想到這裡，李海威笑著盛了一盤子蝦仁酥，吩咐手底下的小工給付宇送過去，並特意交代道：“替我道聲謝，告訴付廚一聲，他做的燒賣特彆成功，已經端去給顧客上餐了。”
小工應聲，端著盤子走了。
同一時間，付宇耳畔響起了電子提示音，期待已久的任務獎勵終於到手了。
雖然心裡早就有底了，知道自己做的燒賣肯定沒什麼問題，但是現在得到了係統的確認，付宇還是由衷的鬆了一口氣。
前來送蝦仁酥的小工還是之前過來的那個，殷勤的把麵點零食遞給付宇，樂嗬嗬說道：“付廚，李廚說感謝你過去幫忙，蒸的燒賣特彆好，已經給顧客端上桌了。這個蝦仁酥是他早上那會兒新烤的，你嘗嘗，特彆好吃！”
付宇接過盤子，笑了笑：“李廚太客氣了，互相幫助嘛！”
等小工走了，付宇捏了兩塊蝦仁酥，直接把盤子遞給了趙猛。
趙猛嘗了一塊，給手下的其他人分著吃了。
付宇咬著蝦仁酥，趁著大夥都在忙著吃東西，趕忙查看了一下獲得的任務獎勵。
耐力增強劑：使用後，耐力屬性永久+1】
竟然是永久性的！
付宇咂咂嘴，白桉做的蝦仁酥特彆香，是用的鮮活江蝦仁泥配著杏仁和海苔烤製的，吃起來，層次分明，口感豐富，入口後海苔的味道在口中爆開，然後杏仁的酥脆和蝦肉的q彈接踵而至，滿口噴香，令人回味悠長。
張金玉借光也品嘗到了一塊兒蝦仁酥，頓覺滿口留香，正準備轉頭跟付宇感慨一下白桉那邊的好生活，就看到付宇正一副雙眼放光，嘴角噙笑的蕩漾模樣......
這讓張金玉不禁一愣。
“怎麼吃塊兒麵點，還把自己給吃興奮了呢？”
付宇頓時回過神來，尷尬一笑：“什麼吃興奮了，我就是覺得這個蝦仁酥挺好吃的，嘿嘿......都說品嘗美味的食物，可以讓人心情愉快，真是太對了，哈哈......”
張金玉一聽，怎麼總覺得付宇這一番話說的奇奇怪怪的，要說好吃，這蝦仁酥確實不錯，但也不至於香成這樣吧？
不過，無所謂了，他把剛才點餐員送來的單子遞給付宇。
“付廚，剛才來了兩份點餐單，一份是老顧客的，還有一份是小席麵點餐。”
付宇接過來，點了點頭。
......
付宇這邊幾道急著烹飪的菜肴剛做完，不等歇口氣，就被趙猛叫了過去。
趙猛隨手撕下廚壁上貼著的點餐單，對著付宇說道：“正好顧客點了一道香孤盒燒季花，你過來看我烹飪，學著點！”
紅燒爆炒一類的菜肴，是趙猛最為擅長的烹飪操作。
而這一陣子趕上開江旺季，各種江魚新鮮上市，不少店裡的特色菜都被翻出來，再次成了熱門的點餐菜譜。
香孤盒燒季花是千裡馬的一道老式菜肴，當年剛創新出來的時候，曾熱銷過一段日子。
不過菜肴的流行和服裝一樣，過了那一陣熱潮，慢慢的就被其他的特色菜給取締了。
而且這道菜還受限於開江魚上市，所以一年中，隻有開春的這兩個月才能在店裡進行點餐。
說起來香孤盒燒季花，還是姚石當初根據釀菜自己研發創新出來的，是用著東北野生香孤去梗，在香孤帽裡釀餡入魚肉、雞肉、豬肉三合餡，再拍粉後，直接油炸燒製。
趙猛一邊烹飪，一邊對著付宇說道：“你看到沒？香孤去梗的時候，要切到這個位置，隻有這樣，才能保證油炸的時候，不會過度浸油。填餡兒的時候，我一直認為填充的餡料兒滿一點，這樣才能讓肉餡和香孤徹底貼合，吃起來不會太油膩，你覺得呢？”
