張興柱更無語了，一副敗北的模樣，道：“真是服了你了！瞧瞧，跟娘兒們似的，還哭了……可是你要說學做飯的。”
張融融是真的笑的不成，道：“那你帶帶他，他小孩子家家的哪知道這些個？這幾天起爐子也彆出門了，教他怎麼買菜，一家三口一天要買多少米菜油鹽的，再教教萬一來了客，得準備什麼樣的席麵，這些年，他在那個家裡，也沒學到什麼，也沒人教，哪裡懂得這些！”
張興柱一歎，點了點頭，道：“行。”
“興柱你識字嗎？！會算帳嗎？！”張融融道。
“略識得些字，約有千把個吧，原先跟著師父學藝時，苦記下來的，一般的字也看得懂，也會寫門對之類的，算帳也會一些，也能記個輔麵的帳，”張興柱道。
“下午沒事的時候就教教安平吧，在城裡，不識字總是不妥，吃不開，人的見識都被束縛住了……”張融融道。
張興柱想了想，道：“行。我一會子買點紙筆回來教他。”
王安平抿著嘴不說話了，心裡卻有點怯，也有點茫然，蓋因自己從未接觸過，所以，既害怕又茫然。
“娘，等做了雞蛋糕我幫著賣雞蛋糕吧，我，我怕我學不會認字……”王安平吃了早飯，不安道。
張融融道：“雞蛋糕要賣但也不妨礙識字認字寫字算帳，一天記十個字，一年下來也不少了。你用點心，萬事開頭難！”
王安平脹紅了臉，本想說他家裡也沒出過讀書人，他不學也沒事的，但怕張融融不高興，又咽了下去。
張興柱品出點味來，嘿嘿笑道：“小子這是怕了？！還怕學不會，嘿，等著。我一會兒再買把戒尺回來，學不會的，打手心！”
王安平果然很緊張。
張融融哭笑不得。
“老姑放心，這小子我一定手把手的帶。”張興柱道。王安平是膽小了些，但是個勤快的，怎麼著也會帶成才了。不說多有能為，至少要有男子漢的擔當，這就成了！
吃了早飯，張興柱便帶著王安平出去了，不僅買了菜蔬瓜果乾果的大包小包回來，還買了魚之類的，然後就鑽進廚房，開始教王安平怎麼做飯了，要多少份量，尤其是罵他不要舍不得放油鹽啥的。
午飯是吃的蒸鱸魚，上麵還放了薑片和蔥絲。魚也是張興柱教著王安平給殺的。
王安平畢竟是農家子出身，若說不會做，也不至於，就是有點舍不得放這放那的毛病，總想著細水長流的過日子，除了摳了點，做事倒是麻利。照葫蘆畫瓢的把菜給炒出來，竟也味不差。
張興柱尋思著估計帶上十天半個月的，就可以擱開不管他了。
張興柱見張融融在觀察著王安平在廚房的功夫，便品出點味來，道：“老姑是想讓安平在廚藝上發展？！”
“他是個膽小的，隻怕出門去做什麼，也得受欺，再說這力氣又小，做苦力又太吃苦，”張融融道：“且看看有沒廚藝的能為吧，哪怕沒什麼天份，有點吃苦耐勞的勤快，做的東西又不難吃，倒是個路子！賣點糕點之類的，也夠以後養家了。”
“看來老姑在吃食上也有些心得。”張興柱笑道：“也好，姑既有主意，不去學裁縫也好。裁縫手藝，畢竟還是要看點天份的，還十分吃苦，一天到晚的也隻鑽在輔麵裡，眼睛都盯花了。”
說罷歎氣道：“都說這一行風吹不著雨淋不著，其實特彆傷眼睛呐。安平做點吃食也好，就算做個尋常的包子點心類的，也餓不死。不拘亂世盛世的，就沒聽見過廚子能餓死的。我看安平能做得來，天份不天份的倒沒瞅出來，但是這不躁不急的性格，適合做這個。就像火力，溫吞著的，才能熬出來。”
張融融笑道：“先看看吧。”
張興柱終於鬆了一口氣。這樣有生計也好。不然勸去學裁縫又不肯去，他還白擔心。
午飯後張興柱便火速的請了個磚瓦師父來。