所有的觀眾都茫然的看著大屏幕。
隻見砂鍋正架在爐灶上，文火慢燉著，而廚台上擺放著其他的食材，無論是手擀麵，還是乾豆腐和胡蘿卜，拿過來的時候什麼樣子，現在還是什麼樣子。
參賽選手靠在廚台前，表情淡然。
既沒有趁著這段時間進行備菜的打算，也沒有看向攝像頭試圖刷一下存在感。
明明隻是安靜的站著，卻一點也不會覺得局促。
就這狀態，分明是在等待著煲湯。
可是隻有一隻雞腿也能煲湯嗎？
那麼煲湯之後用過的雞腿肉還能做什麼？
頓時，觀眾席議論紛紛起來。
就連主持人和專家評委們此時也停止了解說，看著眼前的視頻畫麵，一度有些找不著話題。
該說些什麼？
這位選手的操作有點迷啊！
主持人呆愣了一瞬，才反應過來自己還在主持呢，於是趕忙輕咳一聲：“這個.梁廚，您看，這位選手，這是什麼情況？”
梁決仔細看了眼廚台上麵的情況，不怎麼在意的說道：“應該是在煲雞湯吧，或許選手是想做雞湯乾豆腐一類的菜肴，雖然隻有一隻雞腿，但是在不需要過多雞湯用量的情況下，倒也不是不可以。”
當著鏡頭的麵，梁決咽下了內心真正的吐槽。
想要煲雞湯當然可以了，問題是哪個正常人會選擇在隻有一隻雞腿做為食材的情況下，去煲雞湯？
而且現在還是比賽進行中，要知道，隻有烹飪完成的時間越快，才會越出彩。
畢竟現場這麼多的選手，專家評委們也很容易審美疲勞。
選手做出這樣的選擇，可見應該是對於比賽沒什麼經驗，或者在煲湯方麵有絕活，才會冒險嘗試。
雖然對於這位選手比較好奇，但是眼前的鏡頭中，畫麵完全如同靜止一般的效果，實在是沒什麼值得停留的地方，主持人果斷的介紹道：“這位選手的資料，來，我們看一下，哦，原來是北安千裡馬飯店的大廚，付宇。”
“他是今年第一次參加比賽的選手，希望他能夠取得不錯的成績！”
鏡頭一轉，很快又開始播放起其他選手的烹飪畫麵。
其他專家評委聽完主持人的介紹，很快將這個小插曲拋擲腦後，開始專注起其他參賽選手的烹飪操作。
梁決則是心下了然，難怪了，原來是第一次參加比賽，沒經驗。
而杜英春則是一臉驚訝表情，剛才那位選手竟然是付宇？
這小子在搞什麼？
杜英春第一反應倒不是付宇比賽時出了什麼差池，而是這小子是不是又準備亮絕活了？
沒有見到付宇本人之前，杜英春一直覺得對方應該是一位非常優秀而且沉穩的年輕廚師。
結果等親眼目睹付宇的烹飪操作後，他才驚覺這是一位廚藝水平很高，而且非常有創造力天賦的廚師。
付宇在菜肴的技能掌握和創新方麵，有著得天獨厚的優勢。
之前在不知道這位選手是付宇的時候，杜英春還覺得這位選手不是太緊張選錯了烹飪菜肴的新人，就是在煲湯方麵非常厲害的老手。
因為無論最後菜肴烹飪的如何，他這種讓人驚訝的操作確實給在座眾人留下了非常深刻的印象。
不過現在，杜英春明顯多了幾分期待。
因為這位選手是付宇！
所以他會選擇眼下這種烹飪菜肴，肯定是因為後者！
比賽進行的如火如荼，大屏幕不間斷的播放了好幾位選手的烹飪畫麵。
除了活動策劃組提前預訂好的幾位種子選手之外，中間還穿插了一些今年初次報名參賽的新人選手的烹飪鏡頭。
這樣既可以掩蓋住特意播放種子選手烹飪畫麵，製造討論話題的目的，還可以順便在新人選手中提前物色預測一下優秀的潛力人物。
而今年確實有不少的優秀新人出現。
哪怕是枯燥等待的將近一個半小時的過程中，所有的專家評委和觀眾席上的眾人，都沒有表現出半點的不耐煩。
相反，有不少選手的精彩操作都讓他們覺得眼前一亮。
尤其是觀眾席上這次有機會前來觀摩比賽的圈內新人，更是欣喜無比，深覺不虛此行。
能晉級到全國賽場上的選手，又哪有實力弱的人。
所有人正興致勃勃津津有味的盯著大屏幕上播放的選手烹飪視頻，這個時候，在播放了去年一位表現優異的潛力選手的烹飪操作視頻後，畫麵再次跳動。
一個切製備菜的操作畫麵出現在眾人的視線裡。
菜刀切的飛快，乾豆腐絲在刀下迅速變成粗細均勻，形似火柴棍，卻不粗於火柴棍的細絲。
這一看就是日久練就的純熟刀工，一陣眼花繚亂後，所有的乾豆腐瞬間變成了上千條的乾豆腐絲。
而切完之後，選手非常隨意的將切好的乾豆腐絲拎起來抖了一下，就見乾豆腐絲上下晃動，根根清晰，粗細均勻，而且不黏不連，不碎不斷。
這是非常考量廚師刀工的一步操作。
這功夫看似簡單，但行內人一瞧就知道，沒有個三年五載的操練，實是難以勝任。(本章完)