吃過粽子，蘇葉進了木工房，刨著一塊較大的木板，厚半寸，她要做的是做磁磚的模具，蘇葉打算用一半的瓷泥試做磁磚，另一半做碗盤小茶杯，練手。
蘇葉把木板快速刨光滑，量了尺寸，先做的是八寸見方的模具，畫線，四方外圍鋸出槽道，再鋸出四根一寸高的木條，打磨切麵，四根木條插進槽道，模具便成了。
蘇葉把這模具看來看去，總覺哪裡不對，蘇葉拿這模具走到另一邊的蘇世麵前，說：“爹，你幫我做這個”
蘇世偉拿過來看了看，很簡單，也不問她用來做什麼，問她：“要多少個？”
蘇葉：“二十個，另一尺寸也二十個，我刨木板，細節你來做”
蘇世偉：“行啊”
蘇世偉把蘇葉刨光的木板拿來畫線，鋸槽道，鋸木條，打磨切麵，蘇葉從頭看到尾終於知道自已做出來的哪兒不對了，因為蘇世偉完全嚴格按線鋸著，而蘇葉鋸時動作快速，不免手有時不穩，鋸斜了一點點，所以成品效果不同。
蘇世偉把模具組裝上，給她，說：“慢慢來，乾這種活需要耐心，你缺乏的是耐心，你動作快並不代表你完成得快，說不定動作快時在某些地方失誤了，糾正過來花的時間更多。”
蘇葉明白，沉下心來，不再浮躁，專注於簡單的刨木，鋸木，打磨之中，申時中，兩人把所需兩個八寸見方和六寸見方的兩種模具各做二十個出來，蘇葉收拾自已做出來的模具，有種說不出的滿足感。
蘇葉收好了模具，從木工房裡出來又瞧見了木盆裡遊著的草魚，蘇葉盯了草魚一會，她覺得今天要是吃不到酸魚，晚上她會睡不著覺。
蘇葉快步去了灶前，找到菜刀，一個小木盆，把菜刀放小木盆裡，一手拿著木盆，一手抓著比較大的那條草魚，來到水井邊，把魚打暈，剝腹殺魚，洗淨，在水井邊的石台上，蘇葉兩條魚腥線拉出，把兩扇魚肉片下來，家裡的菜刀蘇世偉常常磨得鋒利，片魚毫不澀滯。
蘇葉回到灶前案板上，把魚骨魚頭剁成大塊，找出一陶鍋，洗淨，把魚骨魚頭放陶鍋裡，切入幾片薑，加點米酒，把小火爐放院裡灶台旁，放點炭，升起炭火，找了三塊大小差不一樣的扁平小石塊，間隔放在火爐沿上，把陶鍋擱上，蘇葉用扇子扇了扇炭火，炭火越燒越旺。
蘇葉洗淨手，回案板前，把兩扇魚肉片成魚片，放小木盆裡，加入兩個蛋清，少量紅薯粉，小勺米酒，拌勻，少量細鹽，拌勻，這時葉梅和蘇卉竄門回來，蘇卉看她拌的魚片，問道：“這是做的什麼菜？”
蘇葉：“酸菜魚，你幫我取出一碗酸菜湯出來。”
蘇卉：“舅媽家裡泡有酸蘿卜，年前就泡了，很酸，要嗎？”
蘇葉：“要”
蘇卉聞言拿個碗去了隔壁。
蘇葉到火爐旁，看陶鍋裡的水開了，用火鉗把燒著通紅的炭火小心翼翼取出大半，留一塊炭在爐底燒著，蘇葉坐在旁邊草亭裡，時不時看著炭火。
蘇卉從隔壁回來，碗裡擱兩節白蘿卜，大老遠的酸味就傳來了，蘇卉走到蘇葉附近，問她：“葉子，蘿卜要切嗎？”
蘇葉：“切絲”
蘇卉：“哦，我來切。”
蘇卉把切好的酸蘿卜絲放草亭飯桌上，蘇葉拿一小絲放嘴裡，真酸，也鹹，說：“姐，酸菜湯三分之一碗就夠。”
蘇卉：“我去舀出來”，轉身進了堂屋。
蘇卉舀了小半碗的酸菜湯出來，說：“我去和娘一起做飯，你做這菜時叫我，我看看你怎麼做的”
蘇葉：“好，不過這菜少了些調料，隻是做簡版的。”
蘇卉：“沒事”
爐裡炭快燒完時，蘇葉夾了一塊炭小心放進爐底，蘇葉看葉梅快做好了飯，人也到齊了，套上手套，把陶鍋鍋蓋掀起來，湯變白色，蘇葉用漏勺小心地把魚頭魚骨撈起，回來的蘇景楓和蘇卉目不轉睛地看著她。
蘇葉洗一小把花椒直接放進魚湯裡，倒入酸蘿卜絲，酸菜湯，蓋上鍋蓋，爐底下炭火加了兩塊，讓蘇卉拿扇子扇，炭火燒旺，燒了一會，約三分鐘，把魚片倒了，用筷子劃開，蓋上蓋子，蘇葉數到六十，用兩塊布墊著手，把陶鍋端下到地下，陶鍋偏高，沒法直接端到飯桌上，蘇葉用大湯勺，小心把魚片魚湯舀到湯盆裡。
蘇景林把飯桌上的菜挪一挪，中間空出來，蘇葉把裝滿魚片魚湯的湯盆放飯桌中間，大家看著白嫩的魚片，冒出酸氣的魚湯，咽了咽口水，蘇葉看著連綠色蔥葉也沒的酸菜魚，心裡自我安慰，好逮做出來了。
蘇葉吃著嫩滑的魚片，酸鹹正適中，微麻，鮮嫩，魚腥味全無，很好，就是魚太小了些，一人一大勺就快沒了。
蘇世偉：“吃好”
葉梅“很好吃”
眾小孩：“好好吃”
吃完了魚片，蘇葉用湯勺舀著魚湯澆米飯上麵，把花椒挑出，用小勺挖著米飯吃，也很好吃。
其它人有樣學樣，一湯盆的酸菜魚吃得光溜溜的，才吃其它的菜。
飯後，蘇世偉看兩條魚吃得乾乾淨淨，肉菜剩了下來，說：“咱家還是喜歡吃魚啊，小果，小楓，喂魚時勤快點，年底有大魚吃。”
蘇景楓氣餒：“年底才有得吃，好久，不過我要吃好多好多酸菜魚。”