現在趙猛還是很尊重付宇的，烹飪時也會和付宇好好的交流。
付宇搖了搖頭：“我覺得挺好的。”
趙猛忽然看著付宇：“我好像從來沒教過你做釀製菜肴吧，正好，今天我教你做，你仔細瞧著點！”
付宇一愣：“其實......我也算是會做吧！”
付宇默默的翻看了一眼自己的高級釀製技巧，這應該算是會吧？
不過，看著趙猛眼中明顯散發出的自信光芒，付宇歎了口氣，算了，就當自己不會吧。
趙猛看了一眼付宇：“仔細看好了，其實釀製操作，在塞製這一步非常的關鍵，食材的緊密程度，直接關係到最後烹飪出來的菜肴口感。釀菜這幾年非常受歡迎，因為品類繁多，而且幾乎是無菜不可釀、無菜不可入釀。烹飪起來也非常有特色，我覺得今年的廚師大賽，很可能會有這方麵的菜肴烹飪環節。”
趙猛說的廚師大賽，並不是北安當地舉辦的三江旅遊節承辦，而是全國範圍的比賽。
不過，付宇去年的時候，就已經過來後廚工作了，當時趙猛好像沒請假去參加過比賽吧？
付宇轉頭問道：“趙廚，你也參加過比賽嗎？”
趙猛坦然的點了點頭：“當然了，我前些年幾乎每年都會跟著姚廚代表咱們店去參加比賽。”
付宇挺感興趣的問道：“趙廚，那你們拿到名次了嗎？”
趙猛笑道：“還拿名次呢！那可是全國範圍的比賽，先不說北安每年連前十都進不了，就說省內，其實也有很多優秀的廚師的！”
“我和姚廚現在是不行了，每天在後廚裡忙著掌勺，也沒功夫提升廚藝，倒是你，正是好時候，這兩年好好練一練，爭取幾年之後參賽試試。”
付宇忽然看著趙猛：“乾嘛還等兩年啊，今天有機會，我就可以報名參加。不過，趙廚......我要是去參賽，他們會不會太有壓力啊？”
趙猛一愣：“誰們？你說其他的參賽廚師啊？”
付宇理所當然的說道：“對啊，我要是去參賽了，那他們不就成了保當第三，爭當第二了嗎？”
趙猛挑眉：“什麼意思？你去了就肯定拿第一唄？”
付宇認真點頭：“對啊，難道還能有人比我優秀嗎？”
趙猛看著有些膨脹的付宇，忍不住笑了起來：“你小子，這也太得瑟了，我跟你說，這每年一次的全國廚師大賽可是不限製年齡的，就我那一年去參賽，最大歲數的老師傅，都六十三了！這四十歲的年齡跨度，那差的可是掌勺烹飪經驗和技術的磨練，你是不占優勢的。”
“去年的廚師大賽我沒參加，不過當時咱們省最厲害的就是省城福成醇的大廚杜英春，可惜的是第二輪就遇到了當時首都老味閣的一位資深大廚，要不然應該可以取得不錯的成績。”
“今年他的機會還是挺大的，就你這水平，還想要拿全國第一，你還是先努力奔著省內前三名使勁吧。隻有進了全省前三名，才能有機會進入全國賽區，代表咱們省出塞。”
說到這裡，趙猛看著付宇，原本以為會在這小子臉上看到驚訝的表情，結果付宇特彆澹然。
不是，這臭小子到底哪兒來的自信？
趙猛忍不住作勢給了付宇一腳：“行了，少在這兒吹牛，有這時間，你來做一下塞製，剛才我操作的時候，你不是都瞧著呢？你行你來！”
付宇一手捏著香孤帽，一手捏著快子做塞製。
他現在是真的有點後悔了！
他忽然意識到，吹牛真的不是什麼好習慣。