難得來一趟鬆溪鎮，江寧還想好好看看這邊的特產以及風土人情，轉悠了一圈，她發現這裡賣的鐵器廚具都跟大山鎮不太一樣，許是多漁民，鐵匠鋪到處掛著勾著，大大小小，還有錨，這些都是大山鎮那邊看不到的。
廚具竟然有一種鐵皮桶，裡麵貼了黃泥，上麵還連著一個小鍋，中間是放柴火和炭火的地方。
鐵匠見她好奇，主動介紹道：“這是疍民在船上做飯用的，客官有需要的話可以買一個回去試試，也不貴，才五十文。”
“這麼便宜！”江寧驚呆了，她在大山鎮打一口最大尺寸的鐵鍋是四百文，小一些的也要兩三百文，這個可是連鍋帶爐子，雖然鍋小，但做上四個人的飯菜不成問題。
鐵匠哈哈大笑，“客官真有意思，你還是頭一個說這爐子便宜的，那些來我這裡買東西的不砍個兩三文都不會付定金，你要是喜歡，我四十八文賣給你了！”
江寧一下子要了兩個，其中一個要爐子跟鍋分離的，適合顛鍋，因為要教楊大頭廚藝，需要一把趁手的菜刀，家裡沒有菜刀，做菜都是用鐮刀和剪刀，還得買一把，這一下子直接去了三百文。
這麼多東西她也帶不走，乾脆讓鐵匠幫著送到臨江客棧，隨後她又轉了兩圈，買了些小女孩喜歡的頭繩絨花，再給孩子們買些糖和點心，差不多了才回去。
此時都快晌午了，臨江客棧的大堂坐了不少食客，不過大家議論的都是昨日那些菜色。
花掌櫃見江寧回來，越發誠懇地拜托她三日後把楊大頭教成材，眼看著都快晌午了，花掌櫃特地挽留江寧用午飯。
江寧想了想，便坐了下來，上的是大廚的招牌白酒煮魚，她嘗了一口，隻能說味道中規中矩，沒有失敗，但也不出彩，對於這麼一個小鎮能有這樣的廚藝也夠了。
花掌櫃在一旁仔細盯著江寧的表情，看她沒什麼反應，心裡大概有底了，歎了口氣道：“我這裡的兩個灶上師傅，一個是特地從蘇州府請過來的，想著那邊沿海，師傅做水產的手藝肯定不賴，沒想到人家更擅長的是做點心，炒菜水平也就一般般。
好在他點心做得不錯，來我們客棧小住的客人都會帶一些點心回去。不過那個師傅得過兩日才回來。
還有一個師傅就是這一位，咱們本地人，家裡祖上是做大席的，手藝傳到他手裡，要是沒吃過你做的菜，我覺得還挺好的，吃過你的做菜才發現處處是問題。”
江寧放下筷子，喝了口茶，淡淡道：“花掌櫃不必著急，其實這位師傅做的白酒煮魚很好了，若是能在湯底裡麵加一些酸味的水果去腥提鮮就好了。”
花掌櫃連連點頭，打算回頭跟師傅說一聲。
就在這時，楊大頭背著大背簍，兩手拎著大麻袋進了客棧，看見江寧他明顯鬆了口氣，“阿娘，我還以為你已經回去了，幸好趕上了！”
“你都帶了什麼東西過來？”江寧好奇地扒拉了一下。
楊大頭看向花掌櫃，憨笑道：“花掌櫃還收瓜子嗎？”
花掌櫃當即雙手一拍，“巧了！我正想跟你阿娘說這個事！昨日的瓜子反響不錯，鬆溪鎮也沒見過，你們若是能長期供應的話咱們還是按照昨天那個價，怎麼樣？”
楊大頭連連點頭，將背簍放下來，“這裡總的有八十斤，您看看。”