第199章 大乾一場(2 / 2)

“行,送衣服時給你帶來。”

看時間不早了,姥姥對他爺倆說:“兄弟,今天就這樣吧,俺得去搭車了。”李保國說:“那好,這是買家具剩下的3500元錢,您拿著,還有,您把這肉捎上,俺專門給您要的。”

李保國從他騎來的三輪車上,拿下來一個大臀尖,還有一個沒剔骨的羊肉。

姥姥看著他:“兄弟,你這肉也忒多了,俺把羊肉捎走,豬肉你帶回去。”

玉玉說:“姑,您帶走吧,俺爸今早找人殺了頭豬,一點也沒賣,都留著那。”

李保國說:“姐,往後天冷了,您熏點臘肉放起來,過年正好吃。”

姥姥說:“兄弟,得有十來年沒見熏臘肉的了。行,姐都要了,今年熏些臘肉吃。”

李保國爺倆走了,悠悠娘倆也趕緊去搭車。

到了張集剛下車,就看見援朝舅舅在車站等著。“姑,還真叫大哥猜對了,您還真是去了縣城。”

姥姥問他:“你回家了?”

“沒有,大哥來給俺送肉,告訴我的。”

姥姥騎著援朝舅舅的自行車,娘倆趕緊回家了,已經是下午四點半了,一會天就該黑了,冬至是全年白晝最短的一天。

回到家裡,媽媽已經做好了晚飯,等著悠悠娘倆回來。爸爸坐著剁肉餡,下午剛分的牛肉。

韓屯村人少地多,為了彌補勞動力少的缺陷,隊裡喂的耕牛也多,每年都有退役的耕牛。隊裡就趁著過冬至,把退役的牛宰殺了,分給大家包餃子。

退役牛年老肉硬,很難煮爛,剁碎做餃子餡正合適。這裡的習俗是冬至的早晨要吃餃子,有“冬至吃餃子安耳朵”的說法。

孩子們唱的順口溜就有:冬至不吃餃,耳朵凍掉了。

牛肉再老也是葷腥,附近村裡的人,都眼氣韓屯村,每年的冬至,大家都能吃到牛肉餃子。而且,可以連著吃上幾天。

黃牛的出肉率一般是50%,耕牛體型較大,都在千斤左右,一頭牛能出500斤肉。

韓屯320口人,每人能分一斤半肉,現在的家庭人口多,那家都分幾斤肉,摻上些蘿卜菜,夠吃好幾天的。

晚飯還沒吃完,兩個舅媽就來了。大舅媽進門就問:“姑,您幾點到家的?見援朝了嗎?”

二舅媽說:“娘讓俺們過來包餃子。俺先把麵和上醒著。”

昊昊他們三個洗乾淨手,也跟著包餃子。悠悠想包,姥姥不讓:“你看好迪迪就行,彆跟著添亂。”

迪迪圍著案板打轉,瞅著機會就抓兩把,大家光顧著他了。悠悠趁機抓了把麵塊,拉著迪迪到一邊去玩。

悠悠用麵塊當橡皮泥,領著迪迪捏動物。小兔子、金魚、豬頭,麵塊用完了。迪迪跑過去,又回來了,小手裡抓著幾個麵積子,滿眼裡都是得意。