付宇連忙選擇翻看，打開技能書認真看了起來。
內容豐富的技能書看起來還是非常有感覺的，不得不說，高級的技能書就是不一樣，光是目錄上那長長的一溜兒學習分類，給人的感覺就十分震撼。
拌式：是一種烹飪方式，包括但不限於紅案烹飪。基礎紅案烹飪拌製，在操作時把生的原料或晾涼的熟料切成小型的絲、條、片、丁、塊等形狀後，再加上各種調味料拌和成菜。】
付宇看到技能描述之後，頓時麵色一喜！
這個烹飪技能可是非常實用的好技能！
而且對於現在的付宇來說，是一個不可多得的技能。
目前為止，付宇對紅案烹飪的一些基礎烹飪操作已經達到了一個很不錯的程度，特彆是借助綠線和對話框的輔助，付宇可以對食材和調料進行非常精準的掌控，達到一個更好的烹飪效果。
但是！
拌製操作時，用力的大小，攪拌的程度，卻一直都是付宇無法準確控製的，付宇一直很想練習。
可是趙猛和劉雨儂所擅長的都沒有拌式。
畢竟拌式的菜肴在紅案領域受歡迎的程度，遠遠比不上煎炒烹炸一類的菜式。
顧客偶爾點一道，也隻是出於配菜好看的目的。
歸根結柢，還是飲食喜好的問題！
各種菜係的普及，其實一直都是一個不斷被接受的過程。
十年前，其他地方的菜肴在當地的普及度，還非常小，願意嘗試和接受新口味的人並不多。
但是現在各種南北方菜係的互相流通，已經開始成了美食圈的一種新興趨勢。
而拌式的菜肴種類，受到顧客的喜愛程度比較有限。
這些年，雖然也開始有越來越多的菜式被顧客所接受，但發展還是很一般。
國內的拌式菜肴多以涼菜為主，難登主流。
反而是韓國對於拌式菜肴非常普及，受歡迎程度特彆高！
可以說，拌式】對於付宇來說，獲得的還是非常及時的，而且本身也是一項十分不錯的技能，對於幫助他進一步提高自己的烹飪能力，有著至關重要的影響。
看著拌式的技能書，付宇覺得心裡美滋滋的！
收獲頗豐！
算是開門紅了！
付宇美滋滋又開啟了中級個人烹飪技能。
叮！恭喜您獲得了烹飪個人技能：煸中級】
煸製：將菜、肉等放入熱油鍋炒到半熟，以便加作料或再加水烹煮】
雖然隻是項中級的個人技能，那也很不錯了。
最關鍵的一點，這項個人技能他原本才剛初級，現在直接提升了一級，這已經算是非常不錯的獎勵了。
除了這兩項獎勵之外，當初付宇還有一次可以直接獲得姚石高級個人技能的獎勵沒有領取。
當時原本是留著遇到什麼緊急情況時，可以當做救命符使用。
但是自從意識到像這種直接獲得的高級技能，如果不能通過反複的烹飪操作去領悟感受，那麼所學得的技能，其實隻是個基礎框架，就像是學習武功隻會了招式，卻半點內功心法也不懂一樣！
想到這裡，付宇果斷選擇領取獎勵，然後開始認真的翻看起姚石的所有高級個人技能。
姚石不愧是北安當地小有名氣的廚師，個人的高級技能竟然足足有十幾項！
而且，他這全是靠著自己穩紮穩打一步步提升上來的。
根本不是付宇這種靠著係統連開小灶，帶蹭彆人技能庫達到的水平！
可真是太厲害了！
付宇翻看著姚石的個人技能，內心充滿了澎湃的崇拜之情。
他很快選定了其中的一項個人技能：燒製高級
燒、燜、煨是最常用的烹調方法，各大菜係都有其代表菜，不過要掌握好這些技法，卻並不是一件容易的事。
而燒製在平時的烹飪中，使用率最高。
不過，因為像這種直接獲得的高級技能，隻有招式，沒有烹飪操作的經驗和技巧。
付宇索性搭配著經典老味道食譜上麵的燒製菜肴，進行深入學習。
飛行中途，劉紹先看著付宇神情激動的樣子，還以為他是因為馬上到來的交流會而過於期待。
不由會心的一笑，覺得付宇雖然平時看上去還挺穩重的，但到底年紀輕，遇到點事兒就是容易緊張啊！
付宇剛抵達首都時，就特意給趙猛發了消息報平安。
結果直到上了飛機也沒能接到回複。
他想著估計是後廚接單正忙，趙猛沒抽出空看手機消息。
但實際上，不光是後廚，整個千裡馬飯店都是一派熱鬨景象。
原本這個時候，還沒到顧客上門的高峰時段。
結果飯店門口卻停滿了各種豪車。
北安平時街上偶爾能遇到的高檔車，此時一大半都來了。
這讓千裡馬的逼格不由拔高了好幾個檔次！
金港灣派人過來，直接送上了一張20萬的支票給趙猛：“趙廚，我們老板說了，這是我們公司的微薄心意，希望可以幫助到店裡舉辦的愛心餐服務活動！”
趙猛激動的接過來：“太感謝貴公司了！也謝謝你們吳總！”
“有了這些錢，不知道會有多少需要幫助的人，能獲得相應的幫助，我代表所有需要愛心餐的人員，向你們公司表達由衷的謝意！”
而這個時候，龐波文也是遞過來一份蛋糕捐贈的詳單：“這是我們甜品店為本次活動捐贈的甜品明細。”
趙猛一看，不由感動道：“老龐，你昨天不是都捐款了嗎？”