中午休息過後,孩子們想下海遊泳,海水還很涼,被大人拒絕,隻好在海邊撿些小東西,一桶拇指大的小小螃蟹,半桶花甲小貝夾著一些海螺.
晚餐飯桌上的炸小黃花魚,炸兩次、殼炸得酥脆的小螃蟹,咬起來又酥又鮮又香,多寶魚清蒸味道也不錯.
這小螃蟹量多,這回吃個夠,美中不足的是貝類沙子沒吐乾淨,和豆腐一起煮湯,加點蔥花,湯鮮美是鮮美,隻是裡麵竟存留細沙,湯隻喝上半鍋,下麵的倒掉了.
和在穗城和風樓吃的精致海鮮大餐比起來,這些食物很接地氣,上不了台麵,大家卻非常喜歡,特彆是喜歡吃油炸食物的孩子們.
快戍時,去趕海的都穿戴好,謝衛華蘇葉帶幾個小子,幾個隨護跟著,點著火把,提著水桶,筐子,麻袋,下海邊.
夜晚海邊溫度更低,海風倒是不大,一行人到水邊,南邊也有火把,應是漁村的漁民,等了一會,海水迅速褪去,瞬間露出沙灘,礁石.
小子們歡呼一聲,跑下去撿東西,蘇葉喜歡吃烤蒜茸生蠔,舉著火把朝露出的礁石走去,礁石間留些小水坑,海水褪去,小水坑裡留些海魚,她用水桶裝點水,火把插邊上礁石縫裡,抓魚撈蝦,也不管什麼魚,抓回去再說.
清了三四個小水坑,抓了大半桶的魚和蝦,她開始撿生蠔,放麻袋裡,這北邊,可能漁村的人較少來這趕海的緣故,礁石裡生蠔密密麻麻的,蘇葉撿得很爽.
孩子們歡呼聲不斷傳來,蘇葉笑了笑,覺得這日子還真不錯,這麼多年,她的性子一點一點地變柔和,特彆煩躁、特彆喪的情緒沒有再出現過.
雖和村裡婦人還是保持著距離,沒有交到交情特彆好,可以說說心事的閨蜜.
但她覺得這樣很好,她的性格不合適和人太親近.
蘇葉撿了一會,麻袋滿了,先後把木桶麻袋提到樹林,看一眼孩子們,有謝衛華和隨護看著,和謝衛華說一聲,一手拿火把,一手把水桶提回彆院.
彆院裡,女人小姑娘還在院裡等著,見蘇葉提水桶上來,都圍過來.
看到桶裡遊的海魚,小姑娘們磨拳擦掌,海水每天退潮次,相隔六個時辰,明天辰時末她們也要......
蘇葉再次下去,帶的水桶,籮筐麻袋都滿了,真快!收獲滿滿,蘇葉感慨,這時代資源就是豐富啊,希望人類向大自然索取一直是有度的.
東西搬上來,一人喝下一碗薑湯,半大的孩子餓得快,這一活動,幾個小子喊餓了,嚷著要吃宵夜.
蘇葉看一圈他們的成果,問謝母她們也都要吃點後,挑出八隻魷魚,一小盆蝦,一盆雜魚,進廚房.
幾人合力快速把雜魚殺了洗淨,放大鐵鍋裡加薑加米酒,用大火煮湯.
接著蘇葉和麵,廚娘處理魷魚,挑蝦線,配菜.
半個時辰後,男人小子們一人一大碗海鮮湯麵,白色湯汁,卷卷的花刀魷魚,五隻鮮蝦,兩根青菜,粒粒蔥花點綴,女人一人一小碗,什麼也彆說,個個埋頭大吃.
謝雲舒吃完,湯也喝光,說:“好鮮,好好吃,舒服,我都想在這安家了”.
謝母笑道:“味道還差點,湯煮的時間不夠,不如在和風樓吃的海鮮味濃鬱.”
謝雲舒:“奶你要求太高了,他們海鮮湯肯定不止雜魚,大師父也肯定有煮湯秘方”.
“食不厭精,膾不厭細,吃東西要有點追求”.
“奶,貴族才會講究這些,咱不是貴族”.
“不是貴族也可以講究”
“奶,大俗即大雅.”
“哎哎,怎麼都懟上我了呢”
“奶,沒懟你啊,是在辨論.”
“臭小子,狡猾”
“奶,我們剛洗澡,不臭,很香.....”
......
吃完夜宵,大部份人睡去,趙晴何芬帶著小姑娘,蘇葉讓她們回房睡去,她帶著下人連夜處理海鮮,花甲貝類活的魚,養桶裡,蝦子用沸水一焯變紅,晾院子裡,天黑也不要緊,隻要不下雨.
海參也蒸了再曬,廚娘來這一年,知道蒸的火候,魷魚也處理了晾上,生蠔就這麼倒地上,明天中午蘇葉就想吃烤生蠔.
等收拾完,人人一身腥氣,好好洗個澡,天不早了.
謝衛華看書等妻子,蘇葉頂一頭濕漉漉的頭發回房,他馬上放下書,拿布巾給她擦著頭發,幫她在頸脖後按按:“累了吧”