筆財,於是在縣城買了房子,蓋了自建樓。

這件事情幾位好友也都聽說了。

房子一蓋就是兩年,正好現在過了年,天氣轉暖,也是因為馬上開春,地裡的活又要開始張羅了,所以特意將上梁的日子趕在耕種前定了下來。

能從村子裡搬到縣城居住,這可是件值得炫耀的事情。

他朋友準備大辦一場上梁宴。

張辰陽小舅子是自薦上門的,打著他前一家工作的飯店名義,說自己是店裡的大廚,吹的天花亂墜。

他朋友信以為真,雙方口頭約定好在今天試菜。

結果,張辰陽的朋友在選菜時,決定以當地特色為主,做開江宴,除此之外,為了提升檔次,還準備增加幾道高檔海鮮菜品。

可是張辰陽的小舅子卻做不了海鮮菜,一個勁兒勸說他改菜譜。

雙方意見不合,張辰陽的小舅子氣怒下甩手走人,直接撂挑子了。

他本意是想著上梁宴的日子就在明天,臨時找人肯定很困難,對方為難之下,就會依了他的意思,將菜譜替換掉。

畢竟張辰陽的小舅子雖然是正規廚師學校畢業,但廚藝也就是一般的掌勺水平。

也是趕巧了,張辰陽的朋友情急之下,還真是聯係上了一位飯店的大廚願意幫著做上梁宴。

他們這邊菜也試了,錢也付了,食材都定製好了,張辰陽的小舅子不知道從哪兒聽得了消息,上午走的人,下午又回來鬨了一場。

等聽著對方將事情經過如實說了一遍,張辰陽簡直是不知道說什麼好了。

而他老婆聽完,也是臉上一陣紅,一陣白,萬萬沒想到竟然會是這樣的情況。

張辰陽的朋友是又氣憤又焦慮,這上梁可不像其他的小事,蓋房子圖的就是個吉利。

現在人家的上梁宴還沒開始呢,就被張辰陽的小舅子給搞的一團糟!

這也就是遇到了張辰陽,但凡換個人,這件事情肯定不能這麼簡單就解決了!

張辰陽的朋友夠意思,張辰陽也不能差事。

現在的問題是,他小舅子把人家請來的掌勺廚師給打傷了,搞的人家好好的上梁宴又沒有了掌勺的廚師。

張辰陽的小舅子倒是能掌勺,可他不會做正宗的江魚宴,海鮮也不拿手。

人家這邊食材都定製好了,掌勺的廚師卻成了難題。

張辰陽的朋友急的不行,主要是時間太趕了,而且上梁宴不像其他的宴席,主要以喜慶吉利的硬菜優先,而硬菜多以熱菜為主。

這樣一來,對廚師的廚藝水平和上菜的速度要求很高。

張辰陽的朋友就是為了好好張羅一場席麵,特意花了大價錢定製了一批高檔的海鮮。

現在錢都花出去了,要是宴席的效果達不到預期,那簡直得窩火死了!

張辰陽瞪著自家小舅子,差點忍不住想要動手抽人!

什麼東西!

成天的就知道闖禍,供他這麼多年,都不如供條狗,好歹還能賣個乖,哄自己個樂嗬!

張辰陽的朋友急的跟熱鍋上的螞蟻似的團團轉:“明天中午就得開席,所有的人我都邀請到位了,現在怎麼辦?”

要是烹飪普通的菜肴,張辰陽自己就能接單。

可是這江魚宴,在當地可是一大特色,不會做全席麵的,單獨拎出兩道菜,一般的廚師都能掂量著掌勺烹飪。

單是做兩三道江魚菜,張辰陽還是沒問題的,但要張羅全席麵,這他還真不敢打包票能做好。

尤其是他朋友為了提高席麵的檔次,又買了不少的龍蝦鮑魚回來。

這東西在他們小縣城根本見不著,他勉強能做個白灼清蒸,其他的就不行了。

而且時間太緊急了,像他們乾這一行的,大都是在飯店裡給老板打工。

手藝好的大廚,那都是後廚裡的頂梁柱,想要請假,必須得提前幾天打招呼,店裡好做安排。

畢竟大廚不在,誰能替班,都得安排明白了。

現在想要臨時找一位廚藝水平高超,既能做全魚宴,又會烹飪高檔海鮮,最關鍵一點,可以請假過來掌勺。

這樣的人一時間上哪兒找去啊!

張辰陽心急如焚,卻偏偏想不到合適的人選。

這個時候,他老婆小聲說道:“老公啊,你有沒有認識的朋友能幫著掌勺上梁宴的?這件事情要是不能順利解決了,你朋友會不會一氣之下,真報警啊?”

張辰陽有時候想著,這死東西被抓起來才好呢!

可是想到妻子的情況,又想到臥病在床的嶽母,一咬牙,拿起電話撥通了蕭何愁的電話。

“老板,求您個事兒,您方便把付宇的電話給我嗎?當時我隻跟他加了聊天好友,忘記留電話了。”