邊瑞應了之後，轉身進了屋裡，當然了四嬸在院子裡自然又是一番客套，鄉親們之間就是這樣，你送來我送去，大家都注重這個形式，就連客套都是那麼熟絡，外人看著可能覺得假，不過邊瑞覺得這裡透著溫情與親情，實在是比冷冰冰的城市好太多了。
等著四嬸一走，邊瑞這邊直接舀了一碗紅薯粉，用水攪和了和開，成為半稀不稀的粥狀。
小丫頭看到父親的動作很好奇，並不知道父親要做什麼，但是她知道父親要做的東西那肯定是好吃的，不好吃的自家的老子才懶得動呢。
“爸爸，你這是要做什麼？好吃麼？”小丫頭巴巴的問道。
邊瑞的父親衝著孫女說道：“你爸準備炒粉皮子呢，等會炒好了就有你吃的，我們都不吃這個”。
以前家裡窮的時候，一日三餐都是紅薯和棒子麵，倒著個兒吃，早就把老爺子給吃傷了，現在也就是能喝點棒子麵粥，其它的什麼棒子麵餅子，烤紅薯一概不沾。
邊瑞也不解釋什麼，端著盆子進了屋裡。
“炒粉皮子？”
邊瑞的母親一看也知道兒子要乾什麼了。
邊瑞嗯了一聲，然後衝著奶奶說道：“奶，您給我把小鍋給燒起來！”
見奶奶點了點頭，邊瑞就走到了擱菜的地方，翻了一下，見青蒜辣椒什麼都有，於是拿起小竹筐子開始洗了起來。
自家種的東西也沒什麼好洗的，又沒有打農藥，隻需把上麵的泥洗乾淨就可以了。把青蒜這些東西都洗好放在一邊備用，這時小鍋也熱了。
邊瑞把已經開始有些沉澱的稀糊糊又攪了一下，然後慢慢的沿著鍋沿往鍋裡倒，等著糊糊全都進了鍋裡的時候，拿著鍋鏟子開始把糊糊往鍋的兩邊攤，這樣很快鍋裡就出現了一張薄餅子，隻是這薄餅子是半透明的，其實這玩意就是粉皮子，和粉條是一模一樣的東西，隻不過這是一片，粉條是一根根的，這玩意也厚實，也吸油，因為底麵火熱有一部分微焦，所以會帶著一股子焦香。
把皮子翻過來，把上麵烙乾之後把皮子取出來，用刀橫豎分成兩指寬的條條，放進盤子裡備用，這時候在鍋裡放油，等著油熱了加入青蒜，油要多些，這玩意吃油，青椒紅椒黃椒爆香，香味一出來把粉皮子倒進鍋裡去，翻炒幾下，微微加上水、醬油等等，這樣的話粉皮子就不會乾，吃起來也更加潤滑一些。
蓋上鍋蓋，燜不到一分鐘，鍋氣還沒有起來，抓一把韭菜扔進鍋裡，再蓋上鍋蓋數到十之後，簡單的炒粉皮子便做好了。
盛出來的粉皮子呈現出醬色半透明狀，上麵裹著一層亮晶晶的油脂，亮晶晶的粉皮子配上綠的韭菜葉，火紅的紅椒，黃色的黃椒，讓人極有食欲。
如果口味重一些的話，還可以灑上一些胡椒粉，那滋味真是美翻了。
邊瑞覺得美翻了，但是母親和奶奶她們對這東西一點興趣都沒有，這玩意兒她們都吃了十來年，現在看到不吐就算是好的了，讓她們吃根本不可能，就算是邊瑞想在屋裡吃也不成，直接把邊瑞趕出了廚房。
邊瑞拿了一個小碗，撥了一小半到了小碗裡，出了院子遞給了小丫頭。
“這是什麼？”小丫頭接過了碗看到深醬色的粉皮子有點不敢下口，總覺得這東西似乎不是太好吃的樣子。
“炒粉皮子！”邊瑞的父親說道。
小丫頭一聽立刻反駁道：“爺爺騙人，粉皮子我吃過是白色的，沒有這麼屎色的！”
小丫頭吃過的粉皮都是白色的，沒有泛這種顏色的，所以她不認得，不光是不認得還有點抗拒，因為這炒出來的顏色她太不喜歡了。
邊瑞這邊正吃著東西呢，聽到自家閨女這形容，頓時覺得有點惡心：“你就不能有點好的形容詞？”
“是屎色嘛！跟我昨天拉的差不多”小丫頭挑著碗裡的粉皮子說道。
邊瑞沒有辦法了隻得忍住惡心，伸手打也不是罵也不是，還沒有等自己巴掌落到小丫頭的屁股蛋上，估計自家老子的巴掌就搶先一步抽到自己的後腦勺上了。
於是邊瑞端著碗，走到了門口，蹲在門前的小溪邊上，慢慢的吸溜著碗裡的炒粉皮子，美美的享受著美味，同時回憶著自己的少年時光。那時候吃上這麼一頓都得開心半天，到不是因為皮子難得，而是這玩意太耗油了，母親那時候舍不得放太多的油去弄這個，弄這份油可以炒出四五道菜來。
邊瑞這邊正回憶著青蔥歲月呢，突然間見一個小碗伸到了自己的盤子旁邊，一扭頭看到自家的丫頭站在自己的旁邊，小臉頰上還沾著兩根韭菜，小嘴巴帶著鼻子一圈都是油光可鑒。
“好吃麼？”
“好吃，好吃，爸爸太好吃了！”小丫頭一邊點頭一邊注視著父親盤子裡的粉皮子。
邊瑞又把剩下的一半分給了閨女，父女倆就這麼蹲在溪邊，一起吃著粉皮子。
如果此時有人經過的話就會發現，這爺女倆不光是坐相一至就連吸溜粉皮子的動作都是一模一樣的，連手筷子挑粉皮子時候會歪一下頭的動作都一樣，隻不過身材上有著大號和小號的區彆的。
一盤子粉皮子下肚，到了吃飯的時候父女倆吃不下去了，粉皮子耗油也管飽，這一盤子父女倆分了之後，到明天早上都不帶有一絲一毫餓的，重油出來的東西經的住餓呀。
於是這父女倆坐在桌上幾乎就是看了一頓晚飯，然後大手牽小手，爺倆打著飽嗝向著自家的小院走了過去。網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書：