9月的最後一天,食堂經營已滿一個月，大家聚在李瑞香父母家開會，隻是沒想到李瑞香把高月月也叫來了。
高月月早已經猜到葉昭就是食堂承包背後的老板,葉昭也就不再避嫌，而是直接了當地說道：“月月,我們今天要開會,麻煩你回避一下。”
李瑞香輕輕拉了拉葉昭：“不是說給月月一股嗎？”
葉昭解釋：“我是答應了給一股，但這一股隻有分紅權，沒有管理權。”
李瑞香傻傻的聽不懂，她媽媽雖然也不懂,但大概理解，秦阿姨忙道：“小昭的意思,就是年底給分紅,但不能參與經營管理。”
“是這個意思。”
高月月心底多少有些不舒服,但合作之前沒有談清楚,存在分歧,現在再談，她已經沒有話語權了，如果葉昭真要耍賴，連分紅都不給，她一點辦法都沒有。
高月月尷尬笑了笑：“沒事，我理解,那我出去給你們買宵夜。”
李瑞香有些不好意思，能拿下食堂承包經營權，高月月是大功臣，她覺得葉昭食言了，心底隱隱難受,她把高月月送出去，過了好一會兒，才折回來開會。
開會就五個人，葉昭，葉昭從人才市場招來的管理甘小鳳，李叔，秦阿姨，還有李瑞香。
小鳳二十多歲，是個高中畢業生，從西北農村來的，做事很勤快。她因為是剛來不久，所以主要還是聽大家講，她做記錄和總結。
秦阿姨對食堂大大小小的事情最清楚，她道：“那個老姚有事沒事老喜歡來食堂盯著，上次給錢他沒要，後來我就讓小鳳偷偷給他東西，排骨，大雞腿，雞蛋，用各種借口送給他，他有的時候拿有的時候不拿，不過現在對我們態度好多了。”
“這種人能用小恩小惠打發掉也挺好，換個人來管，估計也這樣。”葉昭見識過太多貪小便宜的人了。
小鳳吐槽道：“他就想要排骨，他說他老婆兒子喜歡吃。”
葉昭：“不能把他胃口養大了，慣出毛病來。節假日可以意思一下，其他時間沒事彆老給他東西。”
“知道了。”
“秦阿姨，你繼續。”
秦阿姨翻著自己的小本子，她小本本上密密麻麻記了很多事，“宵夜開了之後，每天能賣三四百份的炒粉炒飯，這個月賣了一千多塊錢。宵夜利潤高，主食和配料都是白天用剩的，這二十多天，賺了也有七八百。”
葉昭：“四千人才有三四百來吃宵夜？廠裡現在晚上加班的多嗎？”
大家看向李瑞香，李瑞香有點小情緒，剛才心不在焉的，她聽到葉昭問話，才道：“廠裡很忙，每天幾乎有一半人以上在加班。”
葉昭：“可能跟我們宵夜的品類比較單調有關係。不能隻賣炒粉炒飯，炒菜湯粉湯麵煎餅糖水類的也可以賣。”
李正新點頭：“可以的，我們廚房幾個研究一下。”
秦阿姨往下翻本子：“上次說的精品菜國慶之後開始提供，小賣部門麵搞好了，等營業執照下來就可以開店。”
小鳳最近在跑□□的事，她道：“營業執照下周就能拿到，還有煙草專賣許可證，一起辦下來。”
葉昭手指點了點桌麵：“下周最重要的事，就是盯著財務打款，不然供應商那邊也支撐不住。”
一個月4000人的飯錢，大概五萬八千元左右，錢拿到手就得支付供應商四萬五千，還有大家的工錢和水電費，最後利潤應該有八/九千。
在這個年代，這收入很高了。
小鳳做事很積極：“周一補國慶的假，周二開始，我天天去財務室催。”
葉昭低聲跟小鳳交待：“你是辦事的人，你說話可以活一點，你就說五號之前如果不支付，老板沒錢了，供應商就要斷糧，工人吃不上飯那是要鬨事的，他們也怕。”
