冰箱裡有下班順路買回來的排骨。
寧安華三兩口吃完一個巧克力味的雪糕,按下煮飯鍵。她買的是東北大米,口感油香細膩,回味甘甜,最適合配濃油赤醬的肉菜。
她打開空調,按到二十七度,喝光一瓶可樂,感受到冰涼的碳酸在她喉嚨甚至腦子裡滋滋作響。
在古代和末世地位再高,也喝不到一口冰鎮可樂。
她又往冰箱裡塞了五六瓶可樂,係上圍裙,把排骨拿出來衝掉血水,冷水下鍋,開大火,加蔥、薑料酒,水開後撇淨浮沫,用溫熱水衝洗排骨,放在一旁備用。
焯過水的排骨在燈光下呈淺褐色或粉白色,散發出絲絲香氣。
她另起鍋燒熱,熱鍋冷油,小火煸炒蔥段和薑片,炒至蔥段焦黃後,加入桂皮、八角、香葉、小茴香等七八樣香料炒香,加入一勺豆瓣醬炒出紅油,又分彆加入三勺黃豆醬、一勺甜麵醬和醬油炒香,少量多次烹入料酒,再加老抽和蠔油翻炒。
她倒入排骨。
“滋啦——”
肉、蔥薑、香料和各種醬組合成的複雜香氣在廚房裡蒸騰開。
等醬汁裹滿每一塊排骨,她在鍋中加入熱水和冰糖,大火煮沸後,轉小火蓋上鍋蓋燉煮。
離排骨燉好還有二十分鐘。趁這段時間,她快手炒了個清炒萵筍,又拍了一盤黃瓜。
——除了腦子比手快,以為自己還有異能,好幾次險些切到手之外,一切都做得很完美。
計時器響了。
寧安華點點手機屏幕,打開燉著排骨的鍋,將排骨一塊一塊撿到碗裡。
她篦去鍋裡的料渣,大火收汁到粘稠,再次放入排骨。[注]
醬汁裹勻了。
米飯也煮好了。
寧安華把菜一樣一樣端到飯桌上,打開電飯鍋,盛了滿滿一碗飯。
來不及吹涼,寧安華一口咬下早就看好的一塊肉。
油亮的醬燒排骨肥瘦均勻,肉質細嫩,醬汁和脂肪化在她嘴裡。
她也快要融化在飯碗裡了。
淩晨四點,兩斤半排骨燉成的一大碗和兩盤素菜都進了寧安華的肚子。
她撐得幾乎動不了,艱難咽下最後一口可樂。
“嗝。”
寧安華靜靜坐了兩個小時,什麼都沒想。
太陽還沒升起,但夜幕已經在退去。
她擦乾淨餐桌和灶台,將鍋碗都放入洗碗機,給花換水,打開掃地機器人,又找出抹布和拖把,將窗子和家具擦得一塵不染。
小小的房子整潔、明亮又安靜。
連床單被罩都換過一遍,暫時找不到任何家務了,又沒腦子工作,寧安華終於站到了鏡子前,打量自己。
這是一個二十出頭的年輕女性,穿著米白色的珊瑚絨睡衣,因為沒有化妝,還能模糊地看出一兩分屬於女孩的天真稚氣。
她中等身高,從露出來的手腕、鎖骨看得出來沒什麼鍛煉痕跡,皮膚很白,中長發,頭發烏黑發亮,用一根皮筋隨意在腦後紮成一個低馬尾。
她麵容清秀,眉毛濃密,眼尾略有上翹,有幾分像桃花眼,隻是眼中茫然氤氳,嘴角下垂,表情嚴肅到甚至有些……陰沉,沒有半點笑意。
這是她——最開始的她。
寧安華對鏡子裡的自己笑了笑,又笑了笑,直到鏡中的她表情如春花燦爛,才轉身離開。
她回來了……也很好。
今天是除夕。
寧安華的手機不斷收到祝福消息,各個群聊也開始有紅包刷屏。
她再次按掉前男友的好友申請——這次,她直接把人拖入了黑名單——然後開始回複新年祝福。
置頂的孟姐發了一個快有五位數的大紅包,她點開驚了,趕緊感謝孟姐,又問是不是發多了。
【孟姐】[語音消息]:不多,拿著吧,明年繼續好好乾。
【孟姐】[語音消息]:你今天去王姐家裡吃飯是不是?彆回家太晚,路上注意安全。
【孟姐】[語音消息]:不說了啊,你忙你的吧。
背景音裡是一個好聽男聲的詢問,語意曖昧模糊。
寧安華會意一笑。
她沒有再推辭,把這筆錢記好。
看來年後要更努力工作才行了。
相隔千裡的兩位姨媽也都給她發了紅包。她一一點開收下,又分彆給表哥表妹的孩子們發了數目相差不多的紅包。
她父親在她很小的時候就去世了。因為她是女孩,她的祖父、祖母、叔叔想“吃絕戶”失敗,再也沒有管過她。
她和媽媽相依為命。
後來,媽媽又有了愛人。
再後來,她上了大學,媽媽和繼父想要一個孩子。
媽媽……走了。
父親去世的時候,她自認已經看儘了人間的惡心,她已經長大了。但媽媽也走了,她才知道有些事永遠適應不了。
比如失去親人的痛苦。
比如看到平時疼愛她的長輩為了利益錢財露出醜惡的嘴臉。
所以,她再也沒有回過家鄉,隻當沒有舅舅,也沒有過“繼父”,隻和兩位姨媽還保持聯係。
寧安華打字的手指停了幾秒。
如果她回不去了,蓁蓁、鬆兒、青兒和黛玉他們……
她強迫自己不去想這些,點開下一條消息。
朋友約她中午出去吃飯。
王姐家的年夜飯在晚上,按理說,寧安華中午有時間。但猶豫了一會,她把和朋友的聚餐改到了年初三。
她已經有近三十年不在現代了。
該怎麼在這個時代生活,她還需要自己再適應幾個小時。
寧安華按下台式電腦的開關,曲麵顯示屏亮了。
桌麵上還有待完成的兼職,但她一個都沒看,打開STEAM,點進遊戲。
現代科技帶來的愉悅充實了她的靈魂,讓她得以在下午表現得和正常人一樣,提著禮物來到了王姐家裡。
王姐極力留她住下,但她還是堅決推辭了。王姐送她下樓打車,又打通了她的電話。
現在,她既不是在古代能以一敵百的郡主,也不是在末世呼風喚雨的首領,隻是一個脆弱的普通人。寧安華全程和王姐通著電話,直到平安到家。
零點,燦爛的煙花在屏幕上綻放。
千門萬戶團圓日。
寧安華輕輕擦掉眼角的濕潤,把幾個追求者和曖昧對象列了個表。
她需要轉換心態。
這幾個人裡,哪個最帥,身材最好來著……?