李二點了點頭，老大就是老大，一下子就說到點子上，不過李二的目標客戶就是那些外賣訂單，他打算做港島最好的外賣餐廳。
“大哥，如果不趁機擴張生意，每個月的十幾萬淨收入，你不會是打算存銀行吃利息吧！”李二看著李毅笑道。
“存銀行吃利息有什麼不好！”李詩雅立刻反駁自己的二哥：“大哥，你不要聽二哥的胡話，他現在花錢好大，才買的錄音機就不要了，買的摩托車也是，才騎不到一個月就給三哥了。”
李二：“”
李毅看著李二，又轉頭看了李杉一眼，李杉的眼神有些閃避。
李毅太熟悉自己兄弟了。
“你們兩個家夥不會是早就已經商量好了吧！”李毅怒瞪李二與李杉。
李杉膽子小，立刻坦白：“是是二哥說的，他非要我去統計街口那家店的人流量，我不肯去，他就說要揍我。”
李二更加無語了，看來自己真的是老二，一家人實際還是以李毅為主的。
李毅狠狠地瞪了李二一眼，良久才開口說道：“老二，你想過沒有，如果我們開新店，誰去看新店，老三一個人行嗎？”
李二搖頭，李杉與李詩雅也搖頭。
“誰說讓老三去，老三守成綽綽有餘，開拓就彆指望他了，我的想法是這樣的，新店還是得大哥你去搞，老三看著總店，我們茶餐廳現在賬上有四十多萬吧，大哥你要是覺得我激進，就隻拿三十萬出來搞新店，這樣總行了吧！”李二攤手笑道。
李毅點了點頭。
“老三，你有信心看著總店嗎？”李毅轉頭想李杉問道。
“大哥，你跟二哥幫我，我就能看得住。”李杉激動地說道，他今年才十八歲，就要自己看一家年收入百萬級的店，沒有跳起來就已經很矜持了。
“嗯！”李毅轉頭又是狠狠地瞪了李二一眼：“我看你這麼積極，是不是店麵都已經盤下來了。”
“嗬嗬！”李二尬笑兩聲：“真是什麼事都瞞不過老大，轉讓費十五萬，就在我們這條街的另一邊街口，我已經給了一萬訂金。”
李毅又點了點頭，他們這一條街的人流量都很大，而且靠近居民區，確實非常適合做餐飲。
“大哥，第二家分店，我是這樣想的，我們著重開發外賣，把外賣員工的隊伍擴張到十五名外賣員，提高送餐的服務質量，然後兩家店共享外賣員。”
“二哥，那人工就是一筆大的支出”
李二抬手打斷李杉的話：“你們先聽我說完，我想把店裡麵的菜單弄成有圖片的那種精致小單，然後每一棟寫字樓的大大小小的公司都主動拜訪，寫字樓的公司裡麵訂餐的一般是前台，每一家公司前台放幾張點餐宣傳單，他們每訂六份快餐，我們就送一份客人指定的快餐，訂得越多，送得越多。”
“這樣我們的利潤就薄了。”李詩雅低聲嘀咕道。
李毅聽到李二的話卻是眼睛大亮，他做了這麼多年餐飲，當然知道如果真的被李二這麼一搞，那些訂餐的前廳小姐為了自己的‘免費午餐’，肯定會非常踴躍地幫她們公司的其他同事訂餐的。
李二：“還有，我想在送寫字樓的外賣包裝餐盒要更加精美一點，多花幾毛錢沒事，我們在餐費裡麵再賺回來。”
李杉忍不住了：“二哥，我們的外賣盒已經是最好的那種了。”
李二搖手：“那就要更好的，我想在包裝盒上看到我們李記茶餐廳的logo。”
這個李毅跟李杉就都不懂了。
“大哥，你聽我一次。”
李毅沒好氣地瞪著李二：“我已經聽你好幾次了。”
“那就不差這一次了！”李二笑嘻嘻地說道。
李毅：“”
最終李二提出的十條方案，李毅同意了八條。
李記茶餐廳的第一家分店開始籌備了。