葉弘禮嚇得手一抖, 魚塊往下掉, 驚險接住，這才看向門口，縮了縮脖子尬笑兩聲：“媽，你回來了。”
葉母疾步進了廚房：“我再不回來, 你們是不是要把整個廚房禍禍了。”
瞪著鍋裡的油, 葉母一顆心疼得跟被人紮了一刀放血似的。
“哪來這麼多油啊？”葉母突然間反應過來，家裡油罐子早兩天就見底了, 一扭頭，看見了小方桌一樣樣的東西, 這些家裡也沒有啊！
葉母立馬看向阿漁, 猝不及防被塞了一塊酥魚，正想說話的葉母，舌頭碰到魚肉, 鹹，香，咬一口, 再咬一口：“什麼東西？”
葉母含含糊糊地問。
“二姐做的五香酥魚，”為了安撫葉母受傷的小心肝兒, 葉弘禮趕緊道：“媽，是不是很好吃？二姐說要拿這個去這鎮上賣, 我覺得肯定有人來買, 就這香味能把半個鎮的人都引過來。”
把一塊魚肉吃下去的葉母：“五香啥魚？”
葉弘禮：“五香酥魚, 酥酥嫩嫩的特彆好吃。”
“去鎮上賣這個？”葉母有些反應不過來。
阿漁笑盈盈道：“對啊, 現在鎮上好多人在做小生意，一半是賣吃食的，生意都還不錯。”
葉母頓時猶豫起來，都說改革開放，國家允許做小生意了，可葉母作為從那個特殊年代過來的人，實在是被當初的打擊投機倒把辦公室嚇怕了。現在鼓勵，可誰知道政策啥時候就變了，以前不就是經常變來變去，一會兒鼓勵你養雞養鴨，一會兒又來割資本主義尾巴，把**禍的不輕。要是哪天又清算起投機倒把，可咋整？
葉母的猶豫，阿漁看在眼裡，葉母這一輩人倒了血黴，什麼不好的事情都趕上了，以至於他們這一輩人格外向往安穩。寧願平平穩穩地窮著也不願冒險改變。尤其改革開放初期，做小生意的很大一部分人是回城後找不到工作的知青，還有刑滿釋放的犯人，俗稱無業遊民。所以這會兒做生意不是一份被大眾認可的工作，不過要不了兩三年，這個觀念就會被淘汰。
“媽，我東西都買了，要是不試試看，可就全打水漂了。”
葉母一個激靈回神：“你哪來的這些票啊？”
阿漁乖巧的笑：“黑市上跟人買的啊。”
這兩年物資豐富起來，許多東西不用票據也能買到，但是糧油這些還是被國家管控著的。當然私底下交易的也不在少數，要不然那些做小吃買賣的哪來這麼多食材。
如今以經濟建設為中心，不搞階級鬥爭了，對所謂的‘黑市’也睜一隻眼閉一隻眼，放任自流。
葉母瞎了一聲，看著自己笑容乖巧的小女兒說不出話來了。這丫頭從小就比她姐姐省心，卻是個主意正的，可也沒想到她主意這麼正，都敢跑到黑市上買東西還盤算起做生意來了。
哎呀哎呀了兩聲，葉母還是不知道說什麼好，心疼的望著那一堆東西看了半響，才不確定地問：“這生意能成嗎？”
阿漁：“準能成。”
葉弘禮：“能成能成必須能成。”
傍晚，葉父他們回來了，迎接他們的就是剛出鍋的五香酥魚。
相較於葉母的猶豫躊躇，葉父嘗了一口後道：“我還在醫館當學徒那會兒，對麵就是一家小酒館，他們店裡的招牌下酒菜就是這個，剛出鍋那個香味，我們對麵都能聞到。那小酒館生意好得很，客人一半是衝著下酒菜去的，我嘗著不比他們做得差，可以試試看，就是虧了也虧不到哪兒去。”
如此，葉母雖然還是心理沒底，卻也不會駁葉父的麵子。
葉弘揚和葉大嫂年輕，才二十出頭，比起麵朝黃土背朝天的乾活，還一年到頭都掙不了幾個錢，自然更願意嘗試下。在村子裡他們也聽說誰家的誰誰誰擺地攤一個月掙好幾百塊錢了。他們家一年到頭也就掙個幾百塊錢。
葉父問阿漁：“幺妹兒怎麼會做這個魚？”
“我翻到一本舊書，上麵寫的更加講究，好些東西咱們這兒都買不到。我就想著先試試看，萬一成了，咱們家就多一份進項。。”
葉父笑罵：“你這丫頭膽子也大，運氣也好，還真讓你做成功了，下回你還能做出這個味兒來？”
“能，步驟我記得清清楚楚，其實主要是鹵汁，這次我做了一大罐子都還剩著，用一次加點水加料再熬，味道隻會越來越好。”
葉父點頭：“那明兒就讓老大兩口子去鎮上試試看。”
第二天，一大早，葉家人全部早早的起床，先在家裡把魚都殺了，將魚肉片好醃製好。然後連同爐子，木材，鍋碗，油、鹵汁等東西一塊擺上借來的驢車。
阿漁和葉弘禮都跟著上了車，賣完了魚，兩人正好回學校。
告彆葉父葉母，阿漁一行人便在父母忐忑又期盼的目光下離開了家。
車子停在了鎮上最大的紡織廠家屬樓旁，這年月工人工資高，相對的也舍得花錢。
阿漁他們到的時候，這裡已經支起好幾個攤子來，顯然都是衝著紡織廠工人的錢包來的。
搬東西，生火，起油鍋，咕咚咕咚的油往下倒，倒的葉弘揚兩口子小心肝發緊，幸好就算這生意做不成，這油自個兒家裡還能用，不然可不敢冒這個險。
這一瓶油倒的，旁人都看過來了，油可是個金貴物件兒。
油熟後，把一小碗浸泡入味的魚肉下鍋，伴隨著滋啦滋啦的聲響，香味飄了出來。
隔壁是一個賣桑葚的年輕人，被這香味兒勾的口舌生津：“大兄弟，你這魚可真香！”
葉弘揚憨厚的笑了笑。
“你們這魚怎麼賣？”
葉弘揚猶豫了下，像是難以啟齒。
“五毛一碗。”阿漁掂了掂手裡的碗。
“五毛！”賣桑葚的年輕人叫了一聲：“這也太貴了！五毛錢都能買兩斤魚了。”
阿漁笑笑：“大哥，那你知道我們加了多少好東西在裡頭，又是用油炸出來的，油水不比豬肉少，味道還比豬肉好。現在豬肉都要一塊二毛一斤，還得用肉票。我們這一碗才五毛，不貴了。”
昨天覺得妹妹是黑心商人的葉弘揚就是這麼被說服的，葉弘揚應和：“大兄弟，真不貴，我們也就掙個辛苦錢。”
賣桑葚的年輕人笑了下，強行壓下肚子裡的饞蟲，吃不起吃不起。
五毛錢一碗，大概半斤的份量，對部分人來說是貴，但是對另一部分人來說，卻還能接受。
位置略遠一些的賣衣服的青年聞著香味過來，爽快地買了一份，他一天賣衣服能掙個好幾十，有時候上百，五毛一塊對他來說小意思。
開門第一遭生意，葉弘揚高興地多給了幾塊魚，把滿滿一油紙包酥魚遞給對方。
青年當場拿竹簽子叉了一塊，骨酥肉香，鹹甜可口：“你們這魚做的不賴啊。”