李東序對付宇的印象越來越好，態度上也明顯變得親和起來。
晚上忙過烹飪高峰期，付宇這才拿起架子上的保溫杯，悶頭一口氣喝光大半杯水。
平時烹飪時，他根本不敢多喝水，生怕趕在顧客用餐高峰期想要去衛生間。
現在總算忙完了，喝完水，付宇緩了緩神。
可能是中午他露了一手烹飪絕活的關係，楊鳴在接單時，不再自己挑揀著簡單的菜肴甩給付宇，而是直接對半分。
單子先給付宇，讓他選能烹飪的，自己接手剩下的。
這樣一來，付宇練手的機會多了，楊鳴自己在工作量上也能輕省不少。
他們兩人搭手烹飪，上菜速度快，接單的數量也明顯開始增多。
王海威開始時還沒說什麼，等到眼瞧著楊鳴那邊單子越扯越多，頓時忍不住說道：“你們這速度都快把點餐單給壟斷了，付廚的烹飪實力是真的很利害，不愧是今年的廚師烹飪大賽第一名，確實有兩下子！”
這話說的酸不溜丟的，付宇聽了，沒當回事。
楊鳴則是大大咧咧的說道：“那必須的，以後我跟付宇這就是雙劍合璧了！”
說著，又玩笑道：“老王啊，你得多努力啊，要不然李廚手底下的護法位置，你怕是要坐不安穩了！”
王海威臉上的笑容差點沒掛住。
付宇趕忙說道：“沒有的事，我一個過來進修的，統共也呆不了幾天。”
有了這句話，王海威的表情才緩和過來。
付宇轉頭看向楊鳴，眼神示意：你彆瞎說話啊！
楊鳴趕忙回了個眼神：我說的都是事實啊！
付宇無奈的歎了口氣。
等王海威不再留意這邊了，楊鳴找機會湊到付宇身邊，用著兩人間方能聽到的聲音說道：“老王這人其實不壞，就是心眼太多，咱們得時不時的殺一殺他的銳氣，要不這人馬上就能蹬鼻子上臉，到時候反而不好處理。”
付宇想了想，覺得楊鳴這個一招製敵的方法雖然有點太莽撞了，但也不失為一個好主意。
畢竟有了忌憚，才會容易被拿捏。
他們倆人閒聊幾句，就各自忙了起來。
手頭的點餐單全部完成，距離活動結束時間隻剩下四十多分鐘。
一般情況下，這個時間已經不會再有顧客來用餐了。
檔口裡的眾人各自收拾廚台，將用剩的菜肴進行處理。
小工們都在忙碌，幾名服務員勞累一天，總算能休息一會兒，結伴去了更衣室，等待下班。
李東序則叫著付宇過去了空蕩蕩的用餐區，兩人坐在餐桌邊閒聊。
落座後，李東序看著付宇，問道：“晚上這會兒怎麼樣，累了吧？”
付宇笑笑：“還行，咱們檔口的生意是真不錯。”
李東序驕傲道：“那肯定的，這一次的活動隻請了三家大飯店過來做美食展銷，其他的都是地方特色小吃。
對了，我剛才聽說你跟孫立華吵吵了？她那人就那樣，你彆搭理她。不過，你小子還挺剛的！”
付宇一聽，頓時有點不好意思，趕忙解釋道：“我那會兒也是被惹急了，顧客這邊催著上菜，我烹飪都來不及，她還在後廚大喊大叫的，特彆影響我工作。
再說了，這一份點餐單是我接手的，我能答應顧客的要求，就肯定是有把握做到。
她一個負責前廳服務的人員，來指責我烹飪操作的事情，我要是真聽她的，到時候顧客這邊嫌店裡服務態度不行，真鬨出矛盾來，這責任最後肯定還得我擔，說的好像她能全權負責處理一樣。”
提起這件事情，付宇也是有些來氣，忍不住抱怨了幾句。
後廚烹飪原本就是非常重視上菜的時間，這個時候，要的就是前廳和後廚配合好，爭取以最快的速度完成上菜，讓顧客可以及時用餐，而烹飪菜肴的關鍵就是廚師。
還有一句話，付宇當著李東序的麵，也沒好意思說。
他是過來進修學習的，又不是來受氣的。
李東序聽後，特彆理解的點點頭：“沒毛病，我跟你說，店裡正經有幾個人特彆能倚老賣老，你就得這樣讓她們知道，你也不是好欺負的。
你說她一個服務員，天天到後廚指手畫腳的，可把她給厲害完了！
這是沒懟上我，要不然，我直接就得給她罵回去了。”
付宇聽到這一番話，不由驚訝的看向李東序。
在他的印象裡，李東序是個非常嚴肅的人，性格方麵跟趙猛特彆像。
他以為今天自己這個莽撞的舉動，會被對方說教幾句，沒想到對方非但沒勸他以大局為重之類的，反而會站在他的角度去看待事情。
這讓付宇對李東序的印象頓時有了改觀。
李東序今年四十七歲，入行開始，就直接跟著師傅進了福成醇工作，因為有師傅帶著，所以一開始做的就是幫廚打雜的活。
他師傅在總店當大廚，他被一手帶起來，老板對他也挺重視的，平時圈子裡有什麼比賽和活動，總會派他帶隊。
李東序自己也確實爭氣，工作方麵兢兢業業，帶人也很有一套，他手底下的工作班子比對著其他的大廚，無論是工作紀律，還是接單烹飪的效率都特彆優秀。
現在後廚這邊是由老板劉永平坐鎮，幾位大廚平分秋色。
其實大夥心裡都明白，一旦老板不在，李東序就是掌事的主廚。
付宇笑了笑：“李廚，你和我之前想的不太一樣。”
李東序一愣，好奇道：“哦？哪兒不一樣？”
付宇坦率說道：“我剛見你時，就覺得你這人特彆嚴肅，不太好相處。現在熟悉了，反而覺得你這人真挺不錯的。”
李東序看著付宇，笑道：“誰還不是從下麵一點點乾上來的，這裡麵的事情一瞧就知道是怎麼一回事，我特彆理解。”
李東序現在這是熬出頭了，最開始有他師傅護著那會兒，在總店乾的如魚得水，後來有機會跟著過來旗艦店，慢慢一步步混到現在的位置，靠的就是自己精湛的廚藝，和對待工作嚴肅認真的態度。
他現在是大廚，手底下帶著十幾號人，想要把隊伍帶好，成為領頭人，不嚴於律已怎麼能行？
旗艦店這邊經常會有其他分店的進修人員過來學習，雖然都是給同一位老板打工，但因為不在一家店裡工作，彼此都不認識。
一般過來的人員姿態都會放的比較低，畢竟機會來之不易，受點氣相比之下也不算什麼。
反正一般過來也就是進修個半年左右，時間都不會太長。
大家在這一行乾的年頭長了，誰還沒被老人壓迫過？