第28章 第 28章(2 / 2)

放心吧,你就通知,上不了我們也不會怪你的!對!我們會當場逼著你做出來!

.….薑瓷笑眯眯的,我已經提前通知了呀,這不發博了嘛!

薑瓷不提前通知,還有一層顧慮,就是每次上新菜的時候,她都需要一兩天來測試店裡需要的供應量,並且看看食客們對新菜的反饋。

按何明燦的話說,這就是要在熟客裡頭先做一輪內測。要是知道的人多了,店裡當天的量跟不上,也會很尷尬。

食客們見薑瓷這裡跟鐵板似的,攻不進去了,便紛紛轉移目標,圍住了正在端菜的何明燦山。

小何啊,來我們加個X信,萬一你們老板有什麼新動作,你私下告訴我。

是啊是啊,小何,我看我的臉眼熟吧?眼熟就對了!你說,你每個月的獎金裡是不是有我的一份貢獻,我這個忙你幫不幫?

明燦哥哥,加個X信唄,除了吃的我們也可以聊點彆的,但是能聊吃的那就最好了!

何明燦山嚇得一陣雞皮疙瘩,趕緊把菜上完了,逃也似的回到了後廚。

劉筱帶著茉莉走進店門時,店裡還是鬨哄哄,食客們擠在櫃台前和薑瓷扯皮,熱情的閒聊中夾雜暗暗的試探和遊說,你來我往的。

劉筱知道茉莉不喜歡人多的地方,找了個角落的空桌∶茉莉,你先坐這兒吧。你看看牆上的菜單,想吃什麼,我去點。

茉莉看著店裡這鬨哄哄的情形,頭已經有點大了。但劉筱特地打車帶她過來,她也不好意思拂了她的意。

而且,這裡的衛生確實還不錯,桌子上沒有油花,空氣裡頭也彌漫著香味,沒有一些飯館裡頭的油煙味。

茉莉仔細地看了一遍餐牌∶我就要一份薺菜鮮肉小籠包吧。

劉筱提醒道∶小籠包個頭不大,一籠可能吃不飽哦。

沒事,我食量不大。茉莉心說,能吃下一點就不錯了,估計她都吃不完。

好吧。劉筱起身去點單。

楓前館的菜單牆上,今天新掛了一個小小的餐牌,她從進店起就注意到了,一顆心也飛了過去。

【鹵大骨∶68元/根】

劉筱擠到吵吵嚷嚷的食客們旁邊,大聲說道∶薑老板,我要點單!一份薺菜鮮肉小籠包,一份雲吞麵,再來一根鹵大骨!

薑瓷好不容易見到一個正經點單的,趕緊從食客們中間掙脫出來∶看看,你們再不點單,待會新菜要被彆人點了!

食客們嚇了一跳,這才想起來自己的初衷,趕緊排到了劉筱後邊。

點完單,劉筱愉快地回到了桌前。茉莉看著她滿臉愉悅的神色,好奇地問∶劉筱,你很開心嗎?你點了什麼?

我點了雲吞麵和鹵大骨。劉筱回憶起她看到的那個動圖,忍不住對茉莉說,你要不要也試試鹵大骨,這是今天的新品,很好吃的,待會晚了就沒了!

茉莉抓住了她話裡的漏洞∶你說這是新品,你還沒吃過吧,怎麼就知道它好吃?

劉筱很自然地說∶當然啦!薑老板的手藝,那還有不好吃的呀!

萊莉∶

...

飯館裡的菜品都是提前備好的,劉筱點單不久後,何明燦便迅速把幾份東西都送了上來.,

隨著青色的竹籠被擺上桌麵,籠蓋被掀開,一股鮮香隨著白汽猛地湧了出來。

榮莉吃驚地睜大了眼睛。

這香味太迷人了!

是非常清新又層次豐富的香味,而且,聞起來是清淡的,一點也不膩人。

讓她不由自主地想起……小時候,奶奶會在春天摘下很清新的野菜,野菜有一種獨特的、屬於山野的迷人香味。翠綠的菜梗,僅僅是用水煮熟,就已經是自然賦予的難得美味。

而此刻.…….她再次體會到了這種感覺。

六隻精致小巧的小包子,乖乖巧巧地坐在竹籠上,麵皮薄得幾乎是半透明,隱約透出肉餡的顏色。

茉莉久違地感覺到了食欲,不需要劉筱提醒,她已經自覺地在桌邊摸到了筷子和瓷勺。

劉筱提醒道∶小籠包裡麵有湯汁,你要小v心一點。一般我們會先咬個口,吸掉湯汁,再開始吃。

茉莉點點頭,表示自己聽明白了。

她夾了一個小籠包,放在瓷勺上,跟著劉筱的提示,先咬了一小口,讓湯汁流進自己的嘴巴裡。

..!!滋味在這一刻爆發。

茉莉難以置信地停住了動作,她嘗到了很清新的野菜味道,夾在異常鮮嫩甜美的豬肉餡裡,肉餡肥和瘦的配比恰到好處,既不膩口,又充滿了肉類本身的醇香。而薺菜碎,就像藏在肉餡裡的寶藏一樣,清香得無以複加……

整個小籠包,口味不重,也沒有經過重料增香。但那股子香味卻一直彌散進心裡,柔和又治愈。略有些滾燙的湯汁,暖和了口腔,再順著食道滑入胃部,讓胃裡熨帖舒服。

榮莉驚喜極了,她花了一會兒,才珍惜地把包子咽下去,結結巴巴地說∶好、好吃。劉筱,太謝謝你了。

茉莉以為會聽到劉筱說不客氣。結果……平常非常禮貌的劉筱並沒有理會她。

榮莉∶..?!

