第一百五十七章
後世有道菜叫人參飛龍湯,說的就是榛雞燉出來的湯。不過左晞不吃那種加了雞湯燉出來的飛龍湯，膩不說，雞湯還會奪了飛龍的味。
叫人將榛雞清理乾淨,再將為數不多的肉剔下來,用榛雞骨頭和小人參熬湯，然後再將榛雞肉用刀背拍成肉泥添加調味料做成肉丸和荸薺豬肉丸,少許竹筍片下到湯裡...好吃到咬掉舌頭呢。
對了，荸薺豬肉丸的豬肉要肥瘦相間,整顆丸子還要先過油炸一遍再放到湯裡。
臨了又叫人準備些上品銀絲麵，回頭配這個湯吃後，左晞便和十一走了出去。從彆院到薛家莊子的那條山路幾經修繕,如今又寬敞，又平整。路兩邊還植了樹,哪怕是夏日的午後走在這條路上，也是樹陰漫漫涼爽宜人。路邊隔一段路就有一個像後世公交站台的小涼亭可供歇息。
涼亭後麵有一麵透風又透光的小圍牆,用的都是巴掌寬的木頭條子。左晞嫌木頭乾巴巴的太禿不好看,還叫人挑了三百千上麵的詞句刻在木頭條子上。
馬路一側的涼亭刻的是三百千，另一側則刻了大清律。日常勤加維護,哪怕風吹雨打也依舊如新。
涼亭裡有休息的凳子，涼亭一角還立了一盞路燈。貝勒府的人每天落日後便會扛著梯子去將涼亭裡的路燈點亮，天亮去熄燈的時候，順便將涼亭裡的凳子用抹布擦一遍灰。
說起來左晞之所以對這條路如此上心，還是因為十一。
他身體好了,能靠自己的雙腳上下山了,左晞為了叫他這一路少吃些灰，心情再舒暢點，自然是用儘了心思。
再一個,多折騰點事出來，附近的村民農閒了還能出來乾點活，掙些銀子改善生活。
勤勞致富，何樂不為~
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左晞和十一帶著丫頭和隨從看似急匆匆，但實際上仍舊是慢悠悠的走過這條路。莊子門口的薛家下人離老遠便看到了他們這一行人，早早打開大門等著他們。
一時進了莊子又腳下不停的去了薛姨媽的正房。此時薛姨媽，薛大嫂，黛玉，妙玉以及今日的主角軒哥兒都已經等在屋裡了。見左晞與十一進來，大家隨意的行了家禮，便各自落座不提。
左晞和十一在同一側炕邊坐了，薛姨媽和妙玉坐在他二人對麵。薛大嫂和黛玉則坐在下首的椅子處，兩人跟前站在軒哥兒。
軒哥兒洗了手，手心向上的舉著小手站在那裡。臉上一派嚴肅認真，可見之前就有被科普過。
眾人見左晞仍舊一身進宮請安時才會穿戴的全副妝扮，還說笑了一回。
左晞點頭，也覺得今兒是真的巧，“誰說不是呢。往常從宮裡出來，都要先回一趟貝勒府。今兒也不知怎麼竟懶得回去了。宮裡又賞了些果子，我瞧著還算新鮮，怕凍著了，一路放在馬車廂往回趕……”
一時眾人打過招呼，左晞才將視線轉到一旁神情拘謹，但卻渾身透著爽利乾淨的老婦人身上。
老婦人就住在附近村子裡，她挑疳積的手藝是祖傳的。做的就是這十裡八鄉的生意。昨兒薛姨媽派人去定了她今日的活計，也是趕巧了這會兒才過來。再早個一時半刻，左晞還沒從城裡出來呢。
家裡的兩個有力氣的粗使婆子並排坐在地中央的凳子上，見大家都準備好了，這才上手將軒哥兒抱了起來。一個抱著上半身，叫軒哥兒坐在自己腿上，用胳膊固定軒哥兒，雙手還鬆鬆握著軒哥的手腕子。
一個則抱著軒哥兒的小短腿，怕一會兒疼起來，軒哥兒亂踹。
說話間妙玉和黛玉也坐不住了，二人齊齊往那邊靠了靠，一雙眼睛睜得溜圓。
彆說左晞好奇了，就是她們倆也不曾見過挑疳積這種治療小兒積食的操作。
那請來的老婦人起初見了左晞和十一進來，還緊張了一下。不過見二人並未要她回話，進來了也不曾做什麼，也就慢慢的鎮定下來了。此時見這邊都準備好了，便將自己吃飯的家夥什拿了出來。
