“大四畢業那年,他家人出了些變故,身體不好需要他照顧,本來已經有科研院所給他入職通知了,他因此沒去外省就業。”
“他有個姐姐,和姐夫合開燉雞店的,平時也顧不上照顧家裡。人家腦袋轉得活泛,就說我搞一個早餐攤子,一早出去賺錢,收攤回來,剩下時間可以照看臥床的病人。”
路滿說著,把兩隻勺子往顧嘉兒碗裡一伸。
“哥哥你乾嘛?”
“用你碗裡的湯涮涮勺子。”
“你!大豬蹄子,不許過來!”
顧嘉兒“啪”地把他的手拍開。
路滿把爪子縮回去,看看有了道通紅印子的手:“下手真狠……”
顧嘉兒麵無表情,去拿了一個小碗,接了些熱水:“你的勺子也給我。”
幫他涮好湯匙後,遞給他,路滿繼續說道:“嘉兒,你看下碗裡有什麼特彆的東西。”
顧嘉兒低下頭:“這是,冰塊?雞湯凍起來的?”
“對,這是他姐姐店裡煲好的高湯,他提前凍成雞湯凍,大保溫桶裡保著冷氣。客人來了就加到餛飩裡,味道很好。”
顧嘉兒馬上也想通了其中的關鍵:“餛飩出鍋很燙的,加上雞湯凍之後,溫度會快速降下來。”
她舀了一剛餛飩,僅這幾句話的時間,就已經降下溫度了,裡麵還有些熱,恰好適口。
小口嘗了嘗,味道鮮甜,帶著雞肉的醇香。
“所以他的攤子上座率高,客人吃得也快,吃完就走,這個周轉速率可不要小瞧。”路滿用稱讚的語氣說,“彆人一早上能招待十波客人,他可以做到二十波乃至三十波。”
“這位餛飩師兄,承包了家人大部分的醫療費,而且已經在海曲的市區買好一套房子了。”
五味七彩,個中滋味,皆為生活。
“哇,真的好厲害。”顧嘉兒小聲讚歎,看不出一個小小的餛飩還有這種門道。
“他還經常在校園論壇裡發帖子,交流賺錢的心得。”
路滿:“他還有種打算,既然雞湯可以為餛飩增味,為什麼不能擴大到其他菜色上麵呢?雞湯白菜,雞汁蓋澆飯,還有豆腐茄子之類的,都可以做成以雞湯為核心點的中式快餐。”
“這,能成功嗎?”顧嘉兒暫時想象不出這種模式的前景。
“未來的事,誰說的準呢?”
路滿看了看在鍋前忙碌的這位師兄,前世沒有聽說他做大做強,可能計劃夭折於各種原因。
但有個類似思路打法的品牌,卻從徽省起步,漸漸做成了連鎖,那個品牌叫“老鄉雞”。
顧嘉兒低頭吃著餛飩,發絲總往下落,她向後收了收長發,左手在腦後抓著。
路滿隨手摸出一個小皮筋:“頭發紮上吧。”
顧嘉兒訝然,接過皮筋頭繩:“特意給我準備的?”
“廢話,你看我周圍,除了你之外,也就隻有蚊子是母的了。”
“討厭…”顧嘉兒挺起胸,紮起馬尾,本來很感動的一個小細節,又讓他一句話破壞掉了。
消滅掉一碗餛飩,路滿盯著攤子上的旗子,喃喃出聲:“大學的意義就是這樣,不在於讓人獲得一個專業對口的職位,而是教出一種終生受用的學習思維,勘破事物本質的關鍵,順應發展的規律助自我實現成功。超以象外,得其寰中。”
顧嘉兒托腮,笑吟吟地看著路滿:“哥哥,你是不是有畢業後創業的想法?”
如果他回答是,顧嘉兒會非常歡欣,她的性格就喜歡這種新奇的探尋。
“不。”路滿對上顧嘉兒的眼神,“我想從現在就開始。”