雙旗鎮，因有兩根高高的旗杆矗立在鎮子最中間而得名，左近過路的人，遠遠的瞧見這兩根旗杆，就知道這裡有人煙，有人煙就代表有吃喝，有歇腳的地兒。
兩個帶刀的生人，趕著四匹馬進鎮子，如何不引人注意。
“老哥，鎮上有飯館嗎？”
身形消瘦的老皮匠指了指離那兩根旗杆不遠的一處土胚房。
“哥！”孩哥看著王重。
王重道：“記住我和你說的沒？”
孩哥點頭道：“記住了，飯館是人最多也最容易打聽消息的地方！要找人，去這地方準沒錯。”
二人一邊打馬往前，王重一邊說道：“像這種偏僻的鎮子，一般都會比較排外，現如今世道又亂，人家不知道咱們是來乾什麼的，就算知道也不一定相信，說不定還以為咱們是來尋仇的呢，要是說錯了什麼話，說不定還得死上個把人呢，所以直接問的話不容易問出真話，咱們得自己看，自己找。”
“鎮子就這麼大，如果你那丈人爹和未來媳婦真在的話，沒兩天就能找出來。”
“嗯！”
孩哥大多數時候都是這樣，寡言少語，但他並不蠢笨，隻是涉世未深，也沒什麼城府，所以多數時間喜歡用沉默來偽裝自己。
也不能說是偽裝，孩哥本性就是如此。
“籲！”孩哥翻身下馬，動作嫻熟的把四匹馬兒拉住，馬兒不是死物，揚蹄踩踏，揚起無數塵土。
門口的布簾子被掀開，一個穿著羊皮襖，留著半長發的瘸子拖著瘸腿，一瘸一拐的走了出來，嘴裡還嚷嚷著。
“上好的馬肉，陳年的老酒！客官······”
話音未落，就見牽馬少年轉身飛奔到自己身前，直接跪地磕頭，嘴裡喊著：“給丈人爹磕頭了！給丈人爹磕頭了······”
瘸子愣了一下，身子踉蹌著後退幾步，一臉驚訝的看著麵前還在磕頭的少年。
王重也翻身下馬，牽著馬走到瘸子跟前，把孩哥扶了起來。
瘸子似乎認出了孩哥，把幫著二人把馬牽到後院，把兩人領進裡屋。
進門是一張四四方方的桌子，四周擺著四條長凳，正對門靠牆的位置，還擺著兩張靠背實木椅子，中間一張桌子，桌子上供奉著一個靈位，靈位前的爐子上還插著即將燃儘了的線香。
“爹！”一個穿著花棉襖，腦後紮著條便自，頭發有些淩亂，臉也有些臟，皮膚略黑的小姑娘快步走了進來。
“爹，他們是誰呀？”小姑娘疑惑的打量著王重和孩哥。
要是客人，都是在外邊的堂屋裡，要是落腳的，也是在後邊的廂房，這裡屋除了瘸子幾個要好的之外，還真沒外人進來過。
瘸子臉有些黑，不知道該怎麼解釋。
“好妹，你先去前頭把門關了，家裡來客人了，今天不做生意了。”
好妹聽話的跑去關門。
瘸子轉身引手指著屋裡的長凳，勉強擠出笑容衝王重和孩哥道：“先坐一坐，喝點水，吃點東西。”
王重和孩哥沿桌而坐，老瘸子端出來一盆還冒著熱氣的馬肉來，又拿了幾個碗，擺在王重和孩哥跟前，提著一個裝滿水的陶壺。
王重和孩哥兒在乾草鋪吃了一頓，可一場廝殺，又一路趕路過來，早就餓了，當即便抓起馬肉，大快朵頤起來。
瘸子坐在孩哥對麵，看過孩哥解下的雙刀後，側著身子，抽出插在腰間的煙杆，說了幾句和孩哥父親的往事後，問道：“孩子，你叫什麼？”
孩哥道：“孩哥。”
“你爹怎麼沒來？”
“我爹死了。”孩哥眼神有些暗淡：“我爹死之前讓我來接媳婦。”
說這話的時候，卻抬眼看向瘸子。
老瘸子不知該如何回答孩哥這個問題，歎了口氣，扭頭看向王重，想轉移話題：“那你是？”
王重臉上露出笑容：“我是陪孩哥來提親的，您把我當成是媒人就行，那四匹馬，二十斤白麵，那匹花布，十斤棉花，還有四張上好的羊皮，就是孩哥的聘禮，孩哥他爹雖然走了，但您老放心，孩哥家裡還有個院子，五畝水澆地，錢也有不少，足夠他們小兩口生活的了。”
瘸子有些訕訕一笑，目光有些躲閃。
