80、好吃小叔子(2 / 2)

一直到下午兩點沒那麼忙了後,兄妹二人才說上話。

“味道怎麼樣?”

肖樂單獨給肖婷做了水煮肉片。

肖婷雙眼亮晶晶地點頭,“好吃!二哥你好厲害啊!”

“這算什麼,”肖樂噗嗤一笑,“你二哥我吃了那麼多的東西,怎麼也摸索出一點東西了吧?不過做菜其實很簡單的,我就看著菜譜直接做出來了。”

路過的張三聽到這話,覺得自己受到了侮辱,又拿著菜譜去一旁研究了。

“來,喝點野菊花的茶,”老板端來一大杯野菊花茶,“這是下火的。”

“謝謝老板。”

肖婷連忙放下碗筷起身道。

“哎喲,你跟我客氣啥,快吃快吃,”老板笑眯眯地讓她坐下,為了不讓肖婷不自在,他還去了飯廳那邊算賬。

“老板人好好啊,”肖婷偷偷跟肖樂說道。

“是啊,不然我怎麼會在這乾活兒呢?”

肖樂也吃了幾片肉,他忍不住啊。

吃過飯後,肖婷的室友找了過來,肖樂笑眯眯地給她們買了雪糕,“肖二哥拜托你們一件事,希望你們陪我妹妹去逛街,買幾件好看的衣服,好穿的鞋子。”

“那肯定完成任務!”

長發室友笑道。

“那你們玩開心,過兩天我給你們做好吃的送過去。”

“謝謝肖二哥!”

肖樂笑看著她們離開。

這個年紀的姑娘,真是活潑好動的時候,正青春啊。

“肖婷,你二哥好好啊!”

“而且皮膚也好好啊!”

“是啊是啊,我一個女孩子都羨慕極了。”

女孩子們嘰嘰喳喳地離開了不久,肖樂便走到張三麵前,“張叔,我想研究一下新菜。”

老板聽到這話,直接從張三手裡拿過那本菜譜,笑眯眯地遞給肖樂,“拿去用。”

張三被他這操作弄笑了,“真是有了新歡忘記舊愛啊!”

正在喝水的小吳聽到這話,嗆得直咳嗽,那臉都咳紅了,瞧著十分可憐。

“說什麼呢!還有孩子呢,”老板踢了張三一腳,張三噗嗤一笑,上前給小吳拍了拍背。

“行了,我去瞧瞧咱們的肖大廚師要做什麼好菜。”

張三背著手笑眯眯地走進了廚房。

還有幾條鮮活肥美的草魚,肖樂選了兩條,開始殺魚。

張三走過去看了看菜譜,那頁麵正是回鍋香酥魚的位置。

“這道菜不錯,我做過幾回,香辣鹹鮮。下飯得很!”

“我瞧著也好,所以想試試。”

肖樂咧嘴一笑,把魚殺了後,用鹽等作料先把魚醃在一旁備用,接著將小吳早上買回來的青椒和紅椒各拿了一些出來。

全部切成椒絲,原本這青椒絲和紅椒絲混在一起非常好看,可肖樂做的這是一道他從未做過的新菜,所以手又開始笨手笨腳了。

那椒絲大小不一,瞧著就像是孩子試著切出來的一樣,當張三神情怪異地看著小籃子裡的椒絲時,肖樂的臉非常紅。

“我第一次做。”

張三已經習慣他做新菜的樣子了,“沒事兒,味道才是最重要的,而且熟能生巧,你瞧瞧你之前做腰花的時候,也不是很熟練,後來一手一個鍋,可厲害了。”

受到讚揚的肖樂露出和小吳一般靦腆的笑。

起鍋燒油,等待的時間裡,肖樂把醃製好的魚,切成塊,在鍋裡的油溫差不多後,才開始小心地下魚塊炸。

這魚塊得炸得酥脆以後才能撈出,這也得看火候,一不小心就很可能糊了。

張三原本還擔心肖樂會炸糊,可肖樂也不知道怎麼弄的,每一次都在魚塊剛剛好的時候快速下筷子,夾出來放好的魚塊,塊塊金黃好看,光看著就知道十分酥脆了。

瀝乾油水後,肖樂開始炒蔥段,那爆出來的香味直接讓老板讓小吳去看看還有飯沒有。

乾辣椒那是不可少的,肖樂下了不少進去,等辣椒味出來後,才把魚塊倒進去一起翻炒。

“張叔,幫我拿一下椒絲!”

“來了來了,”張三快速拿了過來,遞給肖樂。

肖樂接過手便直接倒進鍋裡,跟著一起翻炒均勻後,再往鍋裡加了“少許”鹽等調料,大火收鍋。

老板早早的就拿著筷子在那等著了,肖樂剛放在盆,老板就伸出去夾了一筷魚塊吹了吹後,直接放進了嘴裡。

“嗯!又香又辣又脆!而且一點魚腥味都沒有!老張,這可比你做的好吃多了。”

“我嘗嘗,”張三也連忙伸出筷子。

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