第251章 蘋果(2 / 2)

姥姥買了平城的名吃壯饃和胡辣湯,油炸的裝饃,一層麵一層,五六層疊在一起,非常好吃。

悠悠頭一次吃,撐得肚子溜圓,眼睛還看著盤子裡切成塊的壯饃。姥姥笑她:“這就叫眼饞肚飽,看得著吃不下。”

大舅媽笑著說:“姑,彆說悠悠了,俺也十多年沒吃過了,這些年就沒見有買的。姑啊,您在那買的。”

“原來也沒有,今天才看到,他們說過十五賣的多了,今天也是頭一次賣。俺買的多,一會回去時彆忘了捎著。”

大舅給姥姥說:“姑,看這況,咱以後養的豬就好賣了。俺來的時候從水窪過,天才剛亮,集上就有兩家賣的,還真有人買。”

悠悠聽了大舅的話,看來大舅的預見相當的強,通過集市上個人賣,就看到了市場鬆動的跡象。

飯後,大舅他們稍加歇息,裝上水泥等物資和蔬菜水果月餅,就回去了。

姥姥接著去摘蘋果,看到通紅的果子,先吃了一個。香甜可口,入口沙軟,適合老年人吃。

“悠悠,這又是什麼品種,看著和紅香蕉差不多,比紅香蕉好吃,一點也不澀。”

“姥姥,這是m國蛇果,特彆適合老人和幼兒食用,含水量少易儲存,可不是您說的紅香蕉。咱院裡也有紅香蕉,得等幾天才能摘。”

“今年閏八月,蘋果什麼的都不趕趟,紅香蕉摘的早了,吃起來更澀。”

紅香蕉蘋果是本地的傳統品種,個大色豔,熟透了紅裡帶點黃。外觀特好。成熟的果子香濃可口,稍帶些澀味,不過放上幾天,就好多了。

紅香蕉蘋果口感沙軟,比較適合老人和孩子,成熟期一般在9月上旬,大體上是農曆的八月初,是本地八月節走親戚送禮的首選。

不過今年閏八月,得提前采摘了,反正個頭長足了,外表也掛上了紅色,不過是紅裡帶綠,看著也好看,就是澀味大,口感稍差。

紅香蕉蘋果最大的缺點是,不耐儲存,常溫下放不了幾天就開始壞。進入八十年代,蘋果種植一哄而上,當家品種就是紅香蕉。

人們生活好了,都是成筐的要,看到壞的先吃,第二天又有壞的了,成了惡循環。人們還編了個順口溜:“吃著壞的留好的,留著好的看著壞。”

實在吃不及了,就把壞蘋果挖洗乾淨,做成蘋果醬,能放一個多月。

現在,本地的蘋果品種基本就兩個,金帥和紅香蕉。成熟的金帥顏色金黃,酸甜可口,口感較好。就是有個缺點,外表生鏽,成片的鐵鏽色,令人看著心裡就不舒服。因此,人們一般不用它走親戚。

還有就是早熟的滑皮子蘋果,外皮光滑,個頭也大,顏色紅黃相間,可是口感較酸,上市早口感差,一般沒人買,價格也低。

晚熟的品種隻有“印度青”,個頭較小,果形扁圓還有點偏,含糖量高,帶點冰糖味,入口清脆,口感極好,也耐儲存,室溫就可以放到來年天。但是,產量低,外觀差,人們買的也很少。