王重接著道：“孩哥的意思是，現在他爹也走了，身邊也沒個長輩提點，要是您願意的話，以後就跟著他們小兩口一起過，他會把你當親爹一樣孝順，以後給您養老送終。”
老瘸子愣了一下，有些詫異的看了一眼對麵的孩哥，正好看見那雙清澈透明，不含半分雜質的眼睛。
“這事兒不著急，先住下，住幾日再說！”老瘸子的臉色變了，明顯是心動了，可看了看自家閨女，又看了看有些傻傻愣愣的孩哥，到底還是心疼閨女，想先看看孩哥這人到底啥樣。
同樣震驚的，還有坐在旁邊的好妹，怎麼突然冒出來兩個客人，上來就說提親下聘，尤其是那個臟兮兮的小辮子，竟然還說自己是她媳婦？
看著臟兮兮的孩哥，好妹有些嫌棄。
孩哥剛想說什麼，卻被王重抬手摁下，衝孩哥搖了搖頭，王重扭頭笑著對老瘸子道：“那我們就叨擾幾天，正好，您也瞧瞧孩哥，到底是個啥樣的後生。”
晚上，後院客房裡，大炕上，洗過熱水澡的兩人坐在炕上，王重拿著塊布，擦拭著那把刀身修長，泛著寒光的長橫刀，孩哥抿著嘴唇，有些欲言又止。
眼神中滿是糾結：“哥，你這麼幫我，我不知道該怎麼報答你，要不我把我爹教我的功夫教給你，你練成之後，也能早點回去找那個惡霸報仇。”
王重放下刀，麵色頗為嚴肅的看著孩哥：“孩哥，本來你救了我，我報答你都是應該的，可我現在確確實實需要提升實力，如果你願意的話，明天我教你一門手藝，就當我用這門手藝，換你的功夫，怎麼樣？”
“好！”
孩哥神色堅定的點了點頭，旋即脫了上衣，側身盤膝而坐，對王重道：“哥，我這門功夫是呼吸吐納，積攢內力，刺激氣血運轉的法門，練習的時候氣血運行加速，會導致身體發熱，熱氣蒸騰，所以練得時候最好光著膀子······”
先說了一些要注意的事項，隨即又道：“哥，我先告訴你口訣······”
······
次日一早，案板邊上，王重手把手的教孩哥兒怎麼削骨剃肉，一邊教一邊細細的解釋：
“其實刀法本身就和咱們的生活息息相關，切菜就有切、斬、刴、片等等多種方法，既練眼力、速度，也鍛煉你的協調和對刀的熟悉程度，要是能夠熟練的掌握運用這些技巧，你的刀法，說不定能更上一層樓。”
眼瞅著王重行雲流水一般削骨剃肉，不過須臾功夫，王重就卸下來四五根骨頭，接著就開始讓孩哥上手，自己則在旁邊細心指點，除了教孩哥怎麼辨彆肉的紋理之外，還教孩哥怎樣用勁推刀，更加的省力，也更加快捷。
孩哥天賦極高，又兼本身便身負最上乘的刀法，隻是不大會運用而已，經王重提點，慢慢的動作愈發熟悉，剔骨削肉的速度也越來越快。
好妹不懂武功，隻以為王重是個和他爹一樣的廚子屠夫，可瘸子卻是個有功夫在身的，年輕時還跟著孩哥他爹一塊兒闖蕩過，功夫可能沒有多高，但眼力卻還在，也深知王重對交給孩哥的東西有多厲害。
那可不僅僅隻是削骨剃肉的法子，更是上乘的刀法道理。
然後又教孩哥怎麼掌控火候，怎麼燉肉，從行囊裡取出香料，告訴孩哥配比，怎麼才能更好的去腥增香。
把焯過水的馬肉再次下鍋，放入調料，叮囑好妹看好灶火，王重拿起旁邊已經醒好的麵，等肉煮的差不多了，就開始給幾人表現了一次正宗的拉麵手藝。
甘肅人叫拉麵，新疆人叫拉條子，叫法不同，但做法卻大同小異，在細微處略有差彆。
案板被摔得砰砰作響，眼瞅著光滑的麵團在王重的手中變成一根根粗細均勻的麵條，老瘸子和好妹還有孩哥眼睛都舍不得挪開一下。
一把把成型的麵條被丟儘鍋裡，不過幾分鐘的功夫，被再度撈出，配上王重快刀切好的薄片馬肉，澆上一勺燉肉的肉湯，一勺提前做好的油潑辣子，四碗紅潤油亮的拉麵就做好了。
濃鬱的肉香伴隨著清新的麵香，不斷的刺激的三人的口鼻。