第9章 臭豆腐(2 / 2)

我表哥有病 簡容 6416 字 2個月前

什麼老常家老段家的原祚自然是不知道,但他見終於有人能說出話來,立即就問道,“你會做?”

廚房所有人頓時都齊刷刷的看向這個小孩子。

小孩頂著這麼多目光,結結巴巴的說道,“不……不會?”

頓時廚房的所有人都一副你怎麼這麼不爭氣的表情看著他。

小孩幾乎要哭了,他平時隻是燒燒柴打打下手而已,怎麼可能會做,他想了半天自己曾經吃過的味道,繼續結結巴巴的說道,“我……我吃過,好……好像……是豆腐做的。”

好歹是知道原材料了,一堆人便圍著那小孩問那到底是什麼味道,裡麵有些什麼,他看到的事怎麼做的。

畢竟是有幾十年經驗的大廚,最後眾人一商量,竟也七七八八的湊出了大概的做法。

最後又是主廚頂著原祚的目光說道,“殿下,那大概是鹵過的豆腐才放油裡炸的,鹵豆腐需要時間,大概一時半會兒做不好。”

胖胖的大廚覺得自己說完這話之後周身都涼了幾分,就在他身上已經開始冒冷汗的時候,就聽到自家殿下說道,“我陪你們一起做。”

“那……那怎麼……殿下身份……”大廚被原祚嚇得話都說不全了。

讓他們殺伐果斷的五皇子陪他們一起研究鹵水,然後鹵豆腐?

大廚覺得他們是不想要命了。

但原祚態度堅決,他看著突然跪下的大廚說道,“怎麼,你們有意見?”

他說完眼神又向四周掃視了一圈。

“不……不敢。”

於是原祚便在廚房陪著他們研究了一晚上的鹵豆腐。

眾人隻知道這豆腐氣味是臭的,但是怎麼能弄出味道臭但味道好的鹵水卻是不知道,因此大家一晚上幾乎都在調鹵水。

最後整間廚房都彌漫著一股臭味,不知道還以為這裡一晚上變成了茅廁。

因為第二日有朝會,原祚在後麵的時候還是被貼身伺候的勸著去休息了。

雖然沒了自家殿下的休息,眾人也不敢懈怠,幾乎是徹夜不眠的把豆腐鹵了出來,第二日午飯的時候就把這道吃食加入了原祚的午飯裡。

就在眾人翹首盼著自家殿下的反應時,就得到了殿下根本動都沒動那盤東西的消息,據說表情還頗為嫌棄。

眾人也沒懷疑什麼,隻以為是他們做的不好,殿下不滿意,因此便更努力的去改進這道傳說中的臭豆腐。

等到了晚上再次被從被窩裡挖出來時,一日一夜沒休息的眾人神情都有點恍惚了。

“做的怎麼樣了?”原祚問道。

“我們有負殿下期待。”主廚跪了下來。

“怎麼,還沒做出來?”原祚皺緊了眉頭,顯然是對自己府上廚子的無能感到了震驚。

“做是做出來了,隻是還沒讓殿下滿意是我們的錯。”主廚一臉羞愧。

他們中午得了那樣的消息後,下午又改進了一番,晚上又端了上去,結果又被一口未動的端了下來,眾人又在廚房忙了一晚上,又改進了鹵水,重新把豆腐鹵上了才去休息的,沒想到殿下居然大半夜來問了。

主廚甚至有一瞬間懷疑了自己的廚藝和是不是自己不夠儘責。

而原祚聽到這話卻是眉頭皺的更緊了,他問道,“你們都沒給我看過,怎知道我不滿意?”

主廚震驚,抬起頭說道,“白……白日,午膳、晚膳時都給殿下嘗過的,殿下並沒有動。”

原祚聞言頓了一下,他像是明白了什麼,沒有再追問什麼,而是說道,“哦,白日沒注意,現在再做給我嘗嘗吧。”

這話說出口,眾人不敢耽擱,主廚站起來,先看了看還在鹵著的豆腐,豆腐已經鹵了有兩個時辰了,味道差不多也進去了,主廚便讓人燒熱了油鍋開始一塊一塊的放進去炸。

一塊塊有點泛黑的豆腐,在滾燙的油裡落下,又浮起來,上麵慢慢的變成了金黃色,一股有點臭臭的味道彌漫開來,主廚立時便把它們撈了上來,又淋上一層紅紅的醬,撒上一點蔥花和幾根香菜。

瞧著倒是和外麵賣的差不多。

原祚用筷子夾了一塊,入口酥脆,裡麵卻又很嫩,再加上淋的醬,味道卻是很好,但原祚並沒有嘗過街上那家的味道,招了招手,讓那個小孩過來嘗。

小孩嘗過之後,眼前一亮,但神色又有點糾結,“好吃,但好像少了點什麼?”

原祚見廚房裡的人聽完這話臉上都露出沮喪的表情,那副疲憊又愧疚的樣子幾乎淹沒了整個廚房,原祚皺了皺眉,最後留下了那個小孩,把他們都揮退了,自己在廚房研究。

作者有話要說:  原祚:是時候展現真正的技術了。