不過，正如姚石所預判的一樣。
除了付宇剛申請離職的那兩天，後廚這邊顯得有些人心惶惶，隨著趙猛開始帶著孫慶寧接單掌勺，穀雲武那邊明顯側重於提拔戚順，並直接安排張家新獨立掌勺。
後廚這邊無論是接單的速度，還是上菜的效率反而有了顯著的提高。
付宇現在是當一天和尚撞一天鐘，平時怎麼工作，現在依然怎麼工作。
整個後廚裡，最舍不得付宇，也是落差最大的就當屬張金玉。
好不容易能跟在付宇身邊，有了成為掌勺廚師的希望，結果還沒等廚藝有所進益呢，付宇突然就摞挑子走人了。
張金玉嘴上不說，心裡頭特彆失落。
眼瞧著離職的日子快要到了，付宇特意選了一天晚班的時候，邀請趙猛，還有孫慶寧和張金玉，四個人吃了頓宵夜。
男人之間關係熟絡，對著一桌子燒烤和涮肚，碰杯喝上兩口啤酒，傍晚聽著身邊嘈雜的人語聲，坐在煙火氣十足的飯店大堂，說幾句閒話，天南海北啥都能聊。
付宇這次離職的事情，幾個人私下裡都聊過了。
知道這次離開北安，付宇是要去奔前程的，其他人心裡頭或多或少的有些羨慕。
孫慶寧口才好，反應快，特彆善於找話題熱場子。
他現在跟趙猛混的熟了，說話隨意自然許多。
付宇離職已經是板上釘釘的事情，相比於張金玉的患得患失，他簡直都要放鞭炮慶祝了。
以前自己上頭一直壓著付宇，沒想到這麼快就混到了出頭之日。
趙猛這人向來做事果斷，他想要培養一個人，那可真是兢兢業業，傾囊相授。
孫慶寧這兩天特彆清楚的感受到趙猛對自己的看重，這讓他既激動興奮，又有些緊張，生怕自己接不住這份難得的機遇。
飯桌上，孫慶寧明顯有些巴結趙猛，那副討好的架式簡直沒眼看。
一頓飯吃的，都快把趙猛給搭板供起來了。
孫慶寧哄著趙猛聊天，專挑對方愛聽的聊，不時幫著倒杯酒，剝個蒜，特彆有眼色，會來事兒！
被他對比著，張金玉越發的心思沉重，整個人喪眉搭眼的，看著就一副死氣沉沉前途無望的沮喪樣子。
付宇看了眼張金玉，把涮肚擼到碟子裡，小聲問道：“我這次離職之後，趙廚說打算讓你過去當幫廚，這事你還不知道吧。”
張金玉驀的抬頭：“真的？”
付宇點點頭：“嗯，趙廚準備培養慶寧獨立接單，你這邊稍微差點，先跟著打下手，再一點點嘗試掌勺。其實你就是底子差點，平時挺勤奮的，將來好好跟著趙廚學，差不了！”
張金玉沒想到趙猛已經做好了安排，之前一直懸著的心，稍稍落了地，忍不住說道：“付廚，你這突然要離職，我真挺舍不得你的我跟在你手底下都做慣了，現在冷不丁要換崗，我這心裡就有點發毛。”
付宇說：“跟著趙廚乾一樣的，我當年也是被趙廚一手帶出來，他廚藝水平高，而且教人特彆有一手，你虛心跟在他身邊練手藝，用不上多久，肯定能順利出徒。”
張金玉用力點點頭。
他是真心準備在這一行好好乾，之前跟在付宇身邊，一直兢兢業業的乾活，半點不敢偷懶，就是盼著能早日學好廚藝，順利轉正，好好在千裡馬穩穩當當的工作。
他圖的就是這份既安穩，待遇又不錯的工作。
張金玉和付宇一起，都不是北安本地人，付宇好歹還在北安念過兩年書，對這邊的環境比較熟悉。
張金玉壓根就是獨身過來大城市務工，之前一直在縣裡的小飯店打雜，在這邊無親無故。
兩人當初能相處的融洽，也是因為同樣離家在外，都住在店裡的宿舍，彼此是鄰居，平時特彆能理解對方那一份同是天涯淪落人的落寞與相惜。
在付宇還沒有發展起來，隻是默默無聞的小工時，兩個人的關係就還可以。
雖然沒處成哥們，但平時無論是工作還是生活方麵，都還算合得來。
可能男人之間能看對眼，講緣分，講氣場。
有時就是一個眼神、幾句話，而並不在身份地位，賞識的是彼此脾氣性子。
張金玉忍不住端詳付宇，對方側麵鼻梁嘴唇線條安靜俊朗，年輕又穩重，說話有分寸對事有看法，心裡愈發對此人生出幾分崇敬與親近感。
張金玉由衷說道：“我知道，其實以前最期待的就是能跟著趙廚學手藝。”
付宇笑了：“好好乾，就憑著你的性子，將來肯定能做的不錯。”
張金玉憨憨的一笑，心裡頭的重擔輕了不少。
他之前以為會被派去給孫慶寧打下手，那樣的話，沒有兩年肯定接觸不到掌勺的機會。
現在可以跟在趙猛身邊，遠的不說，轉正應該是指日可待了。
這麼一想，頓時整個人都振奮起來。
過了清明，店裡這邊的生意明顯開始冷淡下來。
這段時間，像蝦虎，蛤蜊之類的海鮮已經過了初上市時的熱銷期，顧客嘗過也就沒什麼期待感了。
而且馬上過了四月就到了五一小長假，正是學業緊張，工作繁忙的時候。
店裡客源少了，後廚這邊的工作也相對變得輕鬆一些。
周六上午的時候，前廳那邊突然派人過來報信，有顧客準備包場明天的中午用餐時段。
消息一傳到後廚，頓時所有人都驚呆了！
包場啊！
整個中午的時段全包了！
這是什麼大人物要過來用餐？
千裡馬大廳一共有二十三桌，包廂一樓二樓一共十三個包廂。
這都趕上大型活動包席了。
付宇也驚訝極了，沒想到千裡馬還能遇上這樣的事情。
不過，等看到顧客的點餐單以及上麵的備注要求，付宇差點笑出聲來。
顧客明確說了，104包廂這一桌的菜，點名由付宇掌勺。
而點餐單上的菜肴，付宇隻一看就認出來了。
老三樣啊！
魚香肉絲，糖醋排骨，荔枝滑肉湯，還有其他幾道店裡的特色菜，都是前前後後付宇掌勺過的菜肴。
這是終極衝刺任務，做完就可以順利領到豐厚的獎勵了！
想到這裡，付宇一時間充滿了乾勁兒！
千裡馬還是第一次接到這樣的包場單子，店裡的所有人都為之精神振奮！
除了開始為提前備菜做準備，還不時閒聊八卦一下顧客的身份。
看席麵的定製，倒不像是辦壽宴，也不像是辦婚宴，千裡馬這邊更不會接單白事的宴請。
那麼這是公司團建？