第12章 雪(1 / 2)

重生種田日常 蘇佑蓁 5756 字 1個月前

蘇葉把弓箭掛在她睡的屋裡。

早上那盆大腸還在原來的地方,不過上麵的白色網油已經清理乾淨,蘇葉燒了一鍋熱水,用桶提到外麵,讓葉梅給她舀了一瓢黑麵。

蘇葉把大腸切成一段一段的,約一尺長,用筷子把裡麵翻過來,用熱水清洗一下倒掉水,倒入半瓢黑麵,揉來揉去,揉出了很多臟東西,用溫熱的水衝洗掉,再倒入餘下的半瓢黑麵,加入一點米酒,再揉一會,再用溫熱的水洗淨,此時洗好的大腸已變得清爽。

蘇葉炒糖色製鹵水,蘇卉幫忙燒火,把剛買回來的香料配好,放進鹵水裡,時間來不及,晚些還要做飯,沒能先熬鹵水,水開後直接放入大腸了。

“姐,小火煮半個時辰就好了。”

蘇葉把剛買回來的香料碾碎了一部分,把四條豬腿抹上香料和鹽酒,拍打了一會單獨放一個陶缸裡,明天還得再抹,其它的豬肉條所有人都一起動手抹上料碼入陶缸,蘇葉和葉國健葉德祥把肉缸搬到了之前住的茅屋裡。

晚上,兩家人一起吃飯,葉梅和陳蘭做好了飯,蘇葉撈出一部份大腸,切成小塊,鍋裡放了點油加入蔥頭爆香放入大腸爆炒,加了一點醬油再炒幾下起鍋,裝了兩盆。

飯桌上,兩盆大腸很快被掃光。葉國健道:“沒想到大腸能做到這麼好吃,以前吃的太臭了”

“葉子拿了黑麵洗呢,那可是糧食”葉梅道。

“肉吃到肚子裡比糧食頂餓,有油水”

“二姐做的就是好吃”蘇景楓邊吃邊說道。

“葉子越來越能乾了”外婆慈祥說道。

葉梅看著埋頭吃飯的蘇葉道:“葉子以後每天都練習針線活,到自已能做出鞋和衣裳為止,繡花也得學點簡單的,當然你要是自已想學做精致的繡品每天多花時間來學。”

蘇葉猛搖頭,做衣服已經為難她了。

豎日一早,葉國健賣筍去了,蘇世偉、蘇葉蘇景林和三個表哥上山挖筍,蘇世偉主要是找能做弓箭的竹子。

今天人多,蘇葉隻把自已的簍子裝滿就不挖了,蘇世偉找到了需要的竹子,一共十根,做弓箭用不了那麼多,可能是要做其它的吧。

蘇葉把竹子砍倒,蘇景楓修直,把修直的竹子捆成兩捆,蘇世偉看時間還早,對蘇葉道:“葉子,這竹林這麼大,應該有竹鼠,你找鼠洞挖開看看,小心冬眠的蛇。”

蘇葉對鼠類有些不得勁,讓她打死老鼠容易,讓她抓嘛……蘇葉臉上閃過為難。

葉德祥笑道:“姑丈,你讓葉子一個姑娘家抓竹鼠,這不為難她嘛,冬筍我們挖了不少了,我們來挖鼠洞,竹鼠肉又嫩又香,我們也很長時間沒吃到了。”

蘇世偉知道自已錯了,這段時間依賴蘇葉打獵習慣了。

“葉子,爹錯了,彆怪爹,爹這段時間都把你當成大人了。”

“無妨”

於是大家都在找鼠洞,葉德祥先找到的,葉德祥開始大力挖,到後麵洞越來越小時就小心的挖,沒多久便看到一團胖黑的東西上,葉德祥把它抓起用草繩捆了,把挖出來的泥土填回去。

三個表哥各挖到兩隻時就回去了。

下午把挖回來的冬筍留下現吃的,餘下的的都用來泡酸筍,葉梅和陳蘭把昨天醃的肉條翻了過來,蘇葉把四條豬腿拿出來,又抹了些料,拍打了一會重新碼入陶缸。

晚飯前,蘇世偉做了兩個寬0.3米和長1米深0.3米的木箱,蘇葉和蘇景林在菜地裡挖了泥土把木箱填得差不多滿,栽上蒜頭,灑了一點水,蘇葉把一個木箱放在她們睡的屋裡,靠著窗戶,另一個放在堂屋的坑尾上。

第二天,蘇葉蘇景林和三個表哥上山砍了幾車的柏葉回來,這次臘的整隻野豬,用的柏葉就很多。蘇世偉每天都做點木活,家裡的鋸末沒缺過。

過了兩天,蘇世偉按蘇葉的身高做好了竹弓,箭也是用竹子做的。

接下來的日子蘇葉每天上午練習射箭,慢慢找找摸索著控製力道,下午練習針線,納鞋底。蘇景林蘇景楓的弓箭做好了也加入練習射箭當中。

每隔兩天蘇葉和蘇景林都會一大早上山查看陷阱,收獲的都是小獵物。兩人上山都帶著弓箭。練習射活物,蘇葉適應很快,因為聽覺和反應都很靈敏,幾天後基本上可以例無虛發,打到的獵物吃不完的全用香料醃製,多了就一起熏,留著到春天農忙時吃。

蘇景林進步也不小,有時也能打到獵物,這讓他很高興,終於不是花架子了。

到了熏醃肉的日子,蘇葉和蘇景林葉德武把醃的肉都掛到了小窯裡,每天熏上一個時辰,至於以後小窯還能不能用,蘇葉管不了。

時間一晃而過,臘月初十,天上下起了大雪,所有人都縮在屋裡,蘇葉繼續納著鞋底,現在的她可以納得又快又好,不過衣服還不能自已裁。栽的蒜苗已長得綠油油的,看得喜人。

蘇葉看著蒜苗道:“晚上割蒜苗炒臘肉”。