第665章 新鮮蔬菜(2 / 2)

第二天,十個婦女就上崗了,全都是乾淨利落的中年婦女。開工就各顯神通,連菜饃都做出花樣來。

棗花饅頭更是花樣繁多,各種各樣的棗花多達十幾種,孩子們高興了,每頓飯都換著花樣的吃。

彆說是韓屯了,現在所有的村莊,基本上都是全年吃白麵饃,棗花和菜饃隻是費些工夫,孩子們可以隨意吃。倒不像原來,為了走親戚才做些,想吃得等過了初七以後。

有了她們的加入,韓屯村今年各家的年貨,全都由食堂準備了,各家隻需要報個數量就行。

為了讓大家過個好年,村裡專門宰了一批豬羊雞鴨和兩頭肥牛。大夥都說了:“小日本專門化驗了,咱們村用苜蓿草養的家畜質量好,以後咱們村自己的食堂,就吃自己養的。”

魯西的黃牛體型大,接近千斤,出肉率達到了50%,兩頭牛光是純肉就達到了一千斤,就這還不夠大夥要的,最後隻能是限量供應,其他的就隨意購買了。

夯開始鹵製各種肉食,燒牛肉,燒羊肉,豬頭肉,豬腳,肘子,豬肚、大小腸、心肝肺,這些豬下水,每種都是幾百斤的量。自己村裡就有肉食廠,這些東西都充足,而且還都是苜蓿豬的。

紅燒肉,酥肉和各種丸子,也是食堂統一加工的。就連過年上供的十碗菜,都是食堂統一準備的。

包餃子的肉餡,也由食堂調製,各家買回去,加上自己喜歡的配菜,就能直接包了。

每做好一樣年貨,就根據預定量,直接分開讓各家領走,最後一塊算賬。

過年的食材,各家訂購的數量都比較大,年後招待親戚,大夥都打算大擺宴席。

搬家的時候,村裡人都低調的很,沒有一家請客溫屋的。這到年關了,要是再按照以前的標準,就有些說不過去了。

各家的樓房可以說是國家統一蓋的,可家裡的擺設瞞不住人,最少也得五千以上,想哭窮都說不過去。

新石莊也是兩間的樓房,他們大部分也置辦了新家具,可他們的家具都是在本地買的,全套四十八條腿也不到一千元。

所以,韓屯村的人都準備利用春節好好的招待親朋,多要些鹵製好的熟食,稍微加工一下,就是一個硬菜。

農村這兩年生活條件提高了,也就是解決了溫飽問題,人們還是喜歡大魚大肉,也就春節期間能多吃幾次。

韓屯在這肉食方麵還真是充足,大棚裡的蔬菜比肉價格還高,真的留著分給大夥吃,村裡人都舍不得。

反季節蔬菜再稀罕,到底還是青菜。大家寧願用大魚大肉招待客人,既有麵子客人還喜歡。

臨近年關,韓屯村的大棚蔬菜,供應更加的緊張,各縣的招待所,每天都來韓屯蹲點,能搶多少算多少。彆說豆角黃瓜了,他們可是連菠菜和油菜都搶。

這就到年關了,招待任務肯定不多了,他們買新鮮蔬菜主要是給領導人準備的。對他們來說,這比招待客人還重要。