賈海神色凝重地看向馮平峰∶馮老板，你知道做出這菜的人，和潘興昌有什麼關係嗎?他也知道，讓賈陽這麼耿耿於懷的，正是因為他猜疑楓前館是靠著潘興昌才獲得的名頭。
潘興昌?馮平峰喝得起勁，喝完後，又開始對小籠包下手，這時嘴裡嚼著一個小籠包子，話說得含糊不清，關潘興昌什麼事?
賈海沒有弟弟那麼折騰，直接便問∶那天祁氏年宴，聽說您見到潘興昌也在場，是他協助楓前館做出的那場宴嗎?
哎呀，原來你說這事。馮平峰略感不舍地把嘴裡的小籠包嚼巴嚼巴，咽下去，才說，那天確實挺巧的，我想看是哪個大廚做出的菜，就偷偷繞到後廚，沒想到碰見潘大師走出來。
賈海∶所以真的是潘興昌幫她?
馮平峰略帶糾結地說∶幫……倒是也算幫了吧。不過，我和那場地老板熟，找他們後廚領班打聽了，潘興昌就幫著洗菜而已，還給薑老板提供了幾個幫廚。所有菜品的把控，確實都是薑老板在弄。
賈海沒想到是這個回答∶洗菜?
馮平峰歎了聲∶是的呀。
賈陽不可置信地說∶怎麼可能?
馮平峰無語地看了賈陽一眼∶我騙你乾什麼，對我有好處嗎?
賈海沉吟著，心情複雜地看著眼前這位……弟弟的老板，說道∶馮老板，我怎麼就覺得你不著急呢?她可是在A市駐下了，回頭就要搶你的市場。
馮平峰被眼前的兩兄弟搞麻了∶我著急啊，我當然著急。但著急有用嗎?著急了我的大廚就能超過薑老板嗎?
賈海∶賈陽∶
馮平峰歎了聲，解釋道∶著急是沒用的。不過你反過來想，A市上千萬人口呢，食客乾千萬，咱沒必要非得和自己拚不過的人過不去是吧?咱這麼大的店，好好地做生意，不會被擠到沒路的。總想著，反而給自己添堵。
賈海聽到這話，不得不接受了馮平峰的說辭∶馮老板說的也沒錯。
馮平峰望著天，幽幽地歎了聲，挺滄桑的∶我做生意這麼多年，學到的一個經驗，就是……有時碰到一些事，還是不要去自取其辱了。
賈陽∶…
這話聽著，怎麼讓他這麼難受呢。
..
另一邊，楓前館照常營業。
《尋味A市》和《美味變奏曲》還沒有播出，楓前館的座位卻已供不應求，薑瓷特地采購了一台取號機，每天四點半便開始對外派號，一般沒開業前，當天的號碼便已經派完了。
不少無法進店品嘗的顧客，隻能唉聲歎氣地站在店門外，用無奈又憂愁的小眼神盯著薑瓷。
薑瓷∶
被盯了幾天之後，薑瓷采納了食客們的建議——上一道適宜外送的新菜。
楓前館的座位是有限的，但使用外送的話，隻要能保證供應量，場地不是問題。
香菇和臘腸切成小丁，和醃製好的雞腿肉一起翻炒，混入鮮香的瑤柱絲和炒香的蝦米，點一點蠔油，便成為鹹香味美的內餡。
白花花的糯米浸泡後蒸熟，將散發著濃香的內餡包裹起來。外層，再用煮過的乾荷葉裹成一個嚴實的小包，放入蒸籠。
溫度升高，水汽開始蒸騰，侵入竹籠的縫隙，打濕外層的荷葉。溫度和水份緩緩入侵，將荷葉的清香，一並帶入飽滿軟糯的白米粒之中..…
而在白米粒的內部，炒香的內餡漸漸滲出油脂，濃香的、金黃的，混合著雞肉、香菇、蝦米、瑤柱的香味，浸潤了潔白的米粒，將滋味帶入每一絲縫隙。
第一批荷葉糯米雞，薑瓷一共做了十個，四名員工和她，每人兩個，恰好能在開業前填一填肚子。
糯米雞出爐後，薑瓷將青竹蒸籠小心地取出，每個蒸籠裡都裝著兩個包裹得嚴嚴實實的荷葉小包。荷葉是青灰色的，上麵有細長的脈絡，透著荷葉，已經能聞到那糯米和餡料的濃香。
每名員工都各取了一個青竹蒸籠，打開籠蓋以後，，白汽蒸騰出來，滿室生香。
荷葉糯米雞還燙著，薑瓷等了會，才小心地用指尖剝開包裹著糯米餡的荷葉，剛剝完，就忍不住甩了甩手。
青灰色的大葉片舒展開，外圍被折下去包裹住碗沿，看著像是個青灰色的荷葉碗。接觸到糯米餡的荷葉覆著一層淡淡的油光，在燈光的映射下，盈盈發亮。
荷葉的正中央，金黃色的糯米餡靜靜地躺著，糯米顆顆飽滿，軟糯地粘在一起，用筷子撥開，裡麵的肉餡便暴露出來。雞肉丁和香菇丁挨擠著，其間夾雜炒香的橙紅色蝦米，乾貝絲是淡黃色的，絲絲散落在糯米和肉餡之中。
熱騰騰的香氣鑽進了鼻腔。
在場的沒一個能控製住自己的手，紛紛埋頭吃了起來，隻剩下薑瓷還淡定點。
薑瓷細細品嘗著新品，一邊吃一邊琢磨改良，正嘗著，突然接到一個電話，於是起身走到外頭接聽。
薑老板。
來電是陌生的號碼，但話筒裡的聲音是動聽且熟悉的。
薑瓷愣了下，遊移地輕聲問∶祁……先生?
