老板從廚房叫道。
“好勒！”小吳回道。
莫老師周一上午沒課，但是今天有升旗儀式，他得去看著，“我學校還有事，改天來吃，謝謝啊。”
說完，便對肖樂他們揮了揮手，騎著車去了學校。
張三看著肖樂那一頭亂糟糟的頭發，忍不住道，“同樣是男人，瞧瞧你亂糟糟的樣子，再看看人家莫老師那俊逸的樣子，真是男人一個不如一個啊。”
一把揪住腦袋上的呆毛，肖樂嘖了一聲，“我這頭發也不聽話啊。”
他早上起來，就見莫老師時不時看向自己，眼裡全是笑，剛開始還沒注意，一直到山下坐上摩托車，瞧見鏡子裡的自己後，才知道問題出在哪裡。
都被看了一路，肖樂索性放棄形象了，就這麼亂糟糟地跟著莫老師回了飯館。
“快去後麵梳梳頭，”老板也笑得不行，後麵有個小屋子，偶爾張三會在鋪子上睡覺，那裡有洗漱用品，以及小鏡子啥的。
肖樂不好意思地笑了笑，去了小屋。
新的一天又開始了。
“叔，有沒有想吃的菜？”
老板撓了撓頭，“我昨晚上做夢，夢見我媽給我做了一鍋紅燒肉，我還沒開始吃呢，就被老張給敲門叫醒了。”
昨晚上老板和張三在鋪子上喝酒，很晚才回去，張三就住在老板家了。
“那我就做豆角紅燒肉。”
肖樂乾勁兒十足，拿起菜譜找到紅燒肉那一欄，選擇了其中一頁道。
“正好，我買了不少豆角回來。”
小吳指了指籃子裡，那有一大包豆角。
“我試試。”
肖樂把菜備好後，便開始準備做新菜。
做回鍋肉，那肯定是五花肉最好不過。
小吳每一次買肉，都喜歡買背脊肉和五花肉，因為老板就愛吃這兩個地方的，而且現在競爭也挺大的，所以選料方麵自然是越實在越好。
五花肉處理好皮毛後，切成小四方形，肖樂小心翼翼地劃拉著大概位置，張三和小吳在一旁直溜溜地看著。
肖樂都被看得有些緊張了。
“你就當我們是兩根柱子，”張三道。
“嗯，”小吳點頭。
肖樂嘴角一抽，把切好的五花肉放在沸水中焯水，又把豆角處理好掰成一小節一小節的。
“冰糖呢？”
肖樂四處找。
“哎呀，用完了，我去買，”張三一拍頭，他昨兒做糖醋裡脊的時候用完了。
“慢點兒，”肖樂招呼了一聲後，把五花肉撈出來用清水洗乾淨後，放在籃子裡瀝水。
趁著等冰糖的時間，把大料準備好。
“來了來了，”張三小跑著回來，還把冰糖袋子打開了一個小口，讓肖樂好使用。
起鍋燒油，冰糖這玩意兒不能用太大的火，得小火加熱，大火出來的冰糖帶著些苦味，會影響口感。
翻炒至融化後，空中便飄散著淡淡的甜味兒，小吳趁機吸了口氣。
見此張三倒了一顆冰糖，直接塞進他嘴裡，“小孩吃糖，越吃越高。”
小吳嚇一跳，不過感受到嘴裡的味道後，又揚起一抹笑，看得張三戳了戳他的腦袋。
鍋裡的糖成焦糖色後，肖樂把瀝乾水的五花肉倒了進去。
“得翻快點兒。”
張三在一旁道，“這樣又上色又均勻。”
“好，”肖樂加快速度，很快五花肉上便有了顏色，看著有了幾分食欲。
加入大料後，肖樂手下動作不停，翻炒不斷，一直到大料的味道也出來後，肖樂才倒入開水，火也從中火變成大火了。
“燉一個小時，”肖樂看著菜譜上的時間道，他又看了看掛在牆上的鐘表，現在是十點半。
“十一點半能好。”
肖樂對等待的老板道。
“我已經煮好咱們的飯了，”老板笑眯眯地摸著肚子，“明明剛吃了三兩麵條，怎麼現在就有些餓了呢？”
“那是你嘴巴寂寞了，”張叔大聲道。
“很有可能，”老板哈哈大笑，“因為寂寞了，所以才想吃東西嘛。”
“哎，我看錯了，這後麵還要燉豆角呢，”肖樂走出來一看，發現後麵還有一段兒，有些不好意思地對老板道，“得推遲了。”
“沒事兒沒事兒，”老板拍了拍自己的肚子，“裡麵有貨，一時半會兒餓不了哈哈哈哈。”
張三聞言翻了個白眼。
一個小時後，肖樂把豆角倒進去翻炒，根本不用加水，裡麵的湯汁就足夠讓豆角燜好。
大火收汁後，肖樂裝進小吳遞過來的大盤子裡，裝了滿滿一大盤，而張三和老板已經端著一碗白飯在那等著了。
好在現在還沒幾個客人，不然紅燒肉好了都沒時間吃。
“軟糯甘甜，肉質鮮美，好吃！”
張三連連點頭。
“這帶皮的紅燒肉就是好吃，”老板也點頭，“彈得很。”
肖樂裝了一些在兩個飯盒裡，請小吳送去學校，菜都是備好的，小吳出去十幾分鐘回來，不耽擱什麼。
小吳把飯盒分彆交給肖婷和莫老師後，便趕緊回來吃屬於他的那份飯菜。
而飯館也開始忙起來，客人絡繹不絕，肖樂覺得自己的胳膊都因為炒菜健壯了不少。
莫老師打開食盒，看著裡麵色澤極好的紅燒肉，露出一抹笑。
作者有話要說：你們就當這個世界肖樂是來享受的。感謝在2021-05-2902:00:39~2021-05-2919:43:47期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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