第1145章 直接打臉(1 / 2)

杜明峰心急如焚,如果今年不能順利推出新菜品,很可能會被國外美食圈那些新興的飯店搶占了客源。

飯店如果不能穩住客源,一旦生意下滑,再想把顧客招攬回來可就難了。

他詳細的交待了自己這邊的情況,生怕付宇拒絕,連忙說道:“我會和那家美食機構一樣進行活動讚助,你不用有壓力,我們就是普通的烹飪交流學習。”

老板劉永平都點頭同意了,付宇自然沒有拒絕的必要。

而且像這種交流活動,他還是非常樂於參加的,隻有多溝通,才能接觸到其他的烹飪經驗和技巧。

說是觀摩學習,其實是一件雙方互惠互利的好事兒!

付宇爽快笑道:“好的,杜哥,歡迎你過來參加烹飪交流活動。”

杜明峰得了準信兒,頓時如釋重負,也笑得一臉高興。

後廚這會兒正是最忙的時候,杜明峰非常理解,他主動跟付宇交換了聯係方式,就提出離開。

劉永平親自去送人。

兩人一路邊走邊說。

管副主任之前承諾,等國外那家美食機構的人到了,就約著一起過來檔口,先提前跟付宇這邊認識交流一下。

杜明峰到時候也會一起過來,他得跟美食機構那邊的人打個照麵,不然等到周末直接參加烹飪交流活動的時候,也太被動了。

目送著兩人離開,付宇回去了檔口。

李東序看見付宇,轉頭問道:“小付,老板叫你什麼事兒啊?”

付宇將杜明峰想要參加烹飪交流活動的事情說了。

李東序頓時瞪大眼睛,有些震驚了!

這網絡消息傳播的竟然這麼快??

之前的那波國外的美食機構前腳剛找過來,現在竟然連身在美國的中餐連鎖機構老板也聞風而至?

他們想要學習的烹飪操作技術,就是付宇現在烹飪的羊蠍子鍋關於火候掌控技能的操作?

這小子

都說一個人想要成功,光有實力還不行,機遇也很重要。

付宇的運氣也太好了!

剛有了一點成就,現在馬就來了宣傳的機會!

這一刻,李東序都跟著覺得臉特彆有光!

越想越激動,越想越興奮!

國外美食機構這邊對於本次的烹飪交流活動非常重視,得到了科技展活動中心這邊的答複,當天下午就趕了過來。

杜明峰前腳剛到酒店,後腳接到電話,又急匆匆趕了回來。

雙方在活動中心的辦公室見了麵。

科技展的負責人親自進行了接待,隨後由管副主任陪同過去了美食區。

劉永平今天乾脆就沒走,中午留在科技展這邊請管副主任吃了頓飯,隨後聽說國外美食機構的負責人來了,於是回去檔口等著。

正好趕在後廚這邊吃完飯的時候,管副主任那邊來了電話,通知馬會帶人過來見麵。

這是才得了消息,就馬趕來了,可見對於這次烹飪交流活動有多積極和迫切。

劉永平頓時與有榮焉,他越發感慨自己確實很有眼光,這一次把付宇請過來進修,簡直是再英明不過的決定了。

付宇跟著劉永平去了用餐區。

管副主任帶著國外美食機構的負責人和杜明峰過來後,先給雙方做了介紹。

“我給大家介紹一下,這位就是美食機構的負責人羅納德,羅總。”

“這位是連鎖餐飲機構的老板杜明峰,杜總。”

說完,又對著這兩位負責人說道:“羅總,杜總,這位是福成醇飯店過來進修交流學習的大廚,也是此次羊蠍子鍋的烹飪廚師:付宇!”

杜明峰午已經同付宇見過麵了,此時態度非常熱情。

倒是羅納德,乍然看到付宇之後,頓時滿臉驚訝表情,竟然這麼年輕?

他一臉懷疑的看向管副主任:“你是說,這位就是網絡盛傳的羊蠍子鍋掌勺的廚師?!”

耳聽為虛,眼見為實。

這句話到什麼時候都很有道理。

既然羅納德和杜明峰都是奔著羊蠍子鍋的烹飪展示來的,今天自然不能直接做這道菜。

但是有客自遠方來,做為東道主,肯定要熱情款待。

於是在劉永平的同意下,付宇親手做了一桌江魚菜,宴請羅納德和杜明峰。

菜肴了桌,等品嘗過後,無論是杜明峰,還是羅納德都是一臉的興奮!

杜明峰雖然自己多年不曾掌勺,廚藝早就退步了,但品嘗美食的經驗還在。

這幾道菜,隻一嘗,就能吃出來無論是在調料的配比,還是火候的掌控方麵都做的非常精準到位。

羅納德更是在嘗過蒸魚之後,激動的不行!

他確信了,這就是自己想要找的那個人!

非常年輕的美食圈新人!

這意味著對於新鮮事物的接受度很高。

烹飪水平高超!

這意味著他有能力進行實操總結和經驗積累,從而彙總成指南。

雖然不會馬實現這個目標,但隻要能進行初級的彙總,對於他而言就足夠了。

想到這裡,羅納德看付宇的眼神充滿了期待。

羅納德是國外美食機構的分區負責人之一,他對於美食烹飪有著自己的追求和執著,也正是因為這份熱愛,讓他在幾個分區領導中,一直表現的最為優異。

而這種對於美食烹飪的喜愛,讓他萌生了想要彙總烹飪操作技能指南的想法。

他向公司申請資金,籌備了一個研發的小組,專門進行火候掌控技能的操作經驗彙總,結果理論知識掌握了不少,真正實操時,卻缺乏一個有實力的大廚進行掌勺烹飪。

這次的投資提案,對於他來說是一件非常冒險的事情。