004 章 暖房飯(2 / 2)

麥苗的父親白老師,是村裡小學的校長,也是唯一的老師。

麥苗在那兒侃侃而談,臉上滿是笑容,沒有半點拘謹。

水花笑了笑,眼中流連著驚訝的異色,隻看王重的刀工,已經對他先前說的今兒個要露一手的事兒信了大半。

要是沒有過硬的廚藝,哪來這麼精湛的刀工。

“這羊肉餡的包子,必須得配上大蔥才香!”王重一邊切著羊肉,一邊說道。

水花已經把麵給和好了,放在一邊醒著,“那我去吧大蔥給洗了!”

“再洗一顆白菜,多洗點洋芋!”

“好嘞!”

“麥苗火點找了去櫃子裡把那捆紅薯粉拿出來先泡上。”

“······”

王重一邊切著羊肉,一邊指揮若定。

切好了羊肉然後是大蔥,同樣切成丁,薑蒜切成末,王重親自調味和餡。

一個多小時候,麵也醒的差不多了,水花把麵團分成劑子,揉成麵皮,麥苗負責包,十八個褶的羊肉餡包子。

王重則在一旁處理被水花清理好的雞肉和雞雜。

廚房裡忙的正熱火朝天,其他人也陸續到了。

老支書來的最早,帶著孫子水旺,還有兒子李大有兩口子,緊接著是馬喊水兩口子跟馬得寶和馬得花一家四口。

兩家人前後腳。

水旺他娘跟德寶他娘還有得花也走進廚房,幫著一塊兒做包子,這速度一下子就快了起來。

王重這邊雞肉剛下鍋炒了一會兒,那邊的擺滿了包子的三層蒸屜,就被端到灶上了。

雞肉先炒十分鐘,然後加入涼白開悶煮,水開以後,沿著鍋壁貼上一圈水花做好的玉米餅子。

十分鐘後,加入洋芋白菜和粉條,還有各種調味料。

約莫五點左右,包子蒸好了,鐵鍋燉雞也做的差不多了,得寶跟尕娃還有水旺幾個聞著味兒進了廚房,在鐵鍋旁邊站成一排,目不轉睛的盯著鐵鍋,聞著鍋蓋四周的縫隙處不斷上升的水汽,不住的咽著口水。

出鍋前,將玉米餅子舀入濃稠的湯中,快速炒上兩分鐘,用一開始水花和麵的大甕裝了滿滿一甕。

“出鍋咯!”

“開飯咯!”

王重端著大甕,走進堂屋,擺在放桌上。

“王重哥,這也太香了吧!”麥苗的肚子恰逢其會的叫了起來,好似起了連鎖反應,得寶跟尕娃水旺三個半大小子的肚皮也跟著響了起來。

把屋裡的一眾大人們都給逗樂了。

王重趕緊道:“叔爺,喊水叔,大有叔!老栓叔!趕緊坐趕緊坐!大家肯定都餓了,動筷子動筷子!”

男人們圍成一桌,女人和小孩坐在旁邊,王重從櫃子裡取出三瓶西鳳酒,登時幾個大男人看得眼睛都值了。

“西鳳酒?”

“重娃子,你這可是下了血本啊!”老支書看著西鳳酒,下意識便咽了咽口水。

王重笑著道:“多少年才有這麼一回啊!那不得下點血本,大夥吃的儘興,喝的也儘興!”

王重一邊說著,一邊招呼眾人,“都彆端著啊,趕緊吃啊!”

說著便給老支書和馬喊水手裡一人塞了個羊肉包子,用自己做的木湯勺舀了兩勺幾塊兒雞肉到兩人碗裡。

眾人這才動筷。

“好吃!”

“真好吃!”

“真香!”

“·······”眾人都讚不絕口。

在這個缺衣少食的年代,能有口吃的,填飽肚子,已經是湧泉村的鄉親們最滿足的事情了,往常吃雞,都是用燉的,多多的放水,多喝雞湯,似王重這麼做的,這麼些年來,還是頭一回。

嘗過之後,人人都讚不絕口!

“王重哥,你做的也太好吃了吧!”得寶有些激動的問王重,嘴裡還啃著羊肉包子,說話有些含糊:“我從來沒都沒吃過這麼好吃的東西。”

羊肉包子鮮香味美,一口下去,湯汁濃鬱,讓人愛不釋手。

鐵鍋燉出來的雞肉那就更彆說了。

“好吃就多吃點!”

王重笑著端起酒碗,對著老支書和馬喊水他們道:“叔爺,喊水叔,大有叔,老栓叔!我呢,年紀小,又是剛從外頭回來,對咱們湧泉村的很多人很多事都不清楚,以後還得幾位長輩多照顧,多提點才是。”

李老栓是一口包子一口雞肉,哪有時間說話,李大有也差不多,光顧著吃了,嘴裡塞得滿滿當當,也就馬喊水和老支書還行。

見王重端起酒碗,他們也跟著端了起來。

老支書看著王重,又看了看大甕的菜肴,感慨這道:“重娃子,這麼豐盛的菜,好吃是好吃,可這日子不是這麼過的,我知道,你有些家底,可你這剛建的房子,眼下又沒有工作,剛分的地裡一下子也種不出糧食,這坐吃山空的,再多的家底兒,也會被耗光的。”

馬喊水也一臉嚴肅的道:“王重啊,我呢也多一句嘴,你叔爺這麼說,也是為了你好,這幾個月以來,咱們都看著呢,為這房子,你花了至少得有六七百塊錢吧!你還年輕,往後的日子還長著呢,將來還要娶媳婦,生孩子,給你們老王家傳宗接代,要花錢的地方可多著呢!精打細算,才能長久啊!”

“叔爺,喊水叔!”王重能夠感受得到二人對他的關切,“我記下了!”

“你心裡有數就行!”

老支書頗為欣慰,再度端起酒碗,說道:“來!咱們先乾一碗,祝重娃子以後的日子越過越紅火!”

“······”

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