從一小瓷瓶裡倒了些純度極高的白酒在一個不大的碟子裡，火折子在碟子上麵一吹，碟子裡的酒便燃了起來。之後就見那婦人又拿出四根銀針放在碟子裡。
左晞見狀，便知道這是在用酒精消毒呢。
不過看到這一幕，左晞不由想到好多好多年前，左媽媽帶她去吉林那邊旅行的事。左媽媽在農家院定了一間帶有大火炕的客房，吃住都在農家院，也是想要帶著左晞徹底體驗一回東北農村的生活。
左晞之所以記起這件事，還是因為農家院的老板娘殺了一隻他們家養的雞後，就拿了個碟子倒了些高粱酒，然後點燃碟子裡的酒用青色火苗撩雞身上的細小絨毛……
開始的時候味道有些難聞，後來空氣中滿是一股淡淡的焦香味道...嘖嘖，想吃烤麻雀了。
麻雀燒著吃，糊香糊香噠。
犯饞的舔了下嘴唇，左晞收回心神繼續看那挑疳積的老婦人動作。
老婦人又拿出一把極小巧精致的純銀剪子，同樣的方法消了一會兒毒後，便將來到軒哥兒跟前，一手抓住軒哥兒的一隻小胖手，一手飛快的舉起針以一個在左晞看來有些偏的角度紮進軒哥兒的四縫穴裡。
一紮一挑，之後由著一旁的粗使婆子固定軒哥兒的手，這位老婦人一手擠壓被她挑開的四縫穴，一手拿著消過毒的銀剪子飛快的將從四縫穴裡擠出來的黏稠絮狀物剪去。
那絮狀物開始時是黃色的，後來變成了白色，最後絮狀物變少，透明液體裡滲著一絲血絲後，老婦人拿起一旁小罐子裡裝的白色藥粉在傷口處掃掃的彈了些。
一隻手反複操作四次，全部挑完後才拿起薛姨媽叫人準備的白棉布將手包起來。整個過程，小軒哥兒都沒哭一聲，小夥子堅強的很呢。
手上有挑疳積的傷口，最近要忌水不說，還要忌口。不過於她們這樣的人家來說，自不是問題。誇了一回勇敢的都沒哭鼻子的小軒哥兒後，一屋子大人就將這小子打發出去玩了。
叫人上了茶點，左晞又問了一回那老婦人諸多問題。那婦人一不擔心這屋子裡的人會搶她的祖傳買賣，二來也懼於權貴，自是知無不言，言無不儘的給左晞等人解惑。
聽說貧苦人家的小孩過了六七歲就少有挑疳積的，而富貴人家的小孩十歲內都有時，屋中眾人便都若有所思的點了幾下頭。
可見這積食與吃食好壞，運動量有極大的關係呢。
薛大嫂養了一對娃娃，自是關心這些小兒話題，問的比左晞這個純粹閒散人士還要細致。
少時送走了那老婦人，左晞才一臉驚奇的呼出一口長氣。視線頗有些遺憾的在十一身上轉了一圈，才與同樣呼出一口氣的黛玉等人說話。
因家裡燉著飛龍湯，加之這一身大妝扮也著實累贅得緊，左晞也沒留下來用飯，讓人裝了些薛家自己糟的鵝裳鴨信便與十一回彆院了。
湯好吃，肉也好吃，就著銀絲麵和薛家的鵝裳鴨信，左晞不光自己吃撐了，也沒放過十一。
吃過飯，左晞和十一去散步的時候，又想起之前的饞嘴心思了。
一邊叫人將宮裡賞的果子送一份到薛家，一邊讓人寫個收購告示貼在彆院後院的小市場去。
收購麻雀，活的，數量不限，時間截止到二月二。
為了掙銀子，年根底下了，十裡八鄉的大人小孩都在套麻雀。學堂放了冬假，軒哥兒的同學們都去套麻雀了，軒哥兒看了眼熱，也磨著黛玉出去玩了。左晞那邊每天都能得到一些活麻雀，或是烤著吃，或是叫人收拾出來醃漬一回油炸了吃，不過最叫左晞喜歡的卻是直接燒著吃的吃法。
不用去毛，囫圇個丟到灶坑裡用做飯後的熱灰燒熟了，烤熟了收拾乾淨，蘸著椒鹽當零嘴吃，左晞一天能吃好幾隻。
臘月二十七，薛蟠終於回京了，交割了正事，便帶著周允回了家。一走一年多，人還是那個人，可經過戰火淬練的人終於有些變化。