第1006章 藥膳學習超級外掛(2 / 2)

所以傳統藥膳都是以各種萊格美塔菜、灰樹莓和棕色蘑菇為主食材。

因為同本國的飲食差距過大,付宇聽著聽著就有些走神了。

他的注意力很快放到了其他的特邀嘉賓身上。

這些特邀嘉賓年紀都很大,最年輕的看上去差不多得有50出頭的年紀了。

坐在台上的那一群準備發言的人,清一色的慈眉善目長相,氣色非常好,而且言談舉止特彆有涵養。

就連正在講話的阿夫傑看上去也得有60多歲了。

正如中醫是看年紀斷水平的職業,藥膳師也一樣。

畢竟這一行考驗的就是對於藥材廣泛性的掌握度,還有對於藥理和病理的了解把握。

想要乾的好,乾的精,沒有時間和經驗上的積累,根本達不到標準。

而年輕人,雖然有著對於時代和流行趨勢的把握,但是在藥膳這一行,卻並不吃香。

因為新人往往意味著缺乏經驗,能力和實力都不足。

而國內由於對藥膳的接受度還不夠高的原因,導致年輕人很難出頭,而老人則往往心灰意冷,或轉行,或轉業,並不再一心撲在這一行業上麵。

這也造成了一個非常嚴重的惡性循環。

能變相說明這一點的例子,就是藥膳烹飪大賽,想要參賽,還需要由業內的高級彆專家進行推薦。

國內符合標準的高級彆專家也就那麼寥寥幾位,這也就意味著被推薦參賽的人員名額有限。

正是因為名額珍貴,所以當初呂梓銘才會沒有接受劉紹先的請求,拒絕推薦付宇參賽。

呂梓銘當時的理由其實非常充分!

付宇是剛入圈的新人,而且涉足藥膳行業總共還不到一年的時間。而且過於年輕,烹飪經驗不足,尤其是他的本職工作同藥膳絲毫不搭邊,完全就是野路子出身。

這個年紀,這個經曆,實在沒什麼信服度。

呂梓銘當初聽劉紹先介紹付宇的情況,第一印象就是覺得這位新人不可靠。

當然了,呂梓銘這也不是故意針對付宇。

能儘心儘力的年年參加交流會,就已經說明呂梓銘對於藥膳行業的熱愛。

他是真的非常喜歡這個行業,也希望能為行業帶入人才。

正是因為認可這場交流會的含金量,也看重比賽的獎勵,所以才會希望珍貴的參賽名額可以用到刀刃上,給真正的行業人才提供發展機會。

他要對自己手裡握著的這一份推薦名額負責。

所以呂梓銘拒絕了劉紹先的請求,沒有選擇推薦付宇,其實也很正常。

畢竟,他對付宇一點也不了解。

付宇開始時,因為國家不同,飲食習慣不同,所以在聽特邀嘉賓演講時,覺得有些提不起興趣。

但是聽了一會兒之後,不知不覺,竟然也沉浸其中了。

這些人能被請來做特邀嘉賓,本身就在藥膳領域裡表現的非常出色。

在開始時的自我介紹,以及對於自己擅長的藥膳烹飪進行一個大概的講述之後,當開始進行細節操作以及經驗的傳授時,演講的內容明顯變得生動起來。

雖然語言不通,但在專業翻譯的口述下,配合圖文,加以藥膳烹飪視頻的展示,付宇發現隻要刨除了自己所不熟悉的藥材和食材,隻關注療效和對應的烹飪方法。

自己雖然有著各種藥膳食譜,而且還可以搭配經典老味道食譜進行烹飪方法的改良選擇。

但是在烹飪細節處理方麵,以及藥膳食材和藥材的搭配選擇上,真的是和人家有些差距!

人家是真的非常專業,而且對於藥膳方麵的知識範圍掌握的特彆廣,內容特彆豐富。

就比如這位阿夫傑,他對於中草藥的知識積累已經達到了一定的高度,尤其是對於俄羅斯藥典的深入研究方麵,更是頗有見地。

很多功效相同的藥材,如何與食材搭配,才能更好的發揮藥效。

怎麼在儘量保證原滋原味的同時,將藥材的特殊味道更好的同食材融合到一起!

而核心在於藥材和食材的用量比例選擇。

付宇聽後,收獲很大!

他認真的盯著台上演講的嘉賓,正專注的隨著對方的動作去理解話術中的一些經驗介紹,突然發現嘉賓的頭上出現了一個:?】

付宇頓時一愣,這是有任務可以接?

他迅速回神,選擇查看。

藥膳個人技能:藥材和食材的用量比例高級,獲得該技能,需要扣除3個技能點。】

是否選擇學習:是/否?】

付宇頓時驚呆了!

技能點還能這麼用呢?

三個技能點,就能換到手一項高級藥膳個人技能?

這麼難得的機會,還有什麼可考慮的?

付宇毫不猶豫的選擇:是】

畢竟,他現在可是懷揣30個技能點的富戶,把技能點花在這樣的刀刃上,還是非常值得的!

付宇剛做完選擇,下一秒,就被一陣信息洪流直灌腦海。

而等他好不容易接受完所有的技能信息之後,才忽然發現,阿夫傑看似分享了一些自己的藥膳烹飪經驗,但其實都是一些非常難理解和掌握的內容。

他是在利用國家不同,烹飪習慣不同,對於食材和藥材的搭配理念差異,非常有技巧的隱藏了很多的細節烹飪操作和經驗竅門。

想到這裡,付宇不由微微挑眉。

薑還是老的辣啊!(本章完)