小鳳有類似的工作經驗，她點頭：“我懂。我知道怎麼催。”
開完會，葉昭單獨把李瑞香叫到房間裡聊，葉昭知道李瑞香是比較單純善良的人，她不想讓對方心裡難受。
葉昭遇事是希望能馬上解決掉的，她不願意拖著，最後成為心疾。
“你今天好像有點不高興？”
李瑞香低著頭給飯票蓋章，“我心裡麵總覺得對不起高月月，她為了我們拿到承包權，把廣播播音員的工作都搞沒了。”
“她在廠裡播音，一個月也就十元補貼，她在我們這兒，什麼都不用做，一年她至少能拿一千多，等後續經營狀況好了，肯定還不止這個數。不少了。”
“我們那天答應了給她1股呀。”
“我們給呀，隻是這1股是作為獎勵性質的，她沒有出資參股，不可能給到她實股，隻能給乾股，能參與分紅對她來說就足夠了。她為什麼一定要參與我們的經營呢？”
李瑞香死腦筋：“為什麼不能讓她參與呢？”
葉昭接過李瑞香手上的印章，幫忙乾活，她一手一個戳，動作很快。
“瑞香，不是所有人都跟你一樣善良的。對於有些人，我們要提防，像高月月，我可以給她錢，有需要的時候，大家也可以一起合作，但一定不是像我和你這樣，彼此之間能夠互相信任，可以合作無間。我可以很明確地說，我沒辦法做到，我相信高月月也沒辦法做到。她這個人太複雜了。”
李瑞香不解：“月月有的時候確實是有點脾氣，有點傲，但她人不壞的。”
“那是因為你傻，你跟她還沒有利益紛爭。等你跟她有利益紛爭的時候，你就知道了。”
“你跟她有過利益紛爭？”
“當然。海灣音樂大賽，我們搶了她的冠軍，冠軍的獎金可是1萬元啊。我有充分的理由懷疑，她當時對我的貝斯下手了，隻是我沒有證據，所以我一直沒有說破這個事。”
李瑞香內心很吃驚，她不知道原來葉昭和高月月之間還有這種矛盾，看來葉昭已經忍耐高月月很久了。
“對不起小昭，我都沒看出來，你和高月月之間還有這些事。我以為你就是單純看她不順眼。”
“我怎麼可能無緣無故看人不順眼。”
李瑞香點頭：“我理解了。”
“你理解就好。我跟你說的話，你可彆跟她提起。你這人有時候挺沒心沒肺的。”
“嗯，我又不傻，我不會跟她說的。”
正說著，聽外麵有說話聲，高月月買了宵夜回來，是炒田螺和烤串，葉昭也沒客氣，吃了幾根烤串才回。
葉昭趕在九點前回到家，她和黃棟梁約定了，隔三天通一個電話。
她回來沒多久電話就響了，黃棟梁如約打來，“收獲時間定了。”
西山小黃薑每年統一時間播種，收獲時間也是根據時令統一定，今年定的最佳收獲時間是10月15日到10月23日，在霜降之前收獲完畢。
薑瘟發作需要2天到7天左右，發作之後三天內會全部腐爛。
如果陳連發要散布薑瘟而不給宋榮記反應時間，最佳時機就是10月15日前一周，也就是最晚10月8日會行動。
距離現在還有大概一周的時間。
怕就怕陳連發提前散布薑瘟，那到時候很可能會全軍覆沒。
葉昭問：“我們可以現在收獲嗎？現在收獲是最保險的。”
黃棟梁：“提前半個月收獲，小黃薑成熟度會不夠，保存兩三個月沒問題，如果想保存到農曆年後就夠嗆了，會腐爛壞掉。”
葉昭這批薑如果順利賣給宋榮記，12月之前肯定全部用完，不需要保存那麼久。
“沒關係。你明天就讓他們收。不要有太大動靜，彆人問起，就說要運到北方的。”
