第一次做的一千多個鬆花蛋，親戚族人多，每家送十幾二十個，很快送得隻剩下一百多個，留自家吃。
兩天後蘇世泊從外麵回來，叫謝衛華去了他家一趟，謝衛華帶回家的消息是鬆花蛋能賣十二文一個，生雞蛋現在價格是一文一個，除掉用料和人工，利潤還是不錯的。
但家裡事多，謝家隻把自家有的雞蛋和鵝蛋做完，雞蛋做的賣出，鵝蛋做的自家吃，沒收村裡的雞蛋做，蘇世偉也一樣，聽說蘇世泊收了一些。
這天早飯過後沒多久，家裡來了訪客，蘇葉泡了茶，溫和跟對麵不安的三人說:“叔，嬸，妹妹，先喝茶，有事喝完茶再說”
來找她的是一對三十來歲的夫妻，一個十二、三歲的小姑娘，蘇葉記得男人叫蘇世剛，家中老二，和蘇世偉是出了五服.
他經常上蘇世偉家打短工，乾活很實誠，話極少，蘇葉曾聽彆人說他的境況跟蘇世偉一家在老家時一樣，父母極為偏心，年初時分家，分家時因偏得太過，當時還鬨得挺大，五個孩子，前三個是女兒，兩個小的是兒子。
喝了茶，三人不安減了些，夫妻倆想說什麼卻說不出口，蘇葉目光看向小姑娘，語氣溫和:“族裡姐妹多，我還不知妹妹大名？”
小姑娘壯了壯膽子，語氣堅定:“葉子姐，我叫蘇青，青色的青，我們今兒來是因為聽說葉子姐整出鬆花蛋，可以花銀子買下做法”
蘇葉:“你們家是要買下做法？”
蘇青雙手緊張地抓衣角:“是，不過葉子姐我們家隻存有十兩銀子，不夠的能不能打欠條？我們慢慢還”。
蘇葉朝她笑了笑:“我欣賞你的勇氣，我答應了，隻是聽說你祖母比我祖母更厲害，若是掙到銀子你家拿得住嗎？”，看得出來，這主意是這小姑娘出的，也不怕做虧了，踏出這一步很不容易，需要勇氣！
蘇葉的笑容安撫了蘇青心裡的不安，又聽到蘇葉說欣賞她，心裡很興奮，她把這種興奮壓下去，堅定地說:“能”
蘇葉目光掃過一旁的夫妻倆，這兩人太老實也太沒主見，心裡歎氣，對蘇青說:“蘇氏族長不是擺設的，該用時就用”。
蘇青聲音高了一點點:“葉子姐，我明白了”
蘇葉微笑:“做鬆花蛋要買一些材料，你們手上銀子留著吧，買方子銀兩全打欠條，我是信你們的，但為防以後出麻煩，為雙方著想，我讓人去請旭哥來做證，如何？”
蘇世剛這回開口道:“好，這樣很好”。
趙三竹很快把蘇景旭請來，雙方簽訂了合約，簽了欠條，商訂後麵的事，蘇世剛三口回去了。
三人走後，蘇景旭站起來說:“我也回去了，最近幾個孩子鬨我畫小畫本鬨得厲害，小故事不錯”
蘇葉也站起來:“今天麻煩你了”
蘇景旭微笑:“客氣了，希望他們家這次能立起來”
“蘇青那小姑娘不錯，勇氣可嘉”
“放心”
次日，蘇青來到謝家，蘇葉用這兩天撿的雞蛋，手把手教會了她，下午，蘇青滿懷希望地回家了。
中秋節前兩天，第一批鬆花蛋上市，當天，府城和風樓跟縣城和風樓推出幾個新小菜品，主食材是鬆花蛋。
反響是兩麵性的，喜歡那味道的很喜歡，不喜歡的覺得難聞，總體來講喜歡多過不喜歡。
蘇葉小姑父劉清暉在府城和縣城的雜貨店也上了，兩天內反應平平，劉清暉不怎麼在意，回來過中秋時說:“新東西出來總要大家接受的一個過程，慢慢會火起來的”
第一批貨出去後，當天晚上睡前，蘇葉想起一事，和謝衛華說:“華哥，八月中後早晚天開始涼了，鬆花蛋二十天的醃製時間怕是不夠，得滿三十天再上市，姑父那裡你說一聲，我爹和蘇青那兩邊我來說”。
謝衛華從後麵環抱妻子，聞著發香:“知道了，九月初一鄉試，衛辰、大哥、大姐夫都進場，二十五日殺那頭較小公牛，做點牛肉粒給他們送去吧.”
“好，娘明天回來，過節後就在家裡了，衛辰他們回來過節，節後把承瀚留下來，衛辰考完再送去如何？”
“由他們做決定，衛辰自己說了，這次考不中的，他隻是下場試鄉試氛圍。”
“沒心理負擔不緊張，反而更好發揮，說不定就過了呢。”
“不好說，看運氣吧，十三叔公說科舉有時候運氣非常重要”
“也是”，蘇葉也知道有時候一點點意外也會毀掉一次考試。
次日早飯後，蘇葉差趙三竹去請蘇青過來一下，來的不止蘇青，蘇世剛也來了，父女倆這一路心很忐忑，很不安地坐石凳上，吳大妮給他們一人倒一杯薄荷茶後，蘇葉溫和地說:
“不用擔心，不是什麼大事，叫你們來隻是和你們說現在天氣早晚變涼，鬆花蛋醃製時間從二十天延長到三十天，天更冷時要搬進地窖，醃製時間更長”
蘇青聽了鬆口氣，她還以為昨天賣出去的鬆花蛋出了什麼事:“葉子姐，醃製時間不夠會發生什麼？”
蘇葉:“蛋不成形，沒鬆花狀，運氣不好吃了會有輕微中毒”