是我。電話那頭，祁硯的指尖下意識地捏著手邊的報告。
最近，他因為工作的緣故離開了A市，有好幾天沒去楓前館了，直到今天，終於找到一個理由打這一通電話。
薑瓷聽到肯定的回答，笑道∶什麼事呀?
她想了想，說∶對了，順便謝謝你送來的電視，不過店裡位置不夠，暫時沒擺出來，等回頭我換了大店，再擺上。
沒事。祁硯溫和的聲音裡帶著微不可察的愉快，他道，再有半個多月就是春節了，A省每年春節，都會舉辦一場美食節盛典，就在A市。你想參加嗎?
美食節?薑瓷微愣。
是的。祁硯在等待著她的回答。
薑瓷心底有些糾結，她還沒搞清楚美食節的情況呢，她在記憶的深處，確實對這個活動有一點點印象。不過，小薑瓷過去不是被作為繼承人培養的，對於業內的了解，也很稀少。
薑瓷沉吟了會。
電話那端，祁硯緩緩說∶對於一個想要打響知名度的飯館，這是一個很好的機會。每年，A市的那幾大名店都會參加，薑家也會去。這可以算是一個各店同場競技的擂台。
薑瓷本來還猶豫著，聽祁硯這麼一說，立刻就決定了∶我要去。一則為了宣傳，二則.…順道給薑家添堵，她還是很樂意的。
好。祁硯聽到預料中的回答，眼眸微垂。
薑瓷仿佛聽到電話那端傳來一聲輕笑。
薑瓷∶?
：：
薑瓷琢磨著美食節的事回到後廚。
美食節7
梁卉幾人都是樂嗬嗬地說好，隻有王嘉年露出驚訝的神色∶你現在想參加接下來的美食節?
是呀。薑瓷看向他，怎麼了?你們家也會去吧?
我們……確實也會去。王嘉年表情奇怪地解釋道∶這個美食節是慣例活動了，一般想參加的店鋪，都會提早兩個月申報。主委會對於參選的店鋪也有要求.….
薑瓷看到他的神色∶你想說什麼?
王嘉年誠實道∶薑家作為A市最龐大的餐飲集團之一，在主辦方那邊很有話語權。你不一定能拿到機會。而且，到現在這個時間點，參與名單基本已經定下了。
薑瓷一聽，也有些頭疼。
提早兩個月申報?那時她的店才剛開起來呢，無名無氣的。而目，就算薑家不插手，她就連主辦方是誰，都兩眼一抹黑。
名單已經定下了啊…….薑瓷突然覺得嘴裡的糯米雞都不香了。
她悶悶地抓過最後一個糯米雞，決定先吃飽再想怎麼辦。
哎，那是我的….
王嘉年默默地看著眼前的糯米雞被拿走。
薑瓷將糯米雞放到小碗中，剝開荷葉，露出金黃柔軟的內餡，再用小勺子，一口一口地吃起了第三個糯米雞。
何明燦蹭到了王嘉年麵前，給他晃了晃碗裡吃乾淨的兩張荷葉。
王嘉年∶.….很囂張啊!
大約十分鐘後，王嘉年看著眼前的幾人都在消滅自己的糯米雞，而他隻嘗到一個，略微有點難受。好在旁邊的小酥肉也蒸好了，不至於讓他空著肚子上工。
王嘉年吃完東西，路過櫃台時，店鋪裡的電話恰好響起來，他就順手接起來聽。
王嘉年∶喂，您好，這裡是楓前館。王嘉年∶咦，是張會長嗎?
王嘉年有點恍惚∶哦哦好，我找薑老板過來。
薑瓷吃完最後一口糯米雞，擦擦手，跑出來接電話。
薑瓷∶喂，張會長你好，對呀，我是薑瓷。薑瓷∶好的，就要這幾份材料是嗎?
薑瓷;沒問題呀，我這兩天就整理好。好咧，您彆客氣。
薑瓷一邊接著電話，一邊在櫃台上的草稿紙刷刷寫著字，掛完電話後，對上王嘉年愣怔的目光。
薑瓷主動解釋∶美食節的位置給定下了。張會長讓我把店鋪資料整理一下，發過去，他們那趕著做宣傳牌。
王嘉年的神情很震撼∶這，怎麼，張會長為什麼會親自找你?
這是王品樓才有的待遇啊!楓前館，不過才開了幾個月，老板看起來也是剛剛才認識張會長!
薑瓷的神情也挺茫然的。
王嘉年鎮靜下來，敏銳地在思緒中抓到了一絲突破口∶剛剛誰告訴你的這事?
薑瓷∶嗯…祁先生。
薑瓷試圖描述∶祁硯，祁總，經常來咱們店裡那名客人，長得挺帥的那位。
王嘉年∶...好嘛，他還擔心楓前館參加不了。他剛剛就不興問。
作者有話要說∶今天是小祁上線的一天!