黃棟梁回道：“那行。除了張家村和向西村，其他沒有訂購的村子，要通知收獲嗎？”
如果不通知是收不夠10萬斤量的，如果通知了，這些村莊都是種薑大戶。動靜肯定大。
葉昭想了想，決定還是保守一點為上，她道：“先彆通知。免得打草驚蛇。等我們的收完了，如果還沒動靜，再想辦法收多一點。”
黃棟梁問：“那你什麼時候來？這邊收獲兩三天就好了，你得來付款。”
葉昭手上沒多少現錢，她得馬上去跟泥猛借款，還得租貨車，租存貨倉庫。
“我後天去。你趕緊行動起來，明天開始收獲。”葉昭再次提醒，不要搞太大動靜，盯緊陳連發的動向。
葉昭第二天一早就拿著四萬的存折去跟泥猛抵押借款，然後找食堂的蔬菜供應商租車和租倉庫，供應商老錢做事很靠譜，她之前就跟對方打過招呼。
為了穩住艾琳玩具廠食堂這個大客戶，老錢家的貨車和倉庫都是便宜租給葉昭的。
這邊萬事俱備，葉昭回到家，正在吃晚飯呢，接到黃棟梁電話。
前期難搞的向西村還挺配合，今天都開始收了，但張家村的人嫌收獲時間太早，想等多十天八天再收。
葉昭惱火：“為什麼？不是說好了每斤給多一分錢，他們可以提前收的嗎？”
黃棟梁也很火大：“現在人家反悔了。”
葉昭一直怕向西村不好收獲，誰能想到問題出在了看上去都是老實人的張家村，她道：“簽了合同還反悔？”
“就是因為簽了合同，收了訂金，他們心裡有底氣，才敢這麼來。早知道當初不給訂金了！他媽的！”黃棟梁氣得罵粗口。
葉昭急了：“張月麗還在娘家嗎？”
“沒有，她帶著孩子回去了。夫妻倆和好了。”
糟糕！“那陳連發肯定知道了我們要提前收獲的事。”
“我猜他就算今天不知道，明天也肯定會知道。你不是讓我找人盯著他嗎？他最近很老實，一直呆在家裡，哪兒都沒去。”
今天老實呆家裡，明天就未必了。
葉昭想現在就出發，她打電話給老錢，老錢那邊貨車要明天才能回來，沒辦法提前去。
貨車還沒回來，晚上又沒有長途汽車，葉昭有些許的絕望，實在不行她隻能看看能不能找到願意走長途的計程車！
“你先吃飯，我載你去。”
葉昭抬起她的苦瓜臉看著曾祥，祥崽此刻閃著金光。
“你怎麼載我去？”葉昭不能想象坐摩托走長途。
“我的摩托比汽車快！兩三個小時就能到。我們吃了晚飯，7點出發，10點前能到。”
葉昭看向巧姨，巧姨不忍心看著葉昭著急找不到人幫忙，也下定了決心，“快來吃飯，我不放心你們，我也一起去。”
就這樣，吃了飯，曾祥先去加滿油，葉昭帶著錢，巧姨藏了把刀，然後一家三口出發了。
葉昭被巧姨和曾祥像夾心餅乾似的夾在中間，半路實在累了，她整個腦袋擱在祥崽的肩膀上，在顛簸的路上差點睡著。
幸好沒有遇到什麼車匪路霸，他們一路風塵撲撲趕到了張家村。
張家村比西山鎮距離深城更近，他們九點多就到了。
黃棟梁已經在張軍家裡等著他們，二十四戶薑農，來了十七戶，還有七戶說了，大家收，他們就收，他們隨大流。
黃棟梁對薑農道：“你們看，你們不按照合同收獲，人家大老板連夜從深城趕來了。我夾在中間，可太難做了。我以後怎麼介紹買主給你們。”
張軍不好意思地看著巧姨：“大姐，我們當時說的是提前十天八天收獲，現在是提前差不多20天，提前那麼多時間，收的薑不耐存，對你們也不好。”
葉昭無語，當時可不是這麼說的，她道：“當時說的是提前10到20天左右，合同裡也寫明了。”