她抬起頭,立刻看到……眼前的女孩,在大口大口地吃著肉。

茉莉從沒有嘗試過這種吃相。

不顧肉汁沾在唇上,再順著嘴角滑落,也不顧嘴巴長得太大,讓人覺得並不得體……女孩用雙手抓著一根棒骨,豪邁又專心地啃著。

明明.….並不是漂亮的吃相。茉莉卻看得眼睛都直了。

實在、實在是.……那根大骨太誘惑了。

新鮮的豬大骨,被重刀斬成段,在大鍋裡頭經過長時間的燉煮後,表麵被鹵出了相當漂亮的糖色。

起鍋後,大骨散發著撲■的醬香。那大塊的.附著在骨頭上的豬肉.已經被者得極自聖軟酥爛,隨著指頭輕輕一推,便從骨頭上滑脫下來,讓人情不自禁地想象到……酥爛到極致的迷人口感。

而那軟爛入味的大塊豬骨肉,卻還不是最誘惑的.…..茉莉的眼神不由自主地被那肉塊中的筋膜吸引了,筋膜在吊燈下,金燦燦的,略微透明,帶著Q彈的膠質質感,劉筱隻是輕輕一咬,原本應該勁道難嚼的筋膜,就輕易無比地被她咬斷了。

像是那種……牛筋經過了長期熬煮的,軟糯單性的口感。

茉莉沒有意識到,自己已經默默地………看呆了。

鹵大骨,就在她的三十厘米之外。

她可以輕易地聞見一業些香料的氣味,大概是香葉,八角之類的.榮新對香料並不了解,她原木是

不喜歡這種做法的。畢竟在她看來,食物最好吃的,還是自然的本味。

但現在.…

茉莉驚訝地發現,自己似乎對油花也不抵觸了,隻想親口嘗一嘗,那蘊含著豐富膠質、油脂和蛋白的鹵大骨,會是何等的美味。

劉、劉筱.…文靜的女孩輕聲說道,我也想吃一塊鹵大骨。

說完後,她在劉筱驚訝的目光中,起身走向櫃台點單。

·.....

【林,你是要給女朋友一個驚喜嗎?你確定不是驚嚇?】

林看到社交平台上的消息,迅速回複道∶我告訴過茉莉我會來了!她也把公寓的密碼告訴我了,當然不是驚嚇,我隻是提早一天來而已!】

林∶【你不要提前告訴茉莉啊,我準備了禮物,說了就不驚喜了。】

對麵回複∶【好吧!對了,代我向茉莉問好。】

林放下手機,在女朋友的公寓裡四處看了看,他們在本國時就在一塊兒同居,是以他非常熟悉茉莉的生活習慣。

看到東西都擺在熟悉的位置上,林露出了笑容。

他知道這個點,茉莉應該還在圖書館,也不催促,就靠在沙發上玩了會手機,安靜地等待著。等得餓了,便走向了廚房。

茉莉的手藝是很不錯的,她吃東西挑剔,經常自己做便當。

林帶著隱隱的期待,打開了女朋友的冰箱.…

茉莉打開公寓們的時候,被房間裡亮著的燈光嚇了一跳。

她出門時忘記關燈了?

茉莉茫然地穿過門廊,然後便驚訝地看見.…闊彆了幾個月的男友,正捧著花束,站在廳裡微笑地看著她。

鮮花瓣上沾著露珠,嬌豔欲滴。

茉莉∶...!!!

林開心地看著茉莉的臉上洋溢出幸福的笑容,眼眶也變紅了……果然,小女朋友一個人在他鄉生活,還是會想他的。

茉莉感動地問∶你怎麼來了?不是說明天的飛機嗎?林∶我太想你了,一天也等不下去了。

茉莉雖然知道男友會來,但在看見他的這一刻,幸福感還是經不住溢滿了胸膛。她暈乎乎地走向自己的男友,雙手接過鮮花….

然而,走近男友以後,茉莉在迷人的花香中,聞到了….…一絲極為誘惑的肉味。

油潤的、鹹香的,帶著八角和香葉的氣息。

茉莉愣在原地,她把鮮花推了回去,然後飛快地走進廚房,走向立在一角的冰箱,打開—

啊!!她的鹵大骨!!!

片刻後。

林茫然地打開手機,謹慎又小心地背著女朋友敲字。

林∶【我的到來真的是驚嚇嗎?!】

林∶【茉莉為什麼看起來在生氣,她從來不生氣的!】

對麵回複∶【你在開玩笑嗎?】

【茉莉怎麼會生氣,她脾氣那麼好,我從來沒看見過她生氣的樣子。】

林∶L】林∶【我不知道。】

林∶【你說,她是不是不愛我了?】

林∶【你認識她的時間也很久了,快,幫我分析分析。】

對麵回複∶【林,你想得太多了!】

可能茉莉隻是今晚心情不太好。】

林∶【不是的,我們分彆了幾個月,我都想死她了!】林∶【可她現在居然不理我!】

林∶1...

林∶【我覺得,她真的不愛我了……】

這一晚,在薑瓷不知道的角落裡。

一位吃過鹵大骨的食客,度過了一個無眠的夜晚。

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