第11章 中秋節前的準備(1 / 2)

炎炎夏日過去,白露悄然而至,一場秋雨一場涼,如今迎來初秋的清涼。

桂花點點簇簇,似金燦燦的小米粒,清香彌散在傍晚的空氣中。

進入初秋,天氣有些冰涼,天色也沒有夏日那般明長,因此郭策幾人晚上提前半個時辰回去。

顧母正在準備今晚的吃食。莊稼人都愛吃麵,細細的麵條配著各色醬菜,最是入味。

她從牆角一排的陶壇裡依次取出一些,放進小碗中。倒上水,燒開鍋,放了幾把高粱麵和青菜,熟了之後,拿起笊籬盛在大盆裡麵,麵湯留在鍋中。

大蒜鑿成泥後倒進醋和幾滴香油,香酸的味道瞬間彌撒,直咽口水。桌上幾個小碗擺著蘿卜絲、芥菜絲、辣白菜和韭菜花。

撈幾筷子麵進碗中,挑著幾種小菜攪拌,加入蒜泥汁,青翠翠的菜覆在上頭,攪拌開來,酸辣鮮香,吃的酣暢淋漓。

顧家父子幾個,添了好幾碗。吃完後,再喝幾口麵湯,甘甜解渴。

顧家院子裡種了不少樹,除了門口的大桃樹,正屋門前有棵櫻桃樹,西廂房那邊桂花樹開的正盛。這些都是顧父年輕時從山上移栽下來的,如今鬱鬱蔥蔥,亭亭如蓋。

一陣秋風吹來,桂花飄落,滿地金黃,大寶和二丫蹲在地上,小心的撿起米粒似的花蕊,放在手心裡麵,時不時低頭聞幾下。

“小叔,香香,給你。”四歲的二丫梳著可愛的雙丫髻,撲到顧馳懷中,將小手中的桂花,放進顧馳手中,對著手麵輕輕呼幾下,剩餘沾在手心的桂花洋洋灑灑落在地上。

顧馳笑著親她一口,軟軟嫩嫩,拍拍她的小屁股,“謝謝二丫,玩去吧!”

兩個孩子玩的開心,顧馳轉過頭看著樹下的一大家子人,“爹,娘,馬上就要中秋,我有個主意,你們聽聽可不可行。”

顧母笑著開口,“三郎快說。”

“再過幾天就是中秋佳節,去到五垛山拜香的人必然不少,到時候咱們可以賣些東西,大哥也可以在山下等候,載幾位客人。”

月水村三麵環山,五垛山是其中最奇特的那一座,五峰林立,故有此名。山上有個娘娘廟,每逢佳節,附近的住戶總是要上山拜香,祈求許願。

顧父點點頭,“這倒是個好主意,今年咱們有了牛車,倒是方便。往年山上山下也有許多賣東西的小攤。”

小苗氏有些擔憂,“擺攤的基本都是些珠花荷包,或是小吃點心,買的人並不多。畢竟去的那些人也沒多少家底,除了給孩子買上幾口,或是年輕小姑娘樂的掏錢,賣不出多少東西。”

顧馳笑了笑,背脊挺得筆直,“二嫂考慮的不錯。所以咱們賣些便宜的東西,大家都願意買的東西。”

聽到這兒,吳氏撇撇嘴,“他們最願意的是不花錢。”

顧大郎狠狠瞪她幾眼,“你彆搗亂,先聽聽三弟的主意。”

顧馳聽了吳氏的那句話,並無不滿,“五垛山是幾座山中距離最遠最高的山峰,除非是山腳的住戶,剩餘的隻能趕著下午下山。大部分人都帶著乾糧,隨意解決午飯,很少有人會在攤上買吃食。”

他環視一圈,“乾糧難咽,我想著,可以賣一些熱湯熱水。有甜有鹹,小米湯、玉米糝一文一碗,胡辣湯作料沒有那麼多,放些鹽和辣子就行,加些豆皮腐竹,三文錢兩碗。還備上熱水,一文錢三碗。”

說完這些,顧馳有些不好意思,“這也掙不了多少銀子,還有些麻煩,爹娘和哥嫂,你們考慮一下,或者有彆的法子,也可以提出來。”

顧父皺著眉深深思考,敲擊著板凳,過一會兒眉頭展開,“我看三郎這個法子可行,上山後又累又渴,都願意喝一碗熱乎乎的湯水。到那天咱們早點上山,牛車帶著東西,大郎到時候在山下搭人,咱們幾個在山上幫忙,也算不得麻煩。”

敲定主意,顧母提前準備當天所用的原料,都是些平常東西,倒也不費什麼力氣。

不過在此之前 ,還有一件大事,那就是做月餅。

莊稼人都是自己做月餅,而今年,因著中秋節那天忙碌,加上顧家人多,顧母提前開始準備。

家裡女人在忙碌的時候,顧家父子幾個負責剝花生和瓜子,去掉殼,一粒一粒放在瓷碗當中。

顧母則將花生瓜子炒熟,吳氏和苗氏負責和麵,如今近七歲的大丫在一旁燒火。

大寶和二丫兩個貪吃鬼,直直站在灶房門外,聞著香甜的氣息,眼巴巴的盯著鍋裡的吃食。

顧母將炒熟後的花生和瓜子仁放入石臼裡,用長長的木杵搗成碎粒,灑上一層紅糖,拿出在山上收集、曬乾的紅棗,去掉核,撕成幾片,攪拌在一起,做月餅的餡料就